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方丈久居怡红院

这个人很懒什么都没有留下

10个月前

海参过油肉是哪里的菜,海参过油肉的做法

海参过油肉是一道传统的江浙菜肴,其特点是色泽红亮、味道鲜美、口感丰富。下面是海参过油肉的做法:海参过油肉的材料:猪里脊肉:200克海参:100克鸡蛋清:1个淀粉:适量姜片:适量料酒:适量食盐:适量糖:适量生抽:适量食用油:适量海参过油肉的做法:猪里脊肉切成小块,加入料酒、盐、糖和鸡蛋清腌制20分钟。海参切成小块,加水煮至变软,捞出控干备用。把腌好的猪肉均匀裹上淀粉,放入油锅中炸至金黄色,捞出沥油备用。锅中倒入适量的油,放入姜片煸炒出香味,放入炸好的肉片和海参,加入适量的生抽和糖,翻炒均匀即可。海参过油肉的小窍门:选择猪里脊肉时要选肉质细嫩、无筋膜的部位,切块时要均匀。海参需要提前泡发并煮熟,使其变得软嫩。炸肉片时要保持油温的稳定,炸至金黄色后捞出沥油。在烹调过程中,要根据口味适量调整盐、糖和生抽的用量。
2年前

满汉全席演唱会

看你是博爱党还是只喜欢伦桑喽~像我这种博爱党就肯定去715啊~



  

搜一下:8、10伦桑live show还是7、15满汉全席音乐会? 想去7月15日满汉全席音乐会
2年前

法国菜 英国菜

法国菜在世界三大美食之中占有一席之地。法国美食的特色在於使用新鲜的季节性材料,加上厨师个人的独特的调理,完成独一无二的艺术佳肴极品,无论视觉上、嗅觉上、味觉上、触感、交感神经上,都是无与伦比的境界。



  英国菜是有名的难吃啊,从另一个角度来说也算是很有名吧= =



  就如同英超为什么比法甲好看。。一样的道理。。。有好有坏。。。



  tm英国菜就是垃圾

再看看别人怎么说的。
2年前

来自北美,神奇美妙的蔓越莓


  蔓越莓、蓝莓和康科特葡萄是美国特产的三种水果。
  蔓越莓是一种表皮鲜红,生长在矮藤上的小圆果,生长在寒冷的北美湿地,全球产区不到4万英亩,仅限于美国北部的麻萨诸塞、威斯康辛、新泽西、奥瑞冈、华盛顿等五州,加拿大的魁北克、英属哥伦比亚二省,以及南美的智利。蔓越莓只适合栽种在高酸性沙土中,须经过3-5年栽培,才能长成鲜红的果实。
  蔓越莓每年春天播种、秋季收获,采收方法分成“水收”和“干收”两种。优质的蔓越莓果内含空气,所以能够浮在水面上。用水收方式采收,果农先将蔓越莓田注满水,然后开着水车巡回田间打水,等脱落的蔓越莓果浮出水面,再用栏木圈集筛选。水车、红果、波光与蓝天组成壮美画面,往往令驻足欣赏的游客叹为观止。只要赶得上采收季节,您都可以在蔓越莓田边体验令人目眩神迷的红色震撼。
  蔓越莓的名称来源于它的原称“鹤莓”,因为蔓越莓的花朵很象鹤的头和嘴。
  对于北美洲的印第安部落,蔓越莓代表着营养和健康,他们用干鹿肉搅拌蔓越莓渣和油作成饼食用,也常用蔓越莓涂抹在伤口上吸收箭毒。
  在
2年前

怎么点印度菜

吃印度菜可以说就是吃咖喱味。在印度餐馆,常常会发现印度人餐毕盘中几乎不留一点汤汁,而肉倒会被剩下。其实印度菜的精华就是咖喱,而为了更好地体会咖喱的美味,点菜时最好点一碗白饭,将咖喱汁拌着一起吃。至于到印度餐馆点菜,最好避免点多样同一种咖喱制作的菜,因为每一种咖喱都有不同的风味,所配的菜也不尽相同,仔细尝试每一种咖喱的精妙,才能够真正领略印度菜之辣。



  印度菜?是人吃的吗?我去印度天天吃榨菜!
3年前

提高免疫力预防秋燥养生3大原则


  秋天气候干燥,除小心过敏外,养生更应调整免疫力为主。中医师提醒,秋季养生应掌握3原则,平日除早睡早起、多运动外,更要多补充一些滋阴润燥、养肺的药膳食材,以便滋润、促进新陈代谢,远离疾病发生风险的出现,下面给大家介绍提高免疫力预防秋燥养生3大原则。中医师李郁佳(左)提醒,秋季养生除应多运动外,更要多补充滋阴润燥、养肺的药膳食材。(摄影/记者张世杰)
  中医师李郁佳指出,秋季,在每年的农历6月到9月期间,包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降6个节气。今年的秋天从国历8月7日立秋开始,一直到11月8日的立冬结束。宜以中医「春夏养阳,秋冬养阴」的原则调理。
  润燥养肺平润胶质为主<
3年前

家庭发花生芽的方法图解


  家庭发花生芽分为选种,浸种,催芽几步,包泡分为水发和土发两种,问道美食网现在把家庭发花生芽的方法分享给大家参考一下,注:为了让大家看见花生发芽生长的全过程,示范使用透明塑料瓶,拍照和淋水时走光了,最后花生芽没有长到足够长度就开瓣了,不影响发制过程。
  花生芽,外形酷似豆芽,洁白如玉,比花生米营养更好、口味更佳。据研究发现,花生芽的白藜芦醇含量比花生要高一百倍,比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十甚至上百倍,具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用,保健价值极高。而且发芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸,有利于人体吸收;油脂被转化为热量,脂肪含量大大降低;与此同时,富含维生素和钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸,被誉为“万寿果芽”。简单来说,花生芽口感微甜,类似于芦根清甜可口。因市面上卖花生芽的比较少,所以家庭培育花生芽有众多好处。水泡发花生芽的方法:
  选种:花生剥壳,挑出破,烂,霉变的花生米,花生米大小以中等为好。
  浸种:100度的开水泡2秒钟消
3年前

吃香蕉的好处


  香蕉的作用和功效非常多,可以预防高血压,具有润肺滑肠的功效。最重要的是香蕉可以提高身体的免疫力了。那么吃香蕉有哪些好处呢?下面我们把吃香蕉的好处介绍给大家。
  香蕉的食物性味偏寒,所以体寒的人少吃为好,有明显水肿和需要禁盐的病人不宜多吃。
  香蕉的营养成分
  香蕉肉含有蛋白质、果胶、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c、粗纤维等营养成分,含钾量较高。另外,其还含有丰富的镁。
  香蕉药性功效
  香蕉性寒,味甘,具有清热、通便、解酒、降血压、抗癌之功效。钾能降低机体对钠盐的吸收,故有降血压的作用。纤维素可使大便软滑松软,易于排出,对便秘、痔疮患者大有益。维生素b6与维生素c是天然
3年前

多吃8种食物既减肥又能吃出好气色


  减肥现在人我们永恒的话题,很多朋友为了减肥饭都不吃那是错误的做法。问道美食网今天为大家介绍几款即能让你减肥又可以让你吃出好气色的健康美食,下面一起来欣赏一下是哪八款食物。
  多吃以下8种食物,可以让你既减肥,又靓颜!无论你是低脂减肥法的实践者,还是低碳水化合物减肥法的坚持者,都不妨大胆尝试吧
  1、生菜——给低脂减肥者补充丢失的纤维素
  市面上常见的球形包心生菜、皱褶奶油生菜,还有油麦菜,都可以算作生菜的一种。和另一种常见的蔬菜白菜相比,生菜纤维含量更多,有消除多余脂肪的作用,是非常不错的减肥食品。此外,因为生菜叶中含有莴苣素,还有镇痛催眠、降低胆固醇、治疗神经衰弱等功效。
  营养亮点:丰富的纤维素能补充吃肉减肥法中纤维吸收的不足。100克的生菜就含有了1.52克的膳食纤维。
  补充建议:除了制作常见的生菜沙拉之外,还可以在冰箱里存储一些洗净剥好的生菜,在进餐的时候,或者想吃东西的时候都可以拿出即吃,随时补充。
  
3年前

那些卤来卤去的潮汕海鲜,你吃过哪些


  …………带子…………生蚝和扇贝、虾和螃蟹和鲍鱼海参和海胆刺身龙虾和三文鱼和贝类海鲜等。鱿鱼和墨鱼和章鱼章鱼刺身寿司和贝类海鲜等食物啦…………天天吃海鲜,生活乐无边…………泡海螺的家常做法大全怎么做好吃视频
  相信大家对于大海螺肯定不会陌生的吧,大海螺是我们常见的一种海产品,大海螺不但可以食用而且还含有多种我们人体需要的微量元素,经常吃大海螺还可以起到一定的食疗功效,所以我们有必要学习一下大海螺的做法,大海螺有很多种做法,下文我们就来给大家介绍一下大海螺的家常做法大全。
  酱爆海螺1.小海螺洗净,用刷子刷干净螺壳上的杂质,泡在淡盐水中20分钟,之后捞出,用清水重新干净,控干水分备用。
  2.小葱2根,去皮洗净,挽成葱结,备用姜洗净,拍松之后切成大片,取6片备用蒜去皮,切片,备用干辣椒洗净,用厨房纸擦干水分,掰成2段,备用3.锅内放入少许油,
3年前

姜加红枣的做法 生姜红枣茶的做法


  姜具有强烈的辛辣气味,向来被中医认定为“风邪”的克星。姜含挥发油、姜辣素、氨基酸及丰富的维生素a、维生素c,除了散风,防寒之外,祛寒功效显著,能驱走轻微的感冒、咳嗽、发烧、咽喉痛、头痛。姜的辣味愈强,效果愈好。大枣能补脾胃生津液,用于脾胃虚弱,食少腹泻,心悸等症。”生姜红枣茶最适合女性朋友们冬天饮用,改善手脚发冷的状况,同时还可以暖胃散寒、美容养颜、养血补气。做法一:红枣七八颗、生姜三四片、开水若干。洗净后放保温杯里充入开水,把盖盖严保存!一个小时后就可以饮用啦!(喝时可以加入红糖)做法二:红枣、生姜、枸杞,还有红糖各适量。把红枣、生姜、枸杞加适量水放入砂锅,大火煮开后转小火煮十几分钟就ok。吃的时候在碗中加红糖,枣香混合着姜香,一碗下去浑身都热乎乎的。做法三:
  鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克,先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。
  制作方法:将鲜紫苏叶切成丝、姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。将紫苏叶、红枣和姜片都捞出来,然后再把枣挑出来放回锅里
3年前

pretzel小面包怎么做如何做好吃


  主料:小麦面粉500克
  辅料:鸡蛋250克,酵母8克
  调料:白砂糖70克,盐6克,黄油30克
  面包的做法:
  1.取一小碗,放入30~35℃的温水10~15毫升,加入糖适量,制成5%的稀糖水;
  2.放入活性干酵母,拌匀后,静置5分钟,酵母溶液会发酵涨得比原来高些;
  3.鸡蛋磕在盛器里,打散,加水,加水量应减去酵母溶液的用水量;
  4.将和面水的温度调节在25~30℃。
  5.将面粉倒在盛器里,慢慢加入酵母溶液、水蛋液和香草粉,边加边搅拌,用双手推折卷揉;
  6.面团基本和好前,再放入黄油,继续搋透揉匀和成面团;
  7.面团和好的标志是:取一小块面团,用双手拉展,能形成光滑的薄膜;
  8.将其放在发酵盛器内,用手触摸其顶部感到有粘性但离开面团时不粘手、面团表面痕迹很快消失。
  9.将发酵盛器置于30℃左右处发酵约2小时,见面团发足胀大、表面略有下陷即可;
  10.将酵面下成10个或20个
3年前

有谁知道温州都有哪些咖啡美食店?


  1.拉芳舍咖啡美食厅-温州市学院中路271号
  0577-88336268
  2.温州市舍得坊美食咖啡因厅-温州市人民中路1号(开泰百货对面)
  0577-88266666
  3.夏奈咖啡美食厅-温州市望江东路
  0577-88177959
  4.拉芳舍咖啡美食厅下吕浦店-温州市南浦路
  0577-88658007
  5.拉芳舍咖啡美食厅半腰桥店-浙江省温州市鹿城区鹿城路163号
  0577-88715015
  6.欧蕾咖啡美食园-温州市江滨路
  0577-88866832
  7.拉芳舍咖啡美食厅永强店-温州市龙湾区永兴街道二号横街
  0577-86373111
  8.温州市欧蕾咖啡美食-温州市江滨路
  0577-88183398
  9.欧菜专咖啡美食厅-温州市永嘉县瓯北镇阳光大道
  0577-67358288
  10.
3年前

新鲜玫瑰冰糖制作放法


  玫瑰花冰糖功效:
  玫瑰花用凉血、养颜,所以有改善皮肤干枯的作用。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香,所以治疗口臭的效果也很好。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪的功效,因而可减肥,饭后饮用效果最好,可以长期喝的不会胖还可以减肥的,也没用任何副作用的啦!
  置入适量玫瑰花(约7~10朵)。
  冲入沸腾开水约400cc。
  闷约五分钟。
  加入适量冰糖。鲜玫瑰花酱的做法步骤图,鲜玫瑰花酱怎么做
  用料新鲜玫瑰花瓣330g白砂糖480g蜂蜜适量高度白酒一大勺玫瑰花酱的做法从市集买来的新鲜食用玫瑰花400g去除花蕊花萼,剩余330g;快速冲洗,放入盆中溜一圈后捞出。
  置于通风阴凉处沥干。
  我是平铺在厨房纸上,开了一晚空调沥干…第二天早上起来还好没有干萎掉取一干净无水无油大碗/大盆,放入玫瑰花瓣和白砂糖;戴上手套,揉搓。
  继续加入白酒和蜂蜜,揉搓到自己喜欢的程度。
  容器彻底消毒,装瓶,稍稍压一压。
  试尝了一下,这个时候的酱有
3年前

頌堨睜鞙ъ毎鏄?粈涔堟剰鎬


  只看到:颂堨睁鞙ъ毎鏄粈涔堟剰镐?/span>
  到底问什么题目啊?
  以后手机提问的时候,把问题发完整,不然白白浪费一次短信费。
  如需要帮助,请你继续追问.
  祝你成功!银川怀远夜市有哪些有名的美食?
  怀远夜市,民生花园烧烤一条街.1、怀远夜市一条街怀远夜市的各种小吃让人觉得宁夏的美食天堂就是这里了,每当夜幕降临,商贩们沿街开始叫卖,怀远夜市就化身为银川最有烟火气息、也是最接地气的地方。
  新疆现穿羊肉串串串香香酥牛肉饼火爆鱿鱼丁铁民烤蛋炸小土豆烤翅辣糊糊涮肚大嘴巴爆米花辣条等等......谁来拦住小堡,感觉快要停不下来!2、民生花园烧烤一条街说起美食,自从人类学会钻木取火,吃到的第一口熟食便是烧烤啊。
  当时,祖先的内心活动一定是:真香啊!以前的肉都白吃了……所以说,烧烤或许是人类的本能,骨子里都深藏着对烧烤的热爱呢。
  繁华而充满着时代记忆的民生花园,是银川人最喜欢去的撸串的天堂之一,大大小小的烧烤餐厅把这里包围,有几十年的老店当然还有
3年前

瓜排骨汤的做法,佛手瓜排骨汤怎么做好吃


  食材
  主料排骨400克佛手瓜2个辅料红枣适量盐适量鸡精适量水适量
  步骤
  佛手瓜排骨汤的做法步骤11.备好食材:排骨4oo克、佛手瓜2个、红枣适量
  佛手瓜排骨汤的做法步骤22.佛手瓜削皮去籽切块、红枣洗刷干净备用
  佛手瓜排骨汤的做法步骤33.排骨烫去血腥水后直接入锅
  佛手瓜排骨汤的做法步骤44.加入佛手瓜与红枣
  佛手瓜排骨汤的做法步骤55.加入适量水
  佛手瓜排骨汤的做法步骤66.大火煮沸,再中火煮上40分钟
  佛手瓜排骨汤的做法步骤77.煮好的汤加入少许盐和鸡精调味
  佛手瓜排骨汤的做法步骤88.盛碗上桌,一道汤清鲜肉香美的佛手瓜排骨汤完成
  小贴士
  体质较弱较寒者少食佛手瓜鲜香的玉米佛手瓜排骨汤怎么做好吃又简单
  主料排骨:450佛手:270玉米:330辅料盐:适量料酒:适量具体步骤第一步排骨(已清洗焯水)、佛手瓜(已清洗去皮切开)、玉米(已清洗切开)第二步将已焯好的排骨下入高压锅中
3年前

泡发完海参,怎么吃好?


  泡发好海参之后怎么吃就看你心情了,想怎么吃就怎么吃,最好是蘸蜂蜜吃,这样效果最好干海参怎么泡发?有什么最简便的方法
  干海参泡发最简单的方法如下:1.将海参用水清洗,把表面盐份去掉。
  取洁净无油的容器,装入适量的纯净水,将海参置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小时,每8小时换水一次直至发软。
  2.泡发后的海参从尾部至头部沿腹部中线剪开,取出内筋和沙嘴,清洗海参肚内杂质。
  海参的内腔中会有几根筋。
  不用剔除是可以食用的,但会影响海参发大,所以。
  在里面切几段即可。
  如图所示,为了防止海参粘油,手上戴了个塑料袋。
  3.洁净无油的锅里盛满纯净水,将洗净的海参放入。
  大火煮开后小火再煮20分钟,熄火后盖捂待其自然凉透,捡出煮软的海参。
  将硬的海参留在锅中,换凉纯净水再煮,直至全部煮软。
  4.洁净无油的容器内盛满凉纯净水,放入煮好的海参密封。
  然后置于电冰箱的冷藏室内,再浸泡48-72小时,每天换水一次,
3年前

酸菜鱼火锅底料如何做?


  材料
  锅底用料:凯里红酸汤100ml,贵州米酸汤50ml,番茄300g,鱼腥草20g,四川榨菜20g,黄豆芽100g,草鱼1条,生姜20g,香葱1棵,青蒜100g,盐2茶匙(10g),鸡精1茶匙(5g),木姜子油1茶匙(5ml),胡椒粉1茶匙(5g),油1汤匙(15ml),蘸料用料:桂林腐乳2块,香葱3棵,干辣椒20g,盐1茶匙(5g),鸡精1茶匙(5g),木姜子油1茶匙(5ml),涮料用料:腐皮(油豆皮)100g,土豆300g,猪肋排300g,平菇300g,菜花200g,腊肉100g
  做法
  锅底做法:
  番茄洗净切块。鱼腥草切成寸段。四川榨菜切碎。黄豆芽洗净备用。草鱼洗净,清除内脏、鱼鳃和鱼鳞,切成3cm宽的段。老姜切片,香葱切段,青蒜切段。
  中火加热炒锅中的油至5成热,放入老姜片和香葱段煸炒出香味,投入番茄块煸炒2分钟,加入凯里红酸汤、米酸汤和适量冷水,调入盐、胡椒粉和鸡精,直接倒入火锅中。
  火锅中加入鱼腥草段、黄豆芽、四川榨菜、草鱼、青蒜段、木姜子油,开大火煮15分钟左右至鱼熟透即可享用。
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  • 3年前

    年夜饭做什么菜好?哪里有菜谱?


      1.孔雀开屏鱼
      材料:
      乌鱼1条、干香菇3朵、红辣椒2条、蒜头粒3粒、生姜1小块、春葱2棵、广祥泰蒸鱼生抽1袋、白胡椒法少许、料酒1瓶盖。
      做法:
      1、将蒜头切片,生姜切片,辣椒切碎,葱白切段、其余部分切成葱花,香菇泡发后切片。
      2、鱼去鳞后切下头、尾,然后从头的切口处掏出内脏后清洗干净,将身体部分从背部下刀切成片,但保持肚子部分不要切断。
      3、将切好的蒜头片、姜片、香菇片、葱段平铺在盘子内,然后将鱼摆在盘内,撒上辣椒碎后倒入广祥泰蒸鱼生抽、料酒和少许白胡椒粉。
      4、将盘子放入蒸锅内,大火蒸10分钟即可。
      小贴士:
      1、一般制作蒸鱼的鱼建议选用新鲜的活鱼,马上宰杀后制作,这样可以保证肉质的鲜嫩新鲜,而且腥味也相对较淡。
      2、广祥泰蒸鱼生抽是新加坡很有名的本地调味料,个人觉得不错,如果是国内的话,推荐李锦记的“蒸鱼豉油”。
      3、根据鱼的大小,可能蒸制的时间会相应得增加或减少2、3分钟,但是不要蒸太久使鱼肉过老,吃起来的口感就不好了。
    3年前

    月子餐的做法,月子餐怎么做好吃,月子餐的家常


      芙蓉月子会所提供专业且营养的月子餐。这里的月子餐由5星级酒店大师主理,所有月子餐的配料都由专业的营养师亲自搭配。按产后恢复不同阶段的情况,量身订制适合的月子餐,来实现催乳、补血、补钙、排毒、美容等功效。而且口感是让很多妈妈赞不绝口的!所坐落于碧桂园凤凰城别墅群之中,空气清新,环境优雅,设施高档齐全,是喧嚣都市中难觅的休养福地。一周减肥餐的做法步骤图,一周减肥餐怎么做
      用料懒得写自己看图一周减肥餐的做法第一天第二天第三天第4天第五天第六天第七天备用不喜欢上述的可以更换这个也是备用小贴士可以减肥的早餐很多mm为了要减肥,常常从饮食下手,认为少吃一点就能多减一点,尤其是早餐,更是能省就省,这其实是非常不健康的喔。
      不吃早餐不但不会给你的减肥带来帮助,还有可能会损坏你的健康喔。
      其实选对早餐食品也能减肥喔。
      全麦食品:一顿好早餐应包括这样三件东西:谷类食品(如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等)水果和奶制品。
      在起床后的1小时内可吃适量全
                
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