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唔day爱

这个人很懒什么都没有留下

8个月前

白肉是指什么肉,白肉的最正宗的做法

白肉是指没有经过处理或调味的鲜肉,通常指的是猪肉或鸡肉中的瘦肉部分,因其肉质较为白嫩而得名。白肉常常用来制作各种菜肴,可以烹制成清淡的味道,突出肉质的鲜嫩口感。  关于白肉的最正宗的做法,可以根据不同的肉类和菜肴需求有所不同。以下是两种常见的白肉的最正宗的做法:  白切鸡:  材料:整只鸡,姜片,葱段,料酒,盐。  做法:将整只鸡洗净,放入大锅中加入足够的水,放入姜片、葱段和适量的料酒。大火煮开后转小火,继续煮约40分钟至鸡肉熟透。取出鸡肉,将肉切成块状,撒上适量的盐。将鸡肉装盘,可搭配蒜蓉、麻油等调料。  白斩猪肉:  材料:猪肉瘦肉部分,姜片,葱段,料酒,盐。  做法:将猪肉瘦肉部分洗净,放入大锅中加入足够的水,放入姜片、葱段和适量的料酒。大火煮开后转小火,继续煮约30分钟至猪肉熟透。取出猪肉,将肉切成薄片,撒上适量的盐。将猪肉装盘,可搭配蒜蓉、酱油等调料。  以上是白肉的最正宗的做法,主要是通过煮熟肉类并用盐调味来突出肉质的原汁原味。当然,根据个人口味,还可以根据不同的调料和烹饪方式进行变化,以满足个人的口味偏好。
3年前

土王节上姑娘吃茶泡


每年“谷雨”前两天,是侗家一年一度的“土王节”。节日这天,勒汉(小伙子)们换上一色的细布新衣,扛着猎枪,背上火药袋,大步流星地朝寨头的土王坡走去。勒勉(姑娘)们却姗姗来迟,因为她们打扮需多花一些时间。出门之前,她们用沉淀过的酸水和茶麸水,把乌黑发亮的头发洗净,然后穿上精心制作的、簇新的对襟衣和百褶裙,插上银梳,戴上银环,挂上银项圈,背上一个装纱绽用的竹瓢篓,拿起一个竹质的绞纱用的工具,就象一只只起飞的蝴蝶,朝年青人集中的地方奔来。
“土王坡”是一个不显眼的小山岭。平常日子,很少有人来,节日这天却变成了喧闹的圩镇,抒情的歌场。附近数十里的苗山侗寨,也有人赶来参加坡会。
坡会中,最富有诗意的是“吃茶泡”。有的把成熟的茶泡用藤条串起来,有意地套上了姑娘的脖子;有的将亮晶晶的茶耳,准确地丢进姑娘的瓢篓;有时,从茶林中忽然闪出一个英俊的后生,摘了一个未脱衣的茶泡,用闪电似的动作塞进一位姑娘的嘴巴。那位姑娘皱了一下眉头,既不见她发脾气,也不见她吐出来,仰着脖子硬把带有苦涩味的茶泡吞进肚里。原来,这是一种友好的表示,是在试探对方的情意。
3年前

“面罩”低氧运动燃脂,运动瘦身效果加倍


  传统选手为了低氧训练,必须得去高海拔地区或在密闭低氧的空间下,甚至用沾湿纸口罩去运动,但随着时代进步现在已经有专业高海拔“面罩”非常方便。运动员在训练过程,有时候会进行移地训练,那你()知道为什么运动员需要移地到“高海拔”的地方受训吗?
  “面罩”低氧运动燃脂主要是利用高海拔处空气稀薄的低氧环境下,强化运动员肺活量、增加心脏负荷强度、提高肌肉利用能量效率、增加运动表现能力等。
  “高山症”的秘密
  移地到“高海拔”低氧环境受训的过程,某些人会有发现身体不适状况,例如:轻微的头痛、全身无力、失眠、恶心、
3年前

做鱼时怎样放生姜?


    许多人习惯于做鱼时先放调料,生姜也在其中。却不知做鱼早放姜效果并不好。这是为什么呢?
    曾有实验表明:如果过早放姜,鱼体渗出的蛋白质会阻碍生姜的除腥作用。当鱼体浸出液ph值为5.5、6时(略偏酸性),添放生姜,去腥效果最好。所以,做鱼时,最好先把鱼稍煮一会儿,等到鱼的蛋白质凝固了,再添加生姜,这样就可以彻底除掉鱼的腥昧了。
3年前

香菇鸡片的做法步骤图,香菇鸡片怎么做好吃


  材料
  鸡胸300克香菇10朵豌豆少许胡萝卜1根葱3片料酒1茶匙(5ml)干淀粉1/2茶匙(3克)用于抓拌鸡肉生抽1茶匙(5ml)盐1/2茶匙(3克)糖1/2茶匙(3克)干淀粉1茶匙(5克)用于调水淀粉鸡精1/2茶匙(3克)
  做法
  1)干香菇用水泡发后,过滤泡香菇的水留用,随后用来调和淀粉,制成水淀粉勾芡用。香菇洗净,不要挤干水份,直接切片备用。
  2)鸡胸肉切片,放入碗中,倒入料酒和干淀粉抓拌均匀。
  3)胡萝卜去皮洗净后,切成菱形片。豌豆洗净沥干水份。
  4)炒锅入油,待油7成热时,放入葱片爆香,倒入鸡片快速翻炒。加入香菇片混合翻炒几下后,倒入少许剩余的香菇水和酱油。开锅后放入豌豆和胡萝卜片,继续炒4分钟,放入盐,糖和鸡精,充分炒拌均匀后,淋入水淀粉勾芡即可。
  超级罗嗦:
  **如果用新鲜香菇做,记得在香菇洗净后,挤干水份再切丝。
  **如果用干香菇,一定记得用温水泡发洗净后,不要挤干水份就切丝哦,这样炒出的口感不会硬啦。
  **除了
3年前

青椒番茄蛋炒饭怎么做


  蛋炒饭介绍做法方法一、这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道。将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了。然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒。这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋香不会混合,而且哦,米是一粒粒分开,不会粘在一起的。蛋炒饭(20张)方法二、米饭要先在冰箱冷藏2-3小时,并且不要加盖;炒饭前饭内加少许素油拌匀,让饭粒分开,再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟;旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭,迅速炒匀炒干,使鸡蛋包住每粒米饭,行话叫“金包银”。然后下熟青豆及跑马蛋,加盐、葱花,翻炒片刻后出锅。鸡蛋丝炒饭【做法】1.将鸡蛋摊成蛋皮,切成丝;海鲜蛋炒饭2.鸡肉洗净切成细丝用淀粉,少许精盐、糖拌匀腌片刻;3.葱洗净切成葱花,备用;4.将锅内倒入花生油,用旺火烧热后放入鸡肉丝、虾仁和料酒同炒至熟;5.加入米饭、葱花;6.撒入蛋丝炒透,即可装盘。【工艺关键】主料中的米饭应该选用粳米作为原料;配料中的虾仁选用鲜虾仁,这样做出的炒饭将更加干香滑嫩。火腿蛋炒饭11.将火腿切成小粒;火腿蛋炒饭2.黄瓜洗净,剖开去瓤,籽,切成豆粒大小的丁;3.葱洗净切
3年前

全爆的家常做法大全怎么做好吃视频


  1. 虾去皮,虾线,鸡肉,猪肉切片
  2. 鲍鱼用铁丝球洗净(鲍鱼是可以不放的,孩子爱吃放了一只)
  3. 鱿鱼打花刀,海参切段,其他海螺,鱿鱼须清洗干净即可
  
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  • 3年前

    黄小米做法 黄小米怎么煮比较好


      黄小米的做法
      1、黄小米煮粥是最简单的做法,可以直接取适量的黄小米,然后加入水煮成粥,直接食用。同时大家也可以在煮黄小米时,加入一些大米,制成二米粥,这种粥品比单一的小米粥营养价值更高一些。
      2、黄小米做成绿豆粥也是一个不错的选择,主要食材就是黄小米、绿豆和花生,绿豆的营养成分和黄小米以及花生的营养正好可以形成互补,更利于人体的健康,同时也能提高粥类营养的吸收率。
      3、黄小米还可以加工成小米粉,然后制成各成食品以后食用,黄小米面的窝头和丝糕就是人们常做的食品。黄小米面在制作窝头时可以加入一些大豆粉和少量的牛奶蒸制,制成的味道特别诱人。另外黄小米的面粉也可以与山药粉一起混合食用,在煮制成糊状后加入白糖食用。
      黄小米怎么煮最好
      黄小米的是最好煮的一种米类,大家可以直接把小米淘洗干净。然后加入冷水,直接开火熬制,等开锅以后调为中小火,再继续煮制十五分钟左右,然后就可以关火了,如果喜欢吃甜的可以加入少量的糖。但是大家煮黄小米时如果加入了其他的豆类食材,煮制的时间就应该适当的延长一些。黄小米怎么煮
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  • 3年前

    面食花卷花样的做法 面食花卷的做法怎么做


      面食花卷的做法
      1.油、盐、花椒粉,调成油馅
      2.面团揉匀(如果新做,则用温水化开发酵粉,加入面粉和面,发酵至两倍大)
      3.将面团朝四周揪,擀成长方形面饼,饼的厚度决定最好的层次,所以最好是非常薄的那种
      4.将准备好的椒盐油均匀刷在饼上
      5.将其卷起(最好不要卷的过宽,约5厘米即可,随着卷大还会变宽)
      6.切5厘米左右宽度
      7.将两片摞起来,可以将有外漏面片的一面对朝里摞起来
      8.双手自中间按压,对折
      9.将所有的切面朝上
      10.左手拉起一端卷起
      11.尾部在桌面上按压整形
      12.全部做好,醒发半小时左右
      13.蒸锅放水,篦子刷油,将花卷放入
      14.烧开,出热气之后,蒸15分钟,关火,焖5分钟即可
      15.取出凉凉,吃不完的,用保鲜袋包裹,放冰箱保存
      烹饪技巧
      想要做漂亮的花卷,分享几个小心得:
      1、面饼一定要擀薄,饼薄了,卷起来的层次才会多,
    3年前

    亮马桥到美国大使馆签证处怎么走


      从亮马桥到美国大使馆签证处930米,从亮马桥向东北方向走590米,再向正北走350米就到了,具体位置和路线如图所示。
      从北京大学医学部到官舍南区(朝阳区东方东路19号,亮马桥地铁站
      公交线路:地铁6号线→地铁10号线,全程约13.8公里
      1、从北京大学第二临床医步行约460米,到达车公庄站
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  • 3年前

    重庆璧山有什么好吃的东西!?


      璧山县美食文化历史悠久,著名的璧山“来凤鱼”在全国很有名气。璧山县狮子狗肉城的“狮子特色狗肉”、重庆璧山县风味源美食楼的“砧板厅香兔”、璧山县丁家镇雷兔店的“丁家雷兔”、璧山县蒲元街道贵禄酒店的“贵禄泥鳅”、璧山县步步高酒楼的“口水鱼”荣获第四届中国美食节“中国名菜”称号。重庆璧山县风味源美食楼的“香酥兔腿”荣获第五届中国美食节暨首届重庆国际火锅文化节“中国名菜”称号;璧山县鱼味源的“来凤麻辣鱼”和“来凤红烧兔”、璧山县风味源美食楼的“吊烧霸王兔头”荣获第五届中国美食节暨首届重庆国际火锅文化节“重庆名菜”称号;璧山县小山城火锅店的“双喜火锅宴”、重庆璧山风味源美食楼的“乡嫂冷锅兔”荣获第五届中国美食节暨首届重庆国际火锅文化节“重庆名火锅宴”称号。
      青杠街道来凤原是成渝古驿道上的一个驿站,与龙泉驿、双凤驿、白市驿齐名,是成渝古道上的“四大名驿”之一;自古为鱼米之乡,《华阳国志·巴志》云:“土植山兮,牲具六畜,桑蚕、麻、鱼、盐皆纳贡之。”嘉庆《璧山志》载:“鳞之属有江鲤、崖鲤、白鲢、鳟鲫、七星鱼、红梢鱼、子巾鱼等”,其有盛产在璧山
    3年前

    求一张高清的中国美食地图


      在一位网友绘制的吃货美食地图上,东北的小鸡炖蘑菇、朝鲜冷面、云南过桥米线、福建的佛跳墙、广东的荔枝、台湾的蚵仔煎、新疆的羊肉串和大盘鸡、南京的板鸭……全国各地特色美食应有尽有。
      
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  • 3年前

    电压力锅无水焗怎么烹饪红薯?


      电压力锅无水焗地瓜的做法:
      用料:地瓜  4-5个  
      1、市场里买个头均匀的地瓜,用清水洗干净,沥干水分。
      2、沥干水的红薯直接放入电压力锅内。
      
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  • 3年前

    朝鲜热面的做法和配料?


      做法:
      先把面用凉水泡软,鸡架洗净,放入葱,姜,和调料包,加入适量清水炖1个小时,出国后放盐,一点生抽,味精等调味。圆白菜用辣椒粉,姜末,蒜末,盐,味精腌制,朝鲜面烫熟放入碗中,舀上一勺热热的烫汁,加上辣白菜,香菜即可,也可以放上鸡蛋,既营养又美观。
      配料:鸡架、 猪肉糜  、圆白菜、  辣椒、  朝鲜面、葱姜蒜、花椒、大料、浓汤宝。
      朝鲜热面是以玉米面、小麦面、荞麦面为主材的主食名。
      具体制作步骤如下:
      先把面用凉水泡软。
      
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  • 3年前

    木从念什么


      枞是一个多音字,读音分别是 cōng和zōng。
      枞
      部首木 笔画8 五行木繁体枞 五笔swwy
      [cōng]
      常绿乔木。即冷杉。树皮多呈鳞片状,叶线形。为优良的用材树。多产于高寒地带。
      [zōng]
      〔枞阳〕地名。在安徽。
      扩展资料
      相关词汇
      一、枞枞[cōngcōng] 
      1、隆起貌;高耸貌。
      《诗·大雅·灵台》“虡业维枞”唐孔颖达疏:“孙炎曰:‘业所以饰栒,刻板捷业如锯齿也。’其悬钟磬之处,又以彩色为大牙,其状隆然,谓之崇牙,言崇牙之状枞枞然。”宋黄庭坚《晚泊长沙示秦处度范元实用寄明略和父韵》之四:“往时高交友,宰木已枞枞。”
      2、排比貌。
      唐李德裕《讨袭回鹘事宜状》:“今即取郤公主,又与回鹘接战,即须翦除令尽,不得遗生后患。兼令拣退浑、沙陀共三千骑,
    3年前

    美食分类


      北京菜鲁菜川菜湘菜湖北菜江浙菜粤菜东北菜新疆/清真西北菜云南菜贵州菜素菜火锅海鲜小吃快餐日本料理韩国料理东南亚菜西餐自助餐面包甜点各种美食的品种,名称!!!
      章鱼小丸子,紫菜,奥尔良烤翅,各类慕斯,黑森林,布朗尼,提拉米苏,牛排,牛肉干,奶昔,奶茶,双皮奶,手抓饼,巧克力,咖喱鱼丸,鱼腐,寿司,北极贝,三文鱼,天妇罗,黑轮,冰激凌,炒面,三文治,鸡翅,意大利面,烧烤,鳗鱼饭三吃,拉面,熟寿司,荞麦面,咚咚烧,我知道的还有呢,懒得打了,就这么多哦,希望帮到你哈。
      ...
      王师傅美食技术贵宾会最新官网是多少了官网都有啥美食品种啊?
      我们日常食物可以分为去皮类、解酒类、燃脂类、致癌类和热量类等。
      有羊肉、狗肉、乌骨鸡、鱼、虾、土豆、芹菜、食醋等。
      1、去皮类土豆中含有一种叫做“茄碱”的物
    3年前

    株洲美的蓝溪谷好吗?


      首先环境还是不错的靠近栗雨湖,其余的如果有车也还就无所谓,但是唯一有点不好的就是美的到株洲来口碑方面做的不是很好,希望认真考察后决定株洲美的蓝溪谷的环境怎么样?那周边有什么公园之类的吗?
      小区现在的物管完全要不得,清洁外包给清洁公司,一天马虎了事,那条河臭的要死,晚上都不敢到楼下散步,蚊子也多的很咬死个人。
      车子到处乱停,现在都停到小区里面来了。
      早晓得老子也不租车库,直接停到坝坝头。
      听说物管还跟街道勾结不同意我们成立业委会,所以现在的小区公共设施收入都不对外公布。
      物管只知道收钱,其他的就不太好说,就拿保安来说吧,不管如何人进入小区,过问过没有?外来的车辆是否是本小区的业主或来访的客人一律不清楚?不管是谁,哪怕是小偷都可以随便进入,而且物管费极高,就我们旁边的融汇小区,物管费药比我们低,任何一辆车进入小区,保安都或盘问并登记,我们的保安呢?除了知道收点停车费,保安不知道还有什么用?我在株洲市荷塘区三一歌雅郡到河西蓝溪谷坐几路车可以到
      t40路→3
    3年前

    红糖麻花的做法步骤图,红糖麻花怎么做好吃


      用料 
      中筋面粉(普通面粉)  145g  
      盐  1g  
      鸡蛋  40g(一个)  
      白糖  30g  
      水  30g  
      菜籽油  能让麻花浮起不粘锅  
      红糖麻花的做法 
      揉面忘记拍了,水 鸡蛋 白糖混合好后,倒入面粉 盐 肉成团,盖保鲜膜醒15-20分钟,  擀面杖擀薄切小条,两端反揉搓,缠绕成麻花即可
      
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  • 3年前

    金针菇培根卷如何做呀?


      这个很简单的!
      1先把金针磨去根,用开水烫5秒左右马上捞起放入凉水中过凉,控净水分。(因为菌类食品不过水吃起来总有怪怪的味道)
      2将买好的培根切两半卷入金针磨,卷好后用牙签在培根接口处固定住。
      3准备煎锅少放底油,培根在煎制的过程中会本身会出油。
      4培根的四周变成暗红色就可以装盘了。(不用放任何调料)
      5本人建议在食用之前配上一些番茄酱之类的在食用,果酱可以抵消油腻味道还很好合适试一试。菇卷怎么做好吃,培根金针菇卷的家常做法
      培根金针菇卷的家常做法主料培根80g金针菇150g辅料油适量盐适量糖适量蚝油适量淀粉适量步骤1.材料:培根、金针菇2.金针菇去头洗干净沥干水3.培根切成两半,取适量的金针菇4.慢慢的卷起来外面用葱轻轻的绑起来5.依次做好7个培根金针菇卷6.平底锅放少许油下培根煎煎至整体金黄,7.取出,装碟8.锅里加蚝油、盐、糖调味最后的时候加点淀粉凝固下9.最后倒在培根金针菇卷上就可以
      
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  • 3年前

    海菜馅包子怎么做?


      食材
      主料:海菜1000g、猪肉600g、小麦面粉800g
      辅料:油适量、盐适量、白菜400g、葱200g、料酒1汤匙、酱油2汤匙、胡椒粉少许
      步骤
      1.用不烫手的开水将中间的面粉烫熟,再用冷水将面团和好。
      2.和好的面团饧20分钟。
      3.将肉切成大粒。
      4.加入料酒、胡椒粉、酱油拌匀腌制5分钟。
      5.将葱切碎,放入肉馅中,加入盐、油,拌匀。
      6.搅拌均匀。
      7.白菜洗净,沥干水分。
      8.切块,加少许盐,剁碎,攥去多余的水。
      9.海菜洗净,攥干水分。
      10.切成细碎的样子。
      11.将白菜和海菜拌入肉馅中。
      12.面团分割成等量的面剂子,擀成面皮。
      13.包好的海菜包子。
      14.凉水入锅,大火,蒸10分钟关火,2分钟后开盖。
      小贴士
      海菜中会夹杂着泥沙、小贝壳,所以一定要多水少菜,分次放入清洗,晃动海菜,滤出沙子。
      调肉馅时,将整
                
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