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八卦八股

这个人很懒什么都没有留下

3年前

女士用餐礼仪八个“不”


  用餐时经常会遇到食物塞进牙缝、不小心掉下刀叉,甚至在菜肴中见到“异物”等既普遍又尴尬的情况。倘若处理不当便会予人没有礼貌的感觉,更糟糕的会影响别人的食欲。要化险为夷,处理得体,便应留意用餐礼仪的八个“不”。
  1.不宜涂过浓的香水,以免香水味盖过菜肴味道。
  2.女士出席隆重晚宴时避免戴帽子及穿高筒靴。
  3.刀叉、餐巾掉在地上时别随便趴到桌下捡回,应请服务员另外补给。
  4.食物屑塞进牙缝时,别一股脑儿用牙签把它弄出,应喝点水,试试情况能否改善。若不行,便该到洗手间处理一下。
  5.菜肴中有异物时,切勿花容失色地告知邻座的人,以免影响别人的食欲。应保持镇定,赶紧用餐巾把它挑出来并弃之。
  6.切忌在妙语连珠的时候不自觉地挥舞刀叉。
  7.不应在用餐时吐东西,如遇太辣或太烫的食物,可赶快喝下冰水作调适,实在吃不下时便到洗手间处理。
  8.女士用餐前应先将口红擦掉,以免在杯或餐具上留下唇印,予人不洁之感。 &n
3年前

多吃天然姜黄促进代谢打造易瘦体质


  入秋之后食欲渐开,对于想要减重的人来说,简直就是如临大敌!该怎么减重不减健康,除了多运动、多喝水之外,关键就在饮食调整。与其过度节食,不如透过天然植物香料来加速代谢,从根本打造易瘦体质。例如萃取自姜黄的“姜黄素”,能够促进代谢、调整身体机能,更重要的是,它还是减重的好帮手。
  萃取自姜黄的“姜黄素”,能够促进代谢、调整身体机能,而且还是减重好帮手。姜黄是宝贝!研究:抗发炎
  姜黄是种古老香料,属于天然酚类抗氧化剂,在印度自古以来就常被女性用来保养皮肤,近年更有多项研究结果更发现,姜黄素对身体有许多好处:例如抗发炎、抗老化、预防心血管疾病等,除此之外,它能减少体重和体脂肪增加。
  根据“欧洲营养学期刊&rd
3年前

面包的做法大全


  主料
  高筋面粉400g白糖40g
  鸡蛋55g奶粉30g
  酵母5g水150g
  玉米油25g盐3g
  黄油15g
  经典小面包的做法步骤
  1.除黄油外,其他材料全放入面包机桶。
  2.揉面程序15分钟后放入15克切碎的黄油。继续揉面25分钟。
  3.揉面共40分钟,检查一下出膜状态如图。
  4.揉成光滑的面团在温暖处发酵2至2.5倍大。
  5.这是发酵好的面。
  6.取出排气。
  7.分割成12等份,每个约60克,揉圆盖上保鲜膜松弛10分钟。
  8.取一小份擀成长舌状。
  9.两边对折。
  10.由上往下卷起。
  11.依次做完,接口向下整齐摆放烤盘里,并留有相隔间隙。
  12.盖上保鲜膜等待二次发酵。
  13.冷天发酵,下面放一碗热水。热天不用。
  14.二次发酵好了。
  1
3年前

荤香鸡蛋馅饺子的做法大全 茴香鸡蛋饺子馅的做法


  茴香鸡蛋饺子馅的具体做法如下:
  步骤一:碗里打2个鸡蛋,放料酒、生抽、鲜酱油、姜粉、大葱碎、黑胡椒粉、耗油、香油、花椒油,这步不能切记放盐。以上调料根据个人口味增减。用筷子朝一个方向用力搅拌,让鸡蛋陷馅上劲。
  步骤二:第二步将洗净的茴香控干、切好。
  步骤三:倒入一些油把茴香碎拌匀,可以有效地防止与盐接触后的出水现象。
  步骤四:把和好的鸡蛋馅与茴香碎混合,拌匀。鸡蛋和菜的比例要控制好,菜不宜太多,不然鸡蛋香味就不突出了。这时放盐,拌匀即可。
  步骤五:和块面,放盘里醒30分钟以上,就可以弄成剂子,擀皮包饺子了。想吃有嚼劲的面皮就少放水,和块硬面,不过硬面真的相当难揉,也难擀。
  
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  • 3年前

    韩式酸辣酱的做法大全 泰式酸辣酱怎样做的


      a.虾米10公克蒜20公克b.红葱头10公克葱10公克辣椒10公克c.白醋1/4小匙白糖2/3小匙白胡椒1/4小匙水60㏄柠檬汁1/4小匙d.太白粉水适量e.香菜5公克
    3年前

    沙井美食有哪些,沙井形色城美食推荐


      材料
      香菇,胡萝卜,白粥,猪肉
      做法
      1.猪肉剁碎用少许生分,盐拌匀备用,香菇预先用冷水泡发,清洗干净后切丁拌少许植物油备用;胡萝卜切丁
      2.白粥煮好后放入以上材料,继续煮5分钟,加盐,鸡粉调味即可
      沙井美食有哪些,沙井形色城美食推荐
      1、biangbiang面面食是西安人的日常饮食,陕西人有句话“油泼辣子biangbiang面”,这个biangbiang面就是手工擀成的又宽又厚又长的面条,陕西十大怪中的“面条象裤带”也就是形容这种面的。
      2、肉夹馍肉夹馍可算是西安最最著名的小吃了,不仅味道好,而且分量足。
      肉要一定是腊汁肉,馍必须是白吉饼馍,肉最好是肥瘦混合,要切碎。
      3、凉皮关于陕西凉皮,我们可以详见陕西著名小吃之陕西凉皮里面的详细介绍。
      4、牛羊肉泡馍牛羊肉泡馍是西安地区极具地方风味民族特色的一种小吃美食。
      历史悠久,是一种难得的滋补佳品。
      馍一定要是死面馍,而且一定要亲自用手掰成小块,掰馍的
    3年前

    怎样用纸杯做蛋糕视频


      主料
      蛋白3个  
      辅料
      砂糖50克  食盐1克  
      橄榄油50克  全蛋1个  
      蛋黄3个  低粉50克  
      纸杯蛋糕的做法步骤
      
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  • 3年前

    麻辣水煮肉片怎么做法


      食材明细
      猪肉适量
      水青菜适量
      干辣椒适量
      花椒适量
      葱适量
      肉汤或水适量
      豆瓣酱适量
      酱油适量
      料酒适量
      淀粉适量
      盐适量
      糖适量
      蒜末适量
      姜末适量
      麻辣口味
      烧工艺
      廿分钟耗时
      普通难度
      麻辣水煮肉片的做法步骤
      
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  • 3年前

    辽阳美食节到几号?


      应该也就这几天吧不过我劝你别去,非常不好辽阳河东烧烤区电话
      可以自己在家做的,外面吃的东西,一般不是很卫生,可以考虑自己做。
      准备材料:新鲜的鸡翅,cook100奥尔良烤肉料,微波炉或小烤箱鸡翅的腌制:按照cook100料的比例配制的料汁(70g:70g:1kg料:水:肉),与鸡翅充分搅拌,每隔半小时搅拌一次,腌制3-4个小时把烤箱温度调支250度预热10分钟后,再调到180-220度烤跟据肉的多少来定时间,一般一斤鸡翅烤30分钟就可以了
      辽阳河东凯旋门的位置是以前的火葬场么
      在居然之家(辽阳河东店)附近105米中南购物中心-公交站途经公交车:001路1路003路3路033路北环033路南环33路北环33路南环36路041路41路43路43路副线422米科技馆-公交站途经公交车:003路3
    3年前

    中国美食用英语怎么说


      中国美食翻译:china'sdeliciousfoods美食英文的翻译
      http://www.eatworld.org/2007/0730/2039.html酱猪肘braisedporklegwithsoysauce;spicedporkleg盐水肝boiledliverwithsalt;saltedliver咸水肝boiledliverwithsalt;saltedliver酱肚braisedporktripewithsoysauce红油肚丝boiledshreddedtripeswithchilli/chilioil凉拌肚丝shreddedtripeswithsoysauce拌肚丝shreddedtripeswithsoysauce凉拌腰片boiledliverwithsalt;saltedliver拌腰片boiledliverwithsalt;saltedliver炝腰花泡菜boiled
    3年前

    红烧猪膀怎么做?


      1、材料:猪蹄膀、姜片、葱根、桂皮1块、八角2个、老抽、盐、冰糖、料酒。
      2、用凉水把蹄膀洗净,将蹄膀放入开水里烫几分钟,然后捞出来,把血水洗去。
      3、在锅里放入油2汤匙,放入姜片、葱段,然后放入蹄膀翻炒几下放入烧锅。
      
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  • 3年前

    湖南家常菜黄鳝做法


      新鲜去骨黄鳝肉(野生黄鳝最佳)500g
      腌干菜200g
      小米辣10个(按辣度喜好酌情增减)
      大蒜4颗
      蒜苔50g
      莴笋50g
      黄瓜50g
      韭菜50g
      水芹200g
      紫苏叶20g
      盐适量
      老抽适量
      油(菜籽油、茶籽油为佳)适量
      家常鳝鱼(湖南湘潭口味)的做法
      1、准备,买来已经拆好的鳝鱼(买一斤鳝鱼只有6两肉),本文的鳝鱼的肉量是一斤。
      2、把调料切成丝、段,紫苏叶稍切碎。
      3、腌干菜泡发切碎,小米辣、大蒜切碎,入油锅爆炒出香味呈出。
      4、油锅烧热,下鳝鱼煎,翻动不要糊锅,至表面略焦,边缘微微焦曲,呈出自然冷却。
      5、另起油锅,先下蒜苔稍微煸干,然后
    3年前

    蒸卷饼怎么做又薄又软


      主料
      面粉  肉馅  
      辅料
      葱  姜  
      胡椒  盐  
      鸡精  花椒  
      蒸卷饼的做法步骤
      1. 面粉用温水调好,静放10分钟
      
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  • 3年前

    螃蟹和芹菜能一起吃吗


      蟹
      (1)不宜食用死螃蟹
      (2)不应食用生蟹
      (3)不应食用螃蟹的鳃及胃、心、肠等脏器
      (4)不宜食用隔夜的剩蟹
      (5)不宜与柿子同时食用
      (6)服用东莨菪碱药物时不宜食用
      (7)寒凝血瘀性疾病患者不应食用
      (8)服用中药荆芥时不宜食用
      (9)不宜与梨同时食用
      (10)不宜与花生仁同时食用
      (11)不宜与泥鳅同时食用
      (12)不宜与香瓜同时食用
      (13)不宜与冰水、冰棒、冰淇淋同时食用香辣大闸蟹怎么做好吃香辣大闸蟹的家常做法
      食材主料大闸蟹3只辅料油适量年糕1条大葱1根姜片6片大蒜8瓣干辣椒5颗干花椒1小撮八角2个香叶2片郫县豆瓣酱1勺甜面酱2勺蚝油1勺鲜酱油适量糖2勺玉米淀粉适量油炸花生米适量芹菜1根料酒适量白胡椒粉适量步骤1.大闸蟹三只,在清洗时最好先把蟹钳剪掉,这样手就不会被夹伤,蟹壳太紧,我是用小刀撬开的2.洗净后将螃蟹一切两半,蟹钳用刀背拍裂,
    3年前

    房山牛口峪有个什么食柜?


      西大街尽头右转食柜美食城北京房山区燕山怡园美食城邮编
      7月19日12时,正是午餐高峰,但北京市海淀区新村的香四溢美食城没有人声鼎沸的景象,反而是美食档口商家的各种外卖订单提醒声此起彼伏。
      这个约200平方米的美食城中间只有4套简易餐桌,最多可供20人同时用餐,四周却有约20户小餐饮档口。
      香四溢美食城位于北京航空航天大学西门斜对面,售卖牛肉饭、麻辣拌、黄焖鸡等常见餐点,按理说应该是学生经常光顾的就餐去处。
      然而记者在这里观察的2个小时里,只有几位食客前来,商家甚至没有专门的碗筷,全部使用一次性餐具替代。
      来往穿梭的多是外卖派送员,有的商家提前准备几十份甚至上百份餐品等待提货。
      美食城被批发市场和菜市场包围,即使20家小餐饮档口同时飘出饭菜香气,也难挡对面菜市场肉摊飘来的生肉腥味。
      卫生状况也不理想,记者采访当天,就在香四溢美食城门口道路两侧发现多处垃圾堆。
      美食档口共用食品经营许可证大家都知道,“苍蝇馆”有时也有美味。
      但是,
    3年前

    莲藕可不可以和当归党参一起炖鸡


      可以,这三样东西一起煮没问题
      莲藕补益中焦的,就是养胃补气的意思,但是毕竟是食物,效果没专门的药那么强
      当归是补血活血的,党参是补气的,这两种可以做药,也可以做食品,比莲藕的力量强。
      这三样放一起补身体挺好的。
      可以顺便放点大枣生姜,这两样是调理脾胃的,脾胃功能好才能吸收这些补的东西,你说对吧莲藕玉米排骨汤的做法大全,怎么做
      -准备食材-排骨玉米莲藕料酒姜片葱段大料胡椒粉盐-步骤-1.排骨洗净后冷水下锅。
      2.烧开后撇去浮沫,捞出排骨冲净备用。
      3.排骨放入电压力锅,加入料酒、姜片、葱段、大料,压20分钟。
      4.将排骨连汤一起倒入汤锅中,加点胡椒粉调味。
      5.烧开后放入玉米。
      6.再放入藕片,煮熟后加盐调味即可。
      当归排骨汤的做法
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  • 3年前

    凉菜杏仁香拌木耳怎么做好吃又简单,做法


      食材
      主料
      木耳
      1把
      香葱
      2根
      杏仁
      1把
      辅料
      色拉油
      适量
      盐
      适量
      生抽
      适量
      步骤
      1.木耳泡发
      2.大蒜一头,小香葱两根
      3.小香葱切碎,大蒜拍碎
      4.此时锅里水烧开,加入木耳和盐调味
      5.木耳焯熟以后过凉水
      6.锅里加葵花籽油烧热加香葱末
      7.加辣椒和大蒜
      8.立刻倒入控干水分的木耳里
      9.倒入生抽和盐,拌匀<
    3年前

    蟹黄汤包的正宗做法


      蟹黄汤包的做法
      材料
      用料主料:发酵面团250克、肉馅、蟹黄、鸡冻配料:葱、姜、蒜调料:酱油、盐、味精、料酒、香油、醋
      做法
      1、面粉揉好,将10个面剂擀成皮。
      2、肉馅加蟹黄、鸡冻、葱、姜及调味品调好口味。
      3、在面皮内包上馅料,要注意皮薄馅大,包子的褶要细匀、漂亮。
      4、把包好的包子放在小笼屉内蒸熟,上桌时佐以醋、蒜。怎样做蟹黄汤包,蟹黄汤包的正宗做法
      用料螃蟹2只或3或4或5只都可以猪绞肉250克猪肉皮100克鸡汤或高汤500克盐糖酱油葱末姜末或姜粉虾籽油面粉400克冷水或温水200克蟹黄汤包的做法螃蟹蒸熟取肉锅里放少许色拉油,将蟹肉放入略炒。
      待用。
      蟹黄汤包的做法步骤2提早一天做好皮冻,也就是包子里的汤汁。
      将肉皮毛和肥肉渣清理干净后,锅中放水将肉皮煮开后将肉皮捞起切成细丝。
      将肉皮丝和高汤一起放入高压锅中煮至软烂。
      再把肉皮捞出用料理机打烂。
    3年前

    油炸花生米用鸡蛋面粉怎样调制,好吃的味道


      油炸花生米用鸡蛋面粉调制方法:
      用料:花生米500克、面粉400克、白糖适量、鸡蛋一个。
      做法步骤:
      一:花生米洗干净,用开水烫一下。
      二:沥干水分,放入白糖,鸡蛋拌匀!白糖的量我随便放的,放了4勺糖,甜度正好。
      三:放面粉,继续拌匀!面粉也放了4勺。
      四:锅里倒油,烧开!放花生米,调小火,炸至定型的时候用锅铲尽量弄散开一点。
      五:然后转大火,一边炸一边搅拌!炸至金黄色捞出即可。炸花生米的做法窍门裹面粉和鸡蛋炸花生米怎样才酥脆
      做法一材料:盐适量、鸡蛋一个、豆粉(红薯粉)做法:1.面粉用水泡散,水不要太多,牵丝就可以了;2.把鸡蛋打入花生米中,不要蛋黄,搅匀,加适量的盐,搅匀;3.在加泡了的豆粉,这个千万别放多了;4.搅匀后在加上面粉,面粉就要多加些了,加到用手搅不粘手就可以,也别太干很了;5.然后锅里倒油,最好是菜籽油,多倒点,油烧辣了,关火待油冷至8成热了就把调好了的花生米倒进去;6.然后马上开火(中火),再用筷子轻轻的
    3年前

    先前老家东北都做臭米面面条的现在有会的吗拜托了亲


      我也吃过,超好吃,我记得是这样做的:把米淘干净后,放在水里浸泡一个月,日常温度在
      20度左右吧,然后用手撵可以感觉出淀粉的样子,晾干净后磨成面,面千万不能发霉,如果发霉就会有毒,会毒死人的,我的一个同学她家就中过毒的先前老家东北都做臭米面面条的现在有会的吗拜托了亲
      主料:面粉200克、炼乳10克、鲜酵母4克、鸡蛋一个、水90克、盐1/2茶勺配料:五香粉1茶勺、孜然粉1茶勺、植物油2茶勺制作:1、鲜酵母用适量水化开,面粉中加入炼乳、酵母水、鸡蛋拌匀,再逐渐把剩下的水加入到面粉中,并不断的搅拌,最后和成均匀的面团盖湿布饧发至面团原体积2倍大。
      2、饧发好的面团完全排气揉匀,分成2等份。
      3、取一份面团放到案板上,擀成椭圆形面片,均匀撒入1/4茶勺的盐稍擀,再放入植物油在面片上抹匀,然后分别撒入1/2茶勺的五香粉和1/2茶勺的孜然粉用手抹匀,最后从面片长的一端开始卷起成长条状,用手搓长后两端收紧口,从一端卷起成螺旋形饼坯,另一个也用同样的方法做好。
      4、把做好的饼坯擀成厚度
                
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