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想念你的腿想念你的嘴

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9个月前

百叶烧肉怎么做,百叶烧肉怎么烧好吃

百叶烧肉是一道经典的中式烧烤菜肴,下面是一种制作百叶烧肉的简单步骤和窍门:  材料:  500克猪肉五花肉(切成薄片)  200克百叶  2颗大蒜(切碎)  2片姜(切丝)  2颗红辣椒(切碎)  2勺生抽  1勺料酒  1勺糖  1勺蜂蜜  适量盐和胡椒粉  适量食用油  步骤:  将猪肉五花肉切成薄片备用,百叶洗净切成适当大小。  在一个容器中,将蒜、姜、红辣椒、生抽、料酒、糖、蜂蜜、盐和胡椒粉混合制成腌料。  将猪肉片和百叶放入腌料中,均匀涂抹腌料,腌制30分钟至1小时。  在烧烤架上预热烧烤炉,刷上一层薄油。  将腌制好的猪肉片和百叶放在烧烤架上,烧烤3-5分钟,直到两面呈金黄色和微焦。  翻面继续烧烤3-5分钟,确保熟透但不过糊。  可以根据个人口味调整烧烤时间和火力,保持适当的火候和口感。  窍门:  选择五花肉时,挑选肥瘦相间的部分,这样能够增加烤出的肉片的口感和香味。  切片要尽量薄而均匀,这样可以更好地入味和烧烤时熟透。  腌制的时间要足够,这样可以让调料渗入肉片和百叶,增加风味。  烧烤时要控制好火候和时间,避免烤过或烤焦。  可以在烤制的过程中不断刷上腌料,增加味
2年前

山西菜团子做法

菜团子的做法:
用料:小麦面粉250克、玉米面(黄)250克、猪肉馅50克、东北酸菜300克、粉条(干)1小把
辅料:碱3克、酵母粉5克
调料:色拉油适量、食盐适量、酱油10克、小葱30克、花椒粉适量、水200克
菜团子的做法
1.将面粉和玉米面共500克(我用的是1:1的比例,像老孙那样感觉粗粮难下咽的可以用面粉和玉米面2:1或者3:1)放入盆中混合
2.放入酵母粉和食用碱(可以省略)边倒温水边用筷子搅成小面疙瘩,水倒入2/3就可以,因为不同牌子的面粉的吸水性也不同,剩下的水可以根据实际情况再添加。
3.将小疙瘩都揉在一起成光滑的面团,面团要稍微硬一点,不要太软了,因为玉米粉比较粗糙不爱成型,发酵后还会更软一些,太软了成品不饱满,发扁。
4.将和好的面团放温暖处发酵至两倍大。
5.将酸菜的叶片一一掰下来,用水洗干净。
6.先切成丝再切成丁,稍微的躲一躲,然后将酸菜末用手挤去水份放入盆中。
7.将粉条放入热水中小火煮到里面没有白色的硬心,然后捞出过凉水。
8.将粉条切碎放入酸菜盆中。
9.将炒锅烧热放
3年前

肇庆有多少汽车美容店?大概在那个位置?


  城西那里比较多,比较出名的就是端州七路的车管家,西江南路丽车房,还特别推荐到体育中心东门与翠星路交界处那里有挺多比较大型的汽车美容,我记得有两间。肇庆市端州区有哪些特色小吃?
  肇庆美食全公略早餐类:1、“华记”(旧天侨位),“肠粉世家”(黄塘路与康乐路交界)——呢二家的拉肠和柴鱼花生粥算是肇庆数一数二。
  2、“大家好”(跃龙路)——拉肠很薄,鱼片粥很鲜。
  3、“二幼饭堂”(端州路财联旁)——白粥和豆桨,还有花生包。
  4、“茂源馆”(在德星巷口,宋城酒店正对面)——牛腩粉(小的3元,大的5元,记得加秘制酱料)5、“桃源云吞店”(城东区市公安局对面,另一分店在市儿童公园隔壁胡同)——除了招牌云吞外,入面肥老板既干炒牛河好令人怀念啊!6、前进南间《铭光小食店》d早餐几好食,猪杂汤米猪杂炒粉,仲有白汋大肠7,前进南路的崔记肠粉,粉质爽滑,无添加剂,好吃,可惜调味酱汁的品种太少,又不好,一般人都是打包肠粉回家自己调汁的。
  8、“兴美”(国际路口)&“梅园”(工农路)——肉包5毛/一
3年前

黑胡椒牛肉卷做法 黑胡椒牛肉怎么做


  黑胡椒牛肉
  做法一
  原料/调料
  牛肉腌料清水大蒜头生姜色拉油黑胡椒生菜适量。
  制作流程
  1、牛肉洗净,切成适量大小的片。2、取适量酷克腌料加清水调匀,切两片生姜和大蒜片放入。3、把切好的牛肉放入拌匀,用保鲜膜盖住放入冰箱冷藏48个小时以上。4、煎锅烧热,倒入少量油,放入腌制好的牛肉用中火煎至8分熟即可。5、起锅前撒现磨的黑胡椒,装盘包上生菜即可。
  做法二
  原料/调料
  牛肉、生菜、洋葱、小米椒、小西红柿、油、姜、蒜、黑胡椒、料酒1小勺、,生抽1小勺,淀粉1小勺。
  制作流程
  1、牛肉洗净,切成适量大小的丁这样吃着过瘾有乐价比哈哈2、料酒1小勺,生抽1小勺,淀粉1小勺加清水、盐、调匀做成腌料。3、把切好的牛肉放入腌料和拌匀,用保鲜膜盖住放入冰箱冷藏8个小时。4、煎锅烧热,倒入少量油,放入洋葱爆香将腌制好的牛肉用中火煎放入现磨的黑胡椒碎不断翻动煎的均匀至牛肉8分熟放入一两个切开的
3年前

如何腌制芥菜头


  把花椒八角盐烧成盐水,再把芥菜头放进去腌,别露出水面。
  我还知道一种方法,把芥菜头放到虾酱里,腌出来的芥菜格外香腌芥菜的几种做法
  1、腌芥菜丝
  把买来的芥菜去皮洗干净后,切成很细很细的丝,(有工夫的还切上点胡萝卜丝,来调色)用盐腌上两天,把芥菜里的水分压出来,要压得很干很干,然后把芥菜丝揉搓开来,由于很细,揉搓起来很费时,然后把打来的淡醋放上整的调料(以免影响菜的观感)。在锅内熬开,冷至不热,和盐、辣椒丝、香油、味精等一起放在压好的芥菜丝上拌均匀入坛,(有的人家还放入生的花生、豆子或杏仁、还有的放上油炸的小鱼)过上一个星期,就很辣很冲,眼看了都会流泪的。(这种腌法腌出的菜很好吃了。由于菜要手工切得很细,又经过压制,要很多菜才能做一坛,不仅要花很多工夫,用料也比不压制的多很多。)
  2、腌芥菜头
  菜系及功效:私家菜卤酱菜工艺:腌腌芥菜头的制作材料:主料——芥菜头5000克,调料——粗盐500克
  腌芥菜头的特色:清香可口。
  腌芥菜头的做法:1.芥菜头削去根,洗净,控干
3年前

国内有几家米其林餐厅


  中国大陆唯一一间拥有米其林三星的法餐厅,就是它——上海雅德。
  地址:黄浦区中山东一路18号外滩18号6楼(南京东路口)
  人均消费要800元哦
  雅德的菜肴,给人的总体感觉就是非常精致,红酒的品味选择很独到,还有专业的服务员耐心地给客人推荐各种菜式,非常周到。
  提拉米苏的每一层原来是可以如此分开来摆放的,硕大草莓的外皮用细碎的白砂糖稍稍粘了一层,几颗桑葚浇上浓浓的酱汁,一根手指饼干,一小团奶油幕丝,搭配在一起,造型雅观,色香味三绝。
  中国香港也有一家,叫做“新同乐鱼翅酒家”
  地址:九龙尖沙咀弥敦道132号美丽华商场4楼号铺(近天文台道)
  香港美食攻略:香港机场有哪些好吃的
  阿鸿小吃极受欢迎的<;阿鸿小吃>;正式进驻香港国际机场,旨在向一众老饕推广出色的地道卤水佳肴。
  凭藉阿鸿的独特烹调方法,以及对食物质素的高度坚持,<;阿鸿小吃>;连续三年荣获《米芝莲饮食香港澳门指南》一星级荣誉食府。
  必食推介包括卤水鹅
3年前

山楂汁的制作方法


  山楂汁的制作方法如下:
  1、山楂洗净,去籽
  2、冰糖500克,准备好
  
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  • 3年前

    “蜂窝”蛋糕怎么做


      用料 
      低筋面粉  100克  
      鸡蛋  2个  
      炼乳  160克  
      无味植物油  120克  
      小苏打  5克  
      蜂蜜  10克  
      水  180克  
      细砂糖  100克  
      蜂巢蛋糕的做法 
      水和细砂糖倒入锅里煮开,关火并搅拌成为糖水,使糖水冷却备用
      
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  • 3年前

    扒茄条怎么做好吃,扒茄条的家常做法


      用料
      主料
      茄子3个
      辅料
      油
      500克
      豆瓣酱
      10克
      生抽
      1汤匙
      蒜
      1头
      面粉
      50克
      扒茄条的做法
      1.
      食材
      2.
      把茄子洗净去皮
      3.
      然后切粗条,表面蘸匀面粉
      4.
      热油,放入茄条炸制
      5.
      炸制到茄条焦黄即可
      6.
      捞出沥净油脂
      7.
      锅留底油,放入蒜粒炒香
      8.
      加适量豆瓣酱
      9.
      加少许生抽
      10.
      加适量清水烧开
      11.
      放入炸制的茄条
      12.
      小火煨制2分钟、中间要翻勺或晃勺。保证均匀入味
      13.
      旺火收汁,即可关火
      14.
      出锅装盘,即可上桌食
    3年前

    包子的做法与小笼包做法的区别


      小笼包里面有汤汁而包子里没有
      小笼包,顾名思义,是放在小蒸笼里蒸的,分2种。
      1、有汤汁的,加入了皮冻,叫小笼汤包。皮又薄又筋道,半透明,做法是面粉不发酵。
      2、没有汤汁的,就是一般的小肉包。皮没有上面一种薄,要发酵面粉做。
      汤包,顾名思义,就是包子里面有汤汁的,即加入了皮冻,分2种。
      1、大汤包
      2、小汤包
      就是个子不同而已。
      皮冻做法
      猪肉皮刮洗净,切成条,放入清水锅中,加入生姜、大葱?均拍破、料酒,用大火烧沸后,撇净浮沫,转用小火熬至汤汁浓稠,打去料渣不用,调入胡椒粉、鸡精、酱油,待其冷却后,即成皮冻,切成细粒待用。做笼门包局包子赚钱吗?前景怎么样?爱问知识人
      笼门包局包子我之前也了解过,是挺好的,但是投资开店需要很多资金,我感觉风险也是挺大的。
      正好我上周去外地出差,看到好多墙壁上都画了一种新型墙画,画面十分生动、好看,跟照片一样,而且不需要任何美术功底,普通人都可以操作,这么
    3年前

    普票和专票有什么区别


      普票和专票的的区别:
      1、抵扣时,增值税专用发票能抵扣,增值税普通发票不可以抵扣。
      2、开具发票时,增值税专用发票需要购货方详细的资料信息,增值税普通发票则不需要。
      使用时,增值税专用发票是无限制时间的,增值税普通发票的使用期限是2个月。
      3、只有增值税一般纳税人才能开具增值税专用发票.作为既有普通发票又有增值税专用发票的单位来说,开具这两种发票所交的税都是一样的(两种发票税率是一样的)。
      
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  • 3年前

    韩国拌饭里的辣酱具体做法?


      石锅拌饭的辣酱自己怎么做?原料:黄酱1斤,糖稀(最好是韩国的)半斤,辣椒面2-4两,看个人口味而定。做法:将黄酱放入一个有盖的小盆里,倒入糖稀,搅匀,盖盖,放入微波炉内加热。具体多长时间我不太清楚,不过我知道等黄酱冒泡之后,拿出就可以了。晾凉之后,倒入辣椒面,搅匀,再放入微波炉内加热,同样冒泡后拿出,放入味精。这就大功告成了,保证比超市里卖的韩国辣酱要好吃!screen.width*0.35)this.width=screen.width*0.40">自制韩国拌饭辣酱的做法步骤图,怎么做好吃
      制作将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越细越好。
      辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里,按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料。
      将大蒜剁碎,和辣椒末、食盐、三花酒放在一起,搅拌均匀。
      放在阳光下晒1—2天,使它自然酱汁化,然后装入干净的大口玻璃甁内。
      在酱面上再放入少量三花酒、盖严甁口。
      在阳光好的天
    3年前

    请问广州市最地道广式美食在哪地方.请给详细地址


      1.上下九以及附近的宝华路黄沙一带(西城都荟沙面沙面很漂亮)这是西关传统美食多
      交通:地铁一号线黄沙或长寿路地铁站
      2.北京路一带吃的东西更多但是更多的是比较新时代的东西也有传统的不过比以前少了
      交通:地铁六号线北京路站或者一号线公元前站
      3.天河消费较高但是美食超多商场超多很多超好吃的隐藏在巷子里具体可以在大众点评搜索(例如六运五路天河城正佳广场天环广场天汇广场花城广场高德置地广场太古汇)很多很多不过消费这边的较高
      交通:地铁一号线体育西或体育中路站
      4.农讲所一带很多老城区小吃
      交通:一号线农讲所站
      建议有微信可以关注吃喝玩乐in广州公众号里面很多介绍哦(不是广告真心推荐)
      望采纳广州最最地道的本地美食是什么?
      广州小吃可分七大类:油器类(油炸食品),有油条、咸煎饼、笑口枣等;粥品类,有艇仔粥、"伍湛记"及第粥、瑶柱白果粥等;粉面类,有云吞面("欧成记"为代表)
    3年前

    家常糖饼的做法大全 家常糖饼怎样烙才松软


      评分
      其它工艺 甜味15分钟
      主料 3人份
      面粉2碗、白糖2大勺、面粉2大勺
      辅料
      温水适量、食油适量
      家常烙糖饼步骤1
      面粉放入盆中温水和面少量到水用筷子搅和
      步骤2
      一点的搅成这个样子了
      步骤3
      这样
      步骤4
      这样
      步骤5
      盆光结束用保鲜膜包上醒20分钟
      步骤6
      面板放白面
      步骤7
      用筷子把面挑到面包上用手揉一揉
      步骤8
      分成大小一样的剂子想要精致点剂子就小点闲麻烦就大剂子
      步骤9
      按扁
      步骤10
      白糖
      步骤11
      面粉
      步骤12
      把白糖面粉混合在一起当馅如果只有白糖的话烫嘴我这比例是1比1也可以把面粉减少
      步骤13
      把面团放在手里
    3年前

    做超简单的寿司材料及方法,一定要超简单


      材料
      寿司海苔1张、寿司醋2滴、大米40克、鸡蛋1个、肉花肠1小根、黄瓜1根、寿司竹帘1张
      做法
      1、大米淘好,按快煮,20分钟之后完成。
      2、竹帘铺平,海苔放上去,滴上几滴寿司醋。
      3、开锅,热油。鸡蛋打散,倒入锅中煎炒两分钟,用炒菜的铲子把蛋片切成蛋丁,关火。装盘备用。
      4、黄瓜削皮,切成粗丝。
      5、此时,大米煮好了,把大米舀一勺出来平铺在海苔上。
      6、肉花肠切丁。
      7、将黄瓜丝筑在米饭上,围好。
      8、撒入蛋丁和火腿丁。
      9、轻轻地把竹帘卷起。
      10、用力地卷。
      11、竹帘摊开,将寿司拖到案板上,切成三段即可食用。如何做寿司简单做法美食寿司的正宗做法视频
      用料大米:糯米2:1白醋:白糖:盐(or寿司醋)6:3:1鸡蛋条莴笋条香菇条火腿肠条黄瓜条寿司的做法1.米饭比例大米:糯米(2:1)。
      喜欢米饭口感黏黏的,可以1:1。
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    干的膳贝的做法


      蒜蓉粉丝蒸扇贝
      原料:活的扇贝10只(较大),大蒜10粒,龙口粉丝2把,植物油,葱,盐,料酒,蒸鱼豉油各适量。
      制作过程:
      1,在市场购买新鲜的活扇贝,回家后先用刷子清洗扇贝的表面,将泥沙等杂质冲洗干净。
      2,用尖刀伸进扇贝的壳中,紧贴一面的壳壁将扇贝肉切开,扔掉无肉的半扇贝壳。
      3、去除扇贝的内脏,就是黑乎乎的那团东西,粉丝用温水泡约15分钟至软,蒜切末,葱白和葱绿分别切末。
      4,炒锅中放入比蒜泥略多一些的油,烧热后将蒜泥和葱白末放入油中,用小火炒出香味,和油一起盛出,加入少许盐和蒸鱼豉油调匀;
      5,将粉丝捞起沥干水分,放入扇贝底部,扇贝肉放在上面,再将调好的油蒜茸均匀地抹在扇贝肉上。
      6,蒸锅水烧开,将扇贝放入,大火蒸5分钟取出,将葱绿末洒在上面即可(小的蒸3分钟即可)。蒜蓉扇贝的做法
      1.蒜蓉粉丝蒸扇贝主料:切掉一半并且洗净的扇贝若干(买的时候可以让鱼店老板加工好),粉丝(我个人喜欢龙口绿豆粉,但是今天家里没有),蒜,姜少许,葱少许
    3年前

    2016年天台美食节是什么时候?求告知。嘴馋了


      邛崃天台山元旦美食养生节:
      时间:1月1日-3日
      地点:天台山景区
      内容:天台山景区的各宾馆饭店专门推出了养生大餐——喝羊肉汤、尝野竹笋、品嫩豆花。让游客在美景中追求自然体验、返璞归真,享受“森林理疗”,为健康加油。追问
      是会卖羊肉串之类的美食节追答
      种类多样,去尝尝吧。追问
      谢谢更多追问今年天台美食节在哪里办
      东南亚国际旅游美食节”将于10月28日至11月5日举行,举办地点确定在南宁青秀山风景区中国—东盟友谊园。
      今年的旅游美食节与往届有何不同呢?两大亮点满足口福眼福据介绍,本届美食节将有两大亮点。
      美食节将首次推出南北两大风味三个项目同场大比拼,目前已确定来自西北的美食节之最项目为“烧烤整只纯种非洲驼鸟”和“烧烤整只长白山梅花鹿”。
      届时,游客将可品尝到南非烤全驼鸟和长白山梅花鹿。
      此外,今年美食节将再创美食节与文化相结
    3年前

    孩子营养八宝粥怎么做


      适合孩子吃的八宝粥全面补充营养素,强身健脑
      原料
      糯米,红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量
      制作方法
      1、将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥;
      2、放入冰糖即可。幼儿3岁菜谱#八宝粥的家常做法大全怎么做
      01蔬菜牛肉粥原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱--1/5个,盐--若干制法:(1)准备牛肉精肉并磨碎。
      (2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
      (3)将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
      02豆腐粥原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干制法:(1)将豆腐切成小块。
      (2)将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
      (3)煮至粘稠时加入适量的盐调味。
      03鸡蛋粥原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干
    3年前

    猪肉洋葱陷大包子的做法


      第一,先将猪肉剁成沫。
      第二,将洋葱切成丁。
      第三,先将肉末放入适量的肉进行搅拌,搅拌的过程中一定要往同一个方向搅拌。
      第四,将切好的洋葱放到搅拌好的肉末中,然后再放入少许的油,放入适当的酱油,姜末,味精,然后再进行搅拌,也是要像同一个方向搅拌,对了还要放入适当的盐哦!简单的洋葱猪肉饺子馅的做法怎么做好吃又
      主料洋葱500g猪肉馅300g面粉700g辅料油适量盐适量香油适量五香粉适量酱油适量步骤猪肉洋葱水饺的做法步骤11.食材准备好猪肉洋葱水饺的做法步骤22.面和好醒15分钟左右猪肉洋葱水饺的做法步骤33.先把洋葱剁成碎,不用挤汤猪肉洋葱水饺的做法步骤44.将剁好的洋葱和猪肉馅混合到一块,放入油、盐、酱油、五香粉、香油调匀猪肉洋葱水饺的做法步骤55.将醒好的面切成大小均等的剂子猪肉洋葱水饺的做法步骤66.用擀面杖把剂子擀成饺子皮猪肉洋葱水饺的做法步骤77.把馅包入饺子皮中猪肉洋葱水饺的做法步骤88.包好的饺子猪肉洋葱水饺的做法步骤99.锅里放水,水开之后下入饺子,煮熟猪肉洋葱水饺的做法步骤1010
    3年前

    月子餐十种晕汤及做法


      下面推荐几种产后各阶段的月子餐食谱:
      第一周:
      产后第一周,需要排出恶露、消除水肿、补充元气、健脾开胃、促进伤口愈合、促进子宫收缩、预防便秘。
      推荐食谱:
      生化乌鸡汤
      营养成分:乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,b族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素e、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品。
      功效:加速子宫收缩排弃子宫废物,强筋壮骨,延缓衰老。
      麻油猪肝
      营养成分:猪肝的营养是猪肉的十倍,蛋白质含量很高,所含氨基酸与人体接近,易被吸收利用。
      功效:补血,增加乳汁分泌,增强人体免疫力,助于子宫的污血排出体外。
      清蒸鲈鱼
      营养成分:鲈鱼富含蛋白质、维生素a、b族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素,鲈鱼血中还有较多的铜元素,铜能维持神经系统的正常的功
              
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