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你是我心上人

这个人很懒什么都没有留下

9个月前

白切肥鸡怎么做好吃,白切肥鸡怎么做好吃窍门

白切肥鸡是一道传统的中式烹饪菜肴,以肥美的鸡肉和独特的口感而闻名。以下是一种常见的制作白切肥鸡的做法:  材料:  肥美的整鸡:1只(约1.5公斤)  姜片:适量  葱段:适量  料酒:适量  盐:适量  生抽:适量  鸡精:适量  蒜蓉:适量  蚝油:适量  香菜叶:适量(可选)  植物油:适量  做法:  准备肥美的整鸡:将整鸡洗净,并用厨房纸巾擦干表面水分。  煮鸡:将鸡放入一个大锅中,加入足够的水,放入姜片、葱段和适量的料酒。大火煮开后转小火,继续煮约40分钟至鸡肉熟透。  飞水:将煮熟的鸡捞出,立即放入冷开水中浸泡,然后再放入冰水中,使鸡肉更加嫩滑。冷却后,将鸡肉拿出,擦干水分。  调味:将鸡肉放在切板上,用植物油擦拭表面,然后用刀在鸡肉表面剁几刀。将盐均匀地撒在鸡肉上,然后用开水浇淋在鸡肉表面,让盐更好地渗透。  准备调料:在小碗中加入适量的蒜蓉、生抽、鸡精和蚝油,搅拌均匀。  上浆:将调料均匀地涂抹在鸡肉表面,使其均匀入味。  上桌享用:将切好的白切肥鸡装盘,可以撒上一些香菜叶作为装饰。  制作白切肥鸡的窍门:  煮鸡时可以加入姜片和葱段,能够带来一定的香气,并有助于去腥
2年前

雪梨银耳糖水做法

材料:雪梨1个、银耳10克
烹制:雪梨洗净,切开去芯,再切小片;银耳浸泡、去杂质;放进沙锅内,加入冰糖10克、清水600毫升(约2碗半量),文火熬至200毫升(约1小碗)。亦可加入冰糖10克、冷开水200毫升放至炖盅内,隔水炖两个小时便可。
银耳百合雪梨糖水
这个糖水呢特别适合秋冬干燥的时候喝,从内而外的滋润干燥的皮肤,喝了之后皮肤会水水的,我本来就满喜欢吃梨的,所以我好象想起来就会做着吃。材料呢就是:雪梨一个,银耳4~6片(用水先泡20分钟,去掉黄梗),把梨切成快状,可以大一些,大约切成4大快就好。,然后放在一起煮,大约20~30分钟就可以,你要勤快点经常看它的情况。。。。。如果你喜欢甜,就放冰糖,其实不放已经满甜的啦,因为有梨吗,呵呵,不过我一般都是放冰糖的,我喜欢甜甜的,有种幸福的感觉。。。。百合不用吃下去,银耳呢,看个人喜好啦,我一般都是吃下去的。这个呢和我之后介绍的枸杞银耳汤功效差不多,你可以一个星期喝枸杞银耳一个星期喝雪梨这个,搭配比较合理:)
试试看吧~~
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  • 3年前

    桂圆能和大米一起吃吗?

    桂圆 大米=补元气什么泡水喝补肾壮阳?桂圆有哪些饮食禁忌及适宜人群?桂圆能和大米一起吃吗?
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  • 3年前

    让女性排毒养颜的9种自制果汁多喝更健康


      夏天大家都喜欢喝饮料,问道美食网今天介绍这九款自制的果汁不但味道鲜美,而且都具有排毒养颜之功效,所以最适合女性朋友们来饮用,它能帮助你排除体内多余的毒素让你身体更加健康。
      很多注重养生的女性都是在生活常喝自制的果汁的,自制果汁确实是对女性的健康有很多的帮助的,请看以下九种有益于女性健康的自制果汁搭配方法吧。
      1、效果最好的排毒果汁:青苹果1人、柠檬半个、小黄瓜2根。
      2、最好喝的排毒果汁:胡萝卜1个、菠萝半个、生姜适量。
      3、口感和色泽都很好的排毒果汁:梨1个、菠萝1/4个、小黄瓜半根。
      4、纤维素最丰富的排毒果汁:芹菜1根、葡萄150克、胡萝卜2根。
      5、最排毒减肥的排毒果汁:青柠檬1/4个、菠萝半个、生红薯1个。
      6、口感最清新的排毒果汁:菠萝半个、青柠檬1/4个、生红薯1个。
      7、最佳抗衰老排毒果汁:苹果1个、带皮紫葡萄10颗、胡萝卜1根。
      8、最强劲骨骼的果汁:胡萝卜1根、生红薯1个、蜂蜜适
    3年前

    胡萝卜饼的做法步骤图,煎胡萝卜饼怎么做好


      胡萝卜饼的做法
      1.胡萝卜一根,擦成胡萝卜泥
      2.加入面粉3勺,糯米粉1勺、玉米粉1勺(也可以直接加面粉就好,这里加玉米粉主要是加点杂粮让营养更丰富,糯米粉的作用可以让面糊比较容易成型,所以最好加一些。)
      3.加入胡萝卜泥,同时加入切好的韭菜末,几根韭菜就可以,加入一个鸡蛋,加小半碗温水,搅拌均匀
      4.加
    3年前

    西昌市区有什么好玩的地方和一些美食集中区


      西昌市主要旅游景点
      螺髻山:
      套票215元(包括门票65元,上下山大巴20元,上下山索道130元)缆车单程45分钟。距西昌市约40多公里,路况尚好,自驾车约一小时车程,自驾往普格方向约40多公里,或到旅游客运站乘到普格或螺髻山景区班车,费用来回约40元每人,节假日螺髻山景区人多,须尽早出行,螺髻山海拔最高四千多米,平均海拔三千米,山上温度与市区温度相差10度左右,出行须带厚外套,景区吃的少,最好自带干粮,下景区如天色晚,可看见满天繁星,5—6月万亩杜鹃花开,螺髻山为古冰川遗迹,山上深潭浅滩瀑布冰川众多,景色优美,景区停车场有正宗的烤乳猪,记得一定要吃哦,5—10元一块分大小。
      大漕河温泉瀑布:
      门票40元。往普格方向约50公里,路线同螺髻山一样,到螺髻山镇以后,直走往大漕河,普格方向,右转上螺髻山景区,路于螺髻山镇分道。乘车同上。坐大巴提醒司机大漕河温泉下。温泉虽多,成瀑的罕见,温泉瀑布可寻,落下还有温度的极其罕见。值得一去。
      邛海:
      四川第2大淡水湖,亚洲第一湿地,邛海位于西昌市区东南侧,城市含
    3年前

    胡萝卜包饺子如何调馅


      胡萝卜水饺馅需要7个步骤,30分钟左右可以完成。
      【材料】
      猪肉馅500克、胡萝卜2根、油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、饺子馅调料适量、料酒适量、葱适量、姜适量
      【做法步骤】
      1、准备好原料。
      2、.胡萝卜用擦子擦成丝,用刀剁碎。
      
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  • 3年前

    威海抓果的家常做法 威海抓果豆做法


      抓果豆儿的做法
      果豆的材料:面粉250克、酵母3克、鸡蛋4个、花生油2汤匙、白糖适量
      花果的材料:面粉250克、酵母3克、鸡蛋4个、花生油2汤匙、白糖适量
      一、果豆的做法:
      1.准备材料,酵母和白糖用少量温水稀释,磕入鸡蛋,加入花生油,搅打均匀
      2.加入面粉,用筷子搅成面絮,揉成面团,盖上湿布饧发
      3.面团饧好后,取出揉,擀成厚薄均匀的面皮,切成指甲盖大小的小方块,放在饼铛上,烙熟上色即可
      二、花果的做法:
      4.酵母和白糖用少量温水稀释,磕入鸡蛋,加入花生油,搅打均匀
      5.加入面粉,用筷子搅成面絮,揉成面团,盖上湿布饧发
      6.面团饧好后,取出揉匀,按照模具大小分割成小的面剂,把面剂儿放进模子里,用手指仔细按压,多余的面割去或剪去
      7.然后倒扣,使劲一下子磕出来,做好的花果稍微饧发一会,下锅反正面烙上色,里面熟透即可
      烹饪技巧
      1、无论是做抓果儿还是花果,面团要硬一点,否则不好操作,还容易沾模具;
      2、模
    3年前

    红豆牛奶冰棍的做法 红豆牛奶冰棒怎么做如何做好吃


      1.红小豆适量提前用冷水泡2个小时,然后加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时,如此重复3次)
      2.将焖好的红豆捞出,加入10克白糖拌匀待用(红豆水冰一下做饮品喝掉)
      3.牛奶放入汤锅中,加入玉米淀粉拌匀
      4.加入50克白糖,拌匀
      5.将淡奶油倒入牛奶混合液中,拌匀
      6.中小火,边煮边搅拌将步骤5中的混合物煮至粘稠(粘稠度决定了一会儿红豆是否会沉底,越稠红豆越不容易沉底)
      7.如果想口感更细腻,可过滤一下看有没有结块(其实只要你在步骤3中将淀粉拌匀了就完全不用过滤的)
      8.将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中,拌匀
      9.将做好的冰棍糊放凉后,装入冰棍盒内(其实步骤8步可以省略,直接先放红豆再倒入冰棍糊)
      10.盖上盖,放冰箱冷冻过夜,第二天,取出盒子用吹风机稍微吹一下即可轻松取出冰棍红豆牛奶冰棍怎么做如何做好吃
      红豆牛奶冰棍怎么做
      材料
      蜜红豆50
    3年前

    鈡、钟、钟,这三个字有什麽区别?


      繁简字知识问答
      “钟”、“钟”和“锺”有何关系?
      “钟”是“钟”简化的,以同音代替法代替了“锺”。“钟”的繁体字为“鈡”,是“钟”的俗字,简化字“钟”是根据简化偏旁“钅”得出来的。“钟”和“锺”古时可通用。在使用中两字便逐渐分离开。“钟”的本义是一种乐器,如“黄钟大吕”。《诗经·周南》:“钟鼓乐之。”又义为计时器,如“钟表”。“锺”的本义是酒杯。《说文解字》:“锺,酒器。”又义为量器,《左传·襄二十九年》:“饩国人粟一锺。”又义为竹名,如“龙钟(锺)”。成语“老态龙钟”即出于此,意思是像“龙钟”之竹那样在风中摇摆,形容衰老的状态。繁体字“老态龙锺”不能写作“老态龙钟”,“书中自有千锺粟”不能写作“书中自有千钟粟”。“钟鼓、时钟”也不能写作“锺鼓、时锺”。犀浦有好吃的吗?
      西区花园一片
      新开的韩国烧烤,很小的店,便宜不说,味道竟也很好~就在刘一手往前几步
      同一边再往前几步,湘西罐罐饭,干锅好吃,每回儿必吃啤酒鸭
      对门就是乐山烧烤
    3年前

    洋芋、土豆、马铃薯三者有什么区别?


      没有区别,都是同一种蔬菜。只是各地叫法不同。
      马铃薯一名最早见于康熙年间的《松溪县县志》。中国东北称土豆、华北称山药蛋、中国西北称洋芋、天津称塞豆、江浙一带称洋番芋、洋山芋、洋芋艿(宁波)或芋艿(慈城),广东及香港称之为薯仔,闽东地区则称之为番仔薯。
      在台湾、马来西亚、新加坡称为马铃薯(汉语、客语、台语)或荷兰薯(台语)。其它还有过的称呼有爪哇薯、白薯、土芋、地豆、土蛋、土生、香芋、洋山药、山药豆、阳(洋、杨)芋、荷兰薯等等。马铃薯的名称由来是长相如古代用的马铃。
      英语potato来自西班牙语patata。据西班牙皇家学院称,此西班牙词汇由泰依诺语batata(红薯)和克丘亚语papa(土豆)混合而来的。在拉丁美洲,“土豆”的西班牙语用papa一词。
      
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  • 3年前

    中国的美食分为几大类.


      中国菜系的分法有好几种。
      权威的分法是四大菜系:川、鲁、苏、粤。
      细一点的分法是八大菜系:川、鲁、苏、粤、湘、徽、闽、浙。
      食物的分类分为几种,其中都包括哪些?
      01谷类及薯类:这类食物主要为我们提供蛋白质、食物纤维以及维生素,包括米、面、杂粮等,还有我们常见的马铃薯啊、木薯之类的。
      02动物性食物:这类食物主要为我们提供蛋白质、脂肪和矿物质以及维生素,最为常见的主要有肉、鱼、奶和蛋等。
      03豆类及其制品:豆类就不必赘述很多的,毕竟看字面上的意思就很容易理解,主要是大豆以及其他的豆类,能给我们提供蛋白质、脂肪和b族维生素。
      04蔬菜水果类:这个就更好理解了,我们平日里所吃的各种蔬菜和水果都包含此中,比如说根茎、叶菜和茄果等。
      05纯热能食物:这种食物主要为我们提供能量,比如说我们常见的植物油、淀粉和食用糖等,它们有的还为我们提供人体所需的维生素e和必需脂肪酸。
      
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  • 3年前

    顺德有哪些特色美食?


      双皮奶
      又叫大良“双皮炖牛奶”,是甜品中之上品,甘香嫩滑,别具一格,不少港澳同胞回乡旅游、探亲都要亲临食店品尝。
      伦教糕
      始制于明代伦教镇石桥头一家梁姓的粥品店。糕体色泽雪白晶莹,横竖小眼相连,均匀有序,质地爽软滑润而有弹性,不易断裂,食味清甜透凉,齿颊留香。至今风行海内外。
      陈村河粉
      陈村河粉本是顺德陈村镇的一种地道小吃,一直深受粤人喜爱,常有"干炒牛河"、"牛腩河粉"、"排骨蒸河粉"等吃法;随着近年各酒楼食肆的不断创新,河粉也渐渐地成为点心或主食。
      陈村河粉宴
      以地道的陈村河粉为主料,配以各种菜色,制成河粉宴特点:突出河粉的各种风味。
      大良蹦沙
      是顺德的油炸面食品,因形似赤橙色的蝴蝶(当地人称“蝴蝶”为“蹦沙”)而得名,相传创制于乾隆五十三年,至今已有二百多年历史。“大良蹦沙”以高级面粉、精制白糖、南乳、猪油为原料,和成面团,制成饼坯,入油炸成。因用料不同而分几种:如搀入鲜虾肉松或榄仁肉茸,谓之“
    3年前

    青椒鸡蛋炒饼怎么做好吃,青椒鸡蛋炒饼的家常做法


      剩饼新吃,这么做没有了剩饼硬硬的感觉,而且觉得饼很软很弹
      食材
      主料
      饼
      一个
      鸡蛋
      一个
      辅料
      食用油
      适量
      盐
      适量
      味达美
      适量
      青椒
      一个
      步骤
      1.锅入油,放入打好的鸡蛋。
      2.炒好鸡蛋,加青椒一起翻炒。
      3.到入切成长条的饼翻炒。
      4.有一点干,加一点水、一点盐,一点味达美。
      5.饼吸收了水分,变得有点软,已经炒好了。
      6.很好吃的饼。香香的,弹弹的。猪肉炒饼丝怎么做好吃,尖椒猪肉炒饼丝的家常做法
      食材明细家常烙饼适量卷心菜适量火腿适量葱适量姜适量蒜适量蚝油适量糖适量生抽适量盐适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度家常炒饼丝的做法步骤1吃剩的烙饼切丝,如果您没有可以买现成的饼丝或是现烙几张,很快的.圆火腿切丝,用肉也行~圆白菜切丝,放豆芽韭菜韭黄也可以~葱姜蒜切末.
    3年前

    中国为什么叫中国 ?


      “中国“的的含义为“中央之国”。
      “中国”一词在我国古典文献中出现得很早,运用得也很普遍。这一称最早出现于距今约3000年的西周初期。在1963年出土的一件西周武王时期文物上,有铭文“余其宅兹中或”等字样。据考古和文字学专家考证,“中或”就是“中国”。我国古代国字的含义作“域”或“帮”解。“中国”就是“中央之域”或“中央之帮”。
      在古代文选中,“中国”一词有五种不同的含义:一是专指帝王所在的国都,即首都。如《诗经、大雅、民劳》“惠此中国,以缓四方”(先爱护京都的百姓,进而安抚四方);《孟子、公孙丑》:我欲中国而授孟子室……”(我要在国都为孟子修房子,让它教养君臣的弟子);二是指天子直接统治的王国;三是指中原地区;四指国内内地;五指古代华夏族、汉族居住的地区或建立的国家。国华夏族、汉族多在黄河南北建都,并不断扩大活动范围,因而称黄河中下游为“中国”,与“中土”“中华”“中州”“中原”等词含义相同。
      秦朝以后,“中国”一词的含义有了改变。在汉代,人们常把汉族建立起来的中原王朝称为“中国”,兄弟民族建立起来的中原王朝也称“中国”。南北朝时
    3年前

    酒店都有什么菜系


      网络上最近有人把食堂菜封为我国第九大菜系,说食堂菜“广泛分布于全国各地、主要烹饪方法有瞎特么炒、乱特么炖……主要特色以不放肉、多放盐而闻名全国。”这般说法虽有搞怪之意,不过也能引起一些共鸣。
      讨论食堂不免有些“屌丝”宿命,不如聊聊酒店里的菜。诚然,有些人觉得酒店里的菜过于“行货”,可有些人却趋之如鹜,陈可辛电影《甜蜜蜜》里,黎明的姑妈去酒店里开了一趟“洋荤”,不仅念念不忘,甚至于还把当天的餐具带回家收藏起来当做一生的守望记忆。
      我认为酒店菜完全可以独立成为一个菜系,一个可以戏称为“不切实际”的菜系,这当然不是贬义,所谓的“不切实际”是指酒店里的菜不必去强调血统的正宗与否,也不必去迎合当地的习俗口味,甚至也不必太在意时令和时尚。因为酒店的出品有着“稳定压倒一切”的使命,其受众群体也不是在大街上闲庭信步游走的原乡居民,所以,在一系列“新派”、“创意”、“跨界”的光环之下,酒店菜净身出户了。
      正因为和酒楼餐厅的行径不同,到酒店里吃一顿才会成为一部分人独特的生活样本,参差多态的幸福也蕴含其中。
      喜来登的小菜
      在外吃饭
    3年前

    腌酱辣椒的做法大全,酱辣椒的做法和技巧有哪些


      主料
      新鲜青椒10斤  
      辅料
      盐大半包  
      自制酱辣椒的做法步骤
      1. 将辣椒(最好选用湖南本地的辣椒,怕辣的就用其他青辣椒吧!辣椒最好是刚从树上摘下来的才够新鲜)挑选好,要完整无缺的,蒂子不要去掉(避免进生水),冲洗干净后沥水,我是
    3年前

    西安咸阳有一个很好玩的村庄 那里还有庙 从机场那边


      袁家村吧。在礼泉咸阳每个县的代表小吃美食是什么?
      咸阳下辖十县,分别是武功、泾阳、三原、礼泉、乾县、永寿、彬县、长武、旬邑、淳化。
      西安小吃许多,是正宗当地小吃都在县市,今日说说咸阳十县各自头牌名吃,准备好纸巾,摆好碗筷,准备跟我走吧。
      hot武功县大锅盔武功县:大锅盔属榜首,煮吃不烂、润滑筋斗、干吃酥脆;原味、五香、蛋酥、油酥任选。
      锅盔据传发源于乾县,传于当年武则天修乾陵时。
      当然武功还有旗花面、普集烧鸡等,想尝尝的能够去当地品一下,绝对美味。
      hot泾阳县茯砖茶泾阳:茯砖茶,泾阳茯砖茶虽是这几年才扬名海内外,可是其前史却是悠远流长,兴于宋,盛于明清和民国时期,数百年来与粮、奶、肉一同,成为西北地区少数民族日子的必需品。
      泾阳除了茯砖茶还有甑糕,也是很有特征,喜欢甜食的朋友,有时刻能够去尝尝。
      hot三原县蓼花糖三原:三原蓼花糖已有二百年左右的前史。
      相传曾得到慈禧的欣赏。
      它姿态像鼓槌形,金黄色的表皮有一层白芝
    3年前

    南瓜炖粉条怎么做如何做好吃


      主料
      南瓜适量粉条适量
      大蒜一-两瓣
      辅料
      盐依据个人口味胡椒粉
      鸡精酱油
      南瓜炖粉条的做法步骤
      1.南瓜削皮,挖籽,切块,大蒜切片,粉条用热水泡好备用
      2.锅内添油,烧热后下蒜片爆香
      3.放入南瓜块翻炒,炒至五分熟,中间加入盐,酱油胡椒粉。添水,放入粉条,盖锅盖大火炖,水开后改中火慢炖
      4.大概有十五分钟,南瓜软了就大功告成了土豆南瓜炖粉条的做法步骤图,怎么做好吃
      香菇土豆炖粉条的做法干香菇放入温水中泡发好,冲洗干净去蒂,切两刀成宽条状。
      宽粉条放入温水中泡软。
      土豆切小的滚刀块。
      锅中倒油,油热后放入花椒大料爆香,放入香菇土豆,加生抽、老抽、冰糖和盐炒匀,加水没过土豆,放入粉条,炖熟出锅。
      
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  • 3年前

    干锅羊肉美食天下


      主料:羊肉(后腿)2000克
      辅料:大葱200克洋葱(黄皮)100克辣椒(红、尖)50克
      调料:植物油50克盐20克味精10克蚝油8克酱油5克料酒20克辣椒酱10克白酒150克豆豉50克大蒜(白皮)100克姜200克小葱200克辣椒(红、尖、干)250克八角10克桂皮5克辣椒油25克
      干锅羊肉做法
      1.将羊腿去主骨,入冷水锅内焯水,去尽血污
      2.羊腿放入汤锅,加入清水、洋葱、整干椒(200克)、姜、香葱、二锅头、八角、桂皮、精盐、味精,旺火烧开后撇去浮沫
      3.用小火煮至八成烂,捞出后切成5厘米长、0.5厘米粗的条待用
      4.尖红椒去蒂切圈
      5.蒜子去蒂
      6.大葱切斜片,余下50克整干椒切段
      7.净锅置旺火上,放入植物油,烧至六成热,下羊肉略炸,倒入漏勺沥尽油
      8.锅内留底油,下蒜子、尖椒圈、干椒段、老干妈豆豉略炒
      9.再加入羊肉,烹入料酒炒香,加味精、酱油、辣妹子辣椒酱、蚝油炒
              
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