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莪_o0o

这个人很懒什么都没有留下

12个月前

糯米蒸排骨的做法,最正宗的做法

糯米蒸排骨是一道广东传统美食,味道鲜美,糯米香软,是一道受到广大人民群众喜爱的家常菜品。以下是最正宗的糯米蒸排骨做法:所需材料:糯米250克排骨500克干贝20克香菇10克姜适量料酒适量酱油适量盐适量白胡椒粉适量葱花适量做法:将糯米洗净后浸泡4-5小时,用清水冲洗干净沥干水分备用。排骨清洗干净,用开水焯水后洗净备用。干贝和香菇泡发,切成小粒备用。在蒸锅中放入一层糯米,摆上焯水过的排骨,加入姜片、料酒、酱油、盐和白胡椒粉调味。在排骨上面再放上一层糯米,再加入泡发好的干贝和香菇。在蒸锅中加入适量的水,大火蒸45-60分钟,直至糯米和排骨熟透。出锅前,将蒸好的糯米排骨均匀铺放在盘中,撒上葱花即可食用。温馨提示:糯米需要提前浸泡,这样蒸出来的口感更好。摆放排骨的时候,要注意排骨的朝向,最好保持同一朝向,这样更容易入味。调味的时候,可以根据自己的口味调整盐、胡椒粉的用量,以达到最佳的口感。糯米蒸排骨也可以加入其它的配菜,如红枣、莲子、花生等,增加营养和口感。
13个月前
红酒鸡中翅是一道简单又美味的家常菜,是很多人喜欢的一道菜。要做出美味的红酒鸡中翅,需要以下材料和步骤:材料:鸡中翅4个红酒1/2杯薄荷叶2片大蒜5瓣姜片适量胡椒粉适量盐适量橄榄油适量黑胡椒粉适量步骤:将鸡中翅洗净,沥干水分。用盐、胡椒粉和油腌制鸡中翅约15分钟。锅中加入适量油,油热后放入蒜片和姜片炒香。加入鸡中翅煎至两面金黄,盛出。加入红酒、薄荷叶和适量盐烧开。将煎好的鸡中翅加入红酒中,中火煮约10分钟。取出鸡中翅,用红酒汤浇在上面。最后撒上黑胡椒粉,红酒鸡中翅就做好了。以上就是制作红酒鸡中翅的详细步骤。可以根据个人口味调整调料的量。红酒鸡中翅是一道家常菜,可以随时做出来,值得一试。
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3年前
如今,菜市场上出售的野生蘑菇甚多,因其味道特别鲜美,颇受消费者喜爱,但误食野生毒蘑菇而酿成悲剧的事故也时有发生。为此,有关专家特向消费者介绍识别毒蘑菇的方法。
一看生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上,有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。
二看颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳,有红、绿、墨黑、青紫等颜色,特别是紫色的往往有剧毒,采摘后易变色。
三看形状。无毒蘑菇的菌盖较平,伞面平滑,菌面上无轮,下部无菌托,有毒的菌盖中央呈凸状,形状怪异,菌面厚实板硬,菌秆上有菌轮,菌托秆细长或粗长,易折断。
四看分泌物。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌秆,无毒的分泌物清亮如水(个别为白色),菌面撕断不变色;有毒的分泌物稠浓,呈赤褐色,撕断后在空气中易变色。
五闻气味。无毒蘑菇有特殊香味,有毒蘑菇有怪异味,如辛辣、酸涩、恶腥等味。
六是测试。在采摘野蘑菇时,可用葱在蘑菇盖上擦一下,如果葱变成青褐色,证明有毒,反之不变色则无毒。
七是煮试。在煮野蘑菇时,放几根灯芯草、些
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3年前

  咖啡作为世界三大饮料之一,种类非常多样,但是很少有人知道炭烧咖啡是什么东西,其实炭烧咖啡是日本划分的一种单品咖啡,用碳火深度烘焙而成,色泽较黑,味道香醇,品起来没有酸味。炭烧咖啡是什么?
  炭烧咖啡,是日本划分的一种单品咖啡,指口感几乎无酸,带有强烈的焦苦和甘醇,口味比较强烈的咖啡。正宗的炭烧咖啡通常情况下用碳火深度烘焙,制成的炭烧咖啡豆色泽较黑,味道香醇,品起来没有酸味。
  日本炭烧咖啡被称为“世界上最苦的咖啡”,采用深度烘焙的制作工序,将咖啡的苦味调至极限,使炭烧咖啡喝起来有苦味却没有涩味,香浓却独立于其它的咖啡之间。炭烧咖啡的味道:
  在味道方面,炭烧咖啡也是可以叫做咖啡“大鳄”的。
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3年前

  以前我切洋葱的时候,都是先将洋葱一口气全部都切丝后,才切成丁,但这样切其实很不方便,而且把砧板弄得脏兮兮的。那么切洋葱如何才能快速切成丁呢?其实只要简单三步就能轻松搞定,新手必学的洋葱切丁法。问道美食网今天把洋葱切丁三步骤的图文教程分享给大家,注意切洋葱时嘴里包口水就不会怎么流泪了。
  三步快速把洋葱切丁的技巧图解:
  1、洋葱剖半后,平切二刀。(如果要大丁,就一刀,要洋葱小丁,就下二刀)。
  2、接着横切洋葱。<
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3年前

  1.胡萝卜切丝,杏鲍菇撕小块,和菠菜一起焯水。
  2.焯完水,用厨房纸吸干水分,和处理好的虾仁一起剁成蓉。虾仁也要擦干水分。水多了影响虾的粘性。
  3.尽量剁细一点,越细虾蓉的粘性越好。虾蓉,胡萝卜,杏鲍菇,菠菜加葱花,料酒,盐,少许黑胡椒拌匀。
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  • 3年前

      立秋的夜,晚风习习。
      我和父母出去纳凉。抬头仰望天空,天空就象平静的海面,湛蓝、宁静。晴朗的夜空,星光闪烁,稀稀疏疏,象一个巨大的棋盘里有几颗棋子;又象一个个顽皮的孩子,不时地向我眨眼睛。夜空中悬挂着一轮明月,闪烁着皎洁的光,使我心中有了一丝晾意。
      都市化黄骅的夜晚,被新装的高大路灯照得如同白昼一般。渤海路整条街道上,全部安装了四边式夜灯,它们象哨兵一样有规则地排列着。从西向东看去,一眼望不到边。新世纪大街上安装了上下层式夜灯,都是雪白的,让人觉得凉爽宜人,再加上橘红色的灯泡,更是别有一番风趣。远远望去象是一只长长的蜈蚣扒在公路上。
      我们散步来到市政府前的喷泉边。只见那喷泉随着音乐的不断响起,透明的水珠高高升起又变成水滴落下来,十几种形状变化着,煞是好看。我低头看脚下,小草微微地点着头,被灯光一照,叶子上的露珠滚动着,晶莹闪亮。草丛中,蛐蛐在唱着动听的歌;池塘里,青蛙在水面上为蛐蛐伴奏着。我们在喷泉边玩了很久才离去。
      大地慢慢静下来了,世界万物进入了梦乡。月亮和它的伙伴星星,望着地下的一切,仿佛也受到了感染,慢慢睡去了。
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    3年前

    朝鲜粘饺子的做法大全 朝鲜族大米饺子做法


      材料
      主料:玉米淀粉、糯米粉、水
      辅料:菠菜,胡萝卜,虾仁
      调料:盐、味精、白糖,胡椒粉香油
      做法
      1.虾仁用刀背剁成虾肉蓉.胡萝卜,菠菜切碎放入开水中焯一下捞出沥干(虾肉蓉,胡萝卜碎,菠菜碎按照1:1:1的比例,我每样用了约180ml)
      2.将虾肉蓉,胡萝卜碎,菠菜碎放入容器,加入少许糖、味精、胡椒粉香油盐,(并根据个人口味加入葱姜末等)顺同一方向搅匀,如图2
      3.将玉米淀粉、糯米粉、水按照5:1:3的比例,(我用了150ml玉米淀粉,30ml糯米粉,90ml水做了11个米饺子)制成米浆,倒入锅中炒¬熟.
      4.取出用玉米淀粉做薄面揉制均匀,下剂包入馅料。
      5.将米饺码入蒸屉,旺火蒸5分钟起锅即可。朝鲜族大米饺子做法
      材料
      主料:玉米淀粉、糯米粉、水
      辅料:菠菜,胡萝卜,虾仁
      调料:盐、味精、白糖,胡椒粉香油
      做法
      1.虾仁用刀背剁成虾肉蓉.胡萝卜,菠菜切碎放入
    3年前

      如果你的身体火气旺盛,就要选择性甘凉的汤料,如绿豆、薏米、海带、冬瓜、莲子等,以及剑花、鸡骨草等清火、滋润类的中草药。
      如果你的身体寒气过剩,那么就应选择一些性热的汤料,如参等。
      诸如冬虫夏草、参之类的草药,在夏季是不宜入汤的。即使在秋冬季,滋阴壮阳类的大补草药,也并不适合年轻人和小孩子。
      在汤料的选择上,用来炖的一定不能用来煲,如:参、茸、燕窝等。
      大多数北方人煲汤认为要加香料,诸如葱、姜、蒜、花椒、大料、鸡精、味精、料酒之类。事实上,从广东人煲汤的经验来看,这些香料大可不必。如果需要,一片姜足矣。喝汤讲究原汁原味,只要煲的时间够,汤的鲜美味道自然会飘溢出来。
      “三煲四炖”
      三煲:煲汤一般需要三小时。
      四炖:炖汤需要四到六小时。
      煲汤在烹制上并不很繁琐,但是需要的烹调时间很长,有些耗工夫。事实上煲汤很容易,只要原料调配合理,慢慢在火上煲着即可。注意:火不要过大,火候以汤沸腾程度为准。开锅后,小火慢煲,火候掌握在汤可以开着即可。
      汤的种类:一般
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    3年前

      位于内蒙古自治区乌兰察布盟中南部,东经110°51′-112°56′,北纬40°38′-41°16′,西倚呼和浩特市,北靠察右中旗,东连察右前旗,南邻凉城县。西至呼和浩特市120公里,东距乌兰察布盟行署所在地集宁市65公里.参考资料:baike.baidu.com/view/83887.htm乌兰察布有哪些美食?
      白食(查千伊德)、红食(乌兰伊得干)、面食。
      荞面麦粉的营养价值高於小麦粉。
      荞麦粉中含有其他谷类作物所没有的芦丁,苦荞麦粉中的芦丁含量最高(20.3mg/100g),是普通荞麦粉的2~4倍。
      荞麦营养丰富,其面粉含蛋白质13.5%,脂肪2.5%,均明显高於大米、白面和小米;含碳水化合物72.2%,高於高粱和玉米。
      豆面乌兰察布以其独特的地理位置和自然生态环境,盛产各具
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    3年前

      竹笋炒肉丝
      材料
      蒜头2.3小粒,辣椒12根,葱段2.3根,三层肉丝少许,鲜笋2大个,米酒1汤匙,淡色酱油1汤匙
      做法
      1.起油锅爆香蒜头然后下肉丝炒到出香转白后下笋丝拌炒,
      2.半熟后加入酱油,糖.并下米酒呛锅.然后起锅前辣椒丝,葱段即可.
      小诀窍
      *可依个人喜好酌加少许盐.*没有鲜笋的话,酸笋也不错哦。。竹子和肉还可以做成这样的美食,不知道味道怎样
      竹笋炒肉丝材料蒜头2.3小粒,辣椒12根,葱段2.3根,三层肉丝少许,鲜笋2大个,米酒1汤匙,淡色酱油1汤匙做法1.起油锅爆香蒜头然后下肉丝炒到出香转白后下笋丝拌炒,2.半熟后加入酱油,糖.并下米酒呛锅.然后起锅前辣椒丝,葱段即可.小诀窍*可依个人喜好酌加少许盐.*没有鲜笋的话,酸笋也不错哦。
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  • 3年前

      步骤
      金针菇豆腐汤的做法步骤11.日本豆腐,金针菇,火腿准备好
      金针菇豆腐汤的做法步骤22.日本豆腐切片
      金针菇豆腐汤的做法步骤33.热锅放入油,放入日本豆腐煎一下
      金针菇豆腐汤的做法步骤44.汤锅加水,放姜片和火腿
      金针菇豆腐汤的做法步骤55.煮开后转小火炖15分钟,然后把金针菇放进去,煮开放入豆腐,加入盐,即可
      金针菇豆腐汤的做法步骤66.成品来了鸡蛋炒金针菇的家常做法大全怎么做好吃
      用料金针菇三两鸡蛋两个盐适量油适量金针菇炒鸡蛋的做法金针菇洗净捏出水份,切段放进一个大碗里,鸡蛋直接打进去,放盐,鸡蛋和金针菇一起打散。
      热锅热油,把金针菇鸡蛋一起倒进去。
      底面边缘会瞬间嗞起油花。
      待底面封住后,翻面,就当是在摊煎饼吧。
      这一面也封住了之后,用筷子搅散整个蛋饼,继续翻炒。
      到水份全部干掉,鸡蛋表面微微有一点点焦的颜色就好了。
      装盘,撒上小葱。
      
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  • 3年前

      美食的话,还是喜欢吃中餐,比如黄门望京小炒啊,味道非常好,而且食材也很新鲜,吃了就想吃第二次的那种描写美食的好作文
      如果你问我最爱吃什么?我一定会毫不犹豫地说:“当然是小笼汤包喽!”你吃过小笼汤包吗?可好吃了,听我来介绍介绍吧。
      小笼汤包小巧玲珑,看相很好。
      远看,十几个洁白无瑕小笼汤包紧紧地簇拥在一起,你挨着我,我挨着你,好像春天那活泼可爱的小桃花。
      在袅袅的“薄雾”中,小笼汤包似乎更惹人喜爱了。
      近看,白白嫩嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。
      瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了。
      透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿,怎么样,想吃了吧,别急,里面还有一颗如翡翠般润滑的牛肉呢!小笼汤包不仅看相好,味道也很不错呢。
      俗话说得好:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。
      ”不过我饿管不了那么多,望着那么美味的小笼汤包,我的口水早就“飞流直下三千尺”了,我顾不得什么淑女形象,抓起汤包就
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    3年前

      主料
      虾米、红辣椒、小尖椒、蒜头、盐、糖、油、适量
      虾米辣椒酱的做法步骤
      1.红辣椒和小尖椒蒸5分钟
      2.凉后剁碎
      3.蒜和虾米剁碎
      4.油烧高温,下虾米翻炒片刻,再下蒜粒翻炒
      5.加入剁碎的辣椒翻炒,最后加入糖和盐调味即可。
      6.味道相当好,赞个,可以装在小瓶里慢慢吃瑶柱虾米粥的做法步骤图,瑶柱虾米粥怎么做好吃
      步骤虾米瑶柱腐竹焖节瓜的做法步骤11.节瓜去皮,切成粗条。
      虾米瑶柱腐竹焖节瓜的做法步骤22.香菇、虾米相信大家都认识,瑶柱是圆粒的,买回来就已经是切开了,浸后还要撕开虾米瑶柱腐竹焖节瓜的做法步骤33.瑶柱、虾米浸发。
      虾米瑶柱腐竹焖节瓜的做法步骤44.冬菇腐竹也要预先泡软虾米瑶柱腐竹焖节瓜的做法步骤55.节瓜炒软后,全部材料入锅焖约15分钟虾米瑶柱腐竹焖节瓜的做法步骤66.成品上桌了。
      清淡又味美,
      
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  • 3年前

      1.调馅需要用葱、姜、王守义十三香(适量)、料酒、生抽、香油、盐、鸡精。
      2.调馅加水量最重要。要边打馅边加水。葱姜剁成末越细越好,加在肉馅里,调料逐个放入,多打一会儿,馅越粘包出的饺子越灌汤好吃。
      3.介绍你配菜用小茴香,吃起来一点都没有羊肉膻味,很香。如果吃不惯,可以用冬瓜、荀瓜与羊肉搭配做馅,味道都很鲜。
      4.另外,做羊肉饺子的馅不可太瘦。你可以多加些菜,但一定不能用全瘦的羊肉。羊肉馅饺子
      水饺的风味特色主要体现在其馅心上,因此,馅料调制的好坏将直接影响到水饺的质量和口味。要制作出各种风味不同的水饺,关键是要掌握好各种馅料的调制方法。
      羊肉馅
      原料:净羊肉500克、韭黄250克、姜末50克、葱末50克、花椒5克、鸡蛋2个、精盐5克、胡椒粉3克、料酒15克、酱油20克、香油25克、花生油25克。
      制法:
      1、羊肉洗净剁成细粒;韭黄洗净切细末;花椒用开水泡成花椒水。
      2、羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀,再加
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    3年前

      公交线路:地铁3号线北延段→地铁1号线,全程约22.4公里
      1、从龙归乘坐地铁3号线北延段,经过10站,到达体育西路站
      2、乘坐地铁1号线,经过1站,到达杨箕站
      3、步行约200米,到达杨基亿力健身会所
      2018年7月在杨箕地铁a出口上班,请问附近有什么地方或是城中村可...
      杨箕都快挨着珠江新城了,估计不太好找,要不就合租。
      一个人要找的话只能找那种公租房,不是二手房东的那种会便宜,我知道在嘉禾望岗有600一个月的,但是电费1块5一度。
      租房就没有便宜的事,要不房租高水电费低,要么房租低水电费高。
      我只能帮你到这里了。
      请问各位广州达人,我想在杨箕地铁站附近找情侣能逛的地方(就是...
      一期于2009年12月28日通车,共24个车站,分别是:滘口、坦尾、
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    3年前

      沙平坝区:
      瓷器口古镇(重庆人心目中不可磨灭的景点,小吃聚集地,特产也多)
      门票:免费
      可玩时间:半天
      歌乐山森林公园(aaaa级景区,建议去)
      门票:大概20园
      可玩时间:1天(早上爬山上去)
      歌乐山下:林园,白公馆,渣滓洞,烈士墓(几个景点都挨着的,缅怀革命的地方--!)
      门票:免费
      可玩时间:1天
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      南岸区:
      洋人街(不是你想的那样有很多外国人,里面的建筑造超级特别照相不错,你可以在百度搜搜照片就知道了,还有里面很多标语很有创意,还有世界上最大的厕所还加入了世界记录的)
      门票:免费
      可玩时间:半天-一天(里面小吃很多,中午可以在那里吃)
      南山公园(不建议去,这个季节没开花)
      门票:大概20
      可玩时间:一下午,或者从早上玩到晚上(早上爬山上去)
      一棵树观景台(高处看山城景色,晚上更佳)
      门票:有点贵,建议
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    3年前

      1、鸭油酥烧饼:只一口、酥脆得掉了好几层皮,满嘴的芝麻香和馅料香,甚至远远地就能闻见那烧饼香。(江宁区)
      2、鸭血粉丝:鸭血滑、鸭肠韧、鸭肝细腻,配上香菜葱花和辣油。,鸭杂碎的极致典范。(各区域都有)
      3、糖芋苗﹠糖粥藕:嗜甜的南京人最爱的甜蜜,芋苗入口即化、藕粉浓稠香甜,老藕依旧脆甜、桂花香沁人心脾。
      4、牛肉锅贴:壳金黄酥脆、肉馅又滑又嫩,还有鲜美的汤汁在口中四溢,牛肉锅贴就是这样让人欲罢不能。
      5、汤包:皮薄如纸却不会破、肉多而不腥,再吸上一口汤包里流出的汤汁,整个人都美好了。
      
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      高压锅做鸡爪子,基本就是用卤水的方法。
      1,鸡爪洗净,剪去趾甲(那个比较难看恶心)并过一遍沸水,去腥。
      2,放入高压锅加入清水,刚刚淹没鸡爪位置,加入酱油(老抽)白糖至少2汤匙姜片,葱段,调料包(主要是花椒,八角,香叶,桂皮,小茴香;其次少许肉蔻,草果,丁香,陈皮等)黄酒,精盐适量。
      3,盖好盖子,上旺火煮至开锅喷蒸汽,改小火保持喷蒸汽大约一刻钟,扯火放凉,加鸡精出锅即成!(如果喜欢软烂可20分钟出锅)
      这样又香又糯的,色泽红亮的金汤煨凤爪就ok了!希望楼主好胃口!做法,压力锅鸡爪怎么做好吃,压力锅鸡爪的家常做法
      食材主料鸡爪250g辅料香料适量盐适量姜1块蒜2个干辣椒2个生抽适量步骤1.洗好的鸡爪,去掉指甲2.准备的配料3.所以材料放到压力锅里,放盐4.加适量的水,没过鸡爪即可,放入适量的生抽5.盖好盖子,时间调至15分钟6.出锅啦!小贴士
      
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  • 3年前

      热米加进醋粉(干粉),或者寿司醋(液体),待温冷后,就可以做了,热的不可以做,会把紫菜皮烫坏。紫菜包卷时,先在火上燎一下,紫菜会比较脆,口感好!我在日本酒店工作三年。还是比较熟悉寿司做法的。包寿司的米饭是蒸还是煮做法
      原料:大米250g筛子一个做法:大米用水滔干净直到水清澈见底为止,然后用清水浸泡米。
      夏天大约30分钟,冬天大约一个小时。
      然后放在筛子里滤干水分!等大米晾干后,一般大米和水的比例为1:1.2这个比例来蒸米饭!也就是说你要是放1000毫升的米就要放1200毫升的水!这个比例是比较通用的!比较正规的是一般买米回来要测试米的吃水性,每种米的吃水性都不一样!一般新米的吃水性会高一点可能是1:1.3!一般买回来米第一次一般用1:1的比例来蒸测试一下!硬的话下次就用1:1.2!再硬的话就用1:1.3!这个比较专业,一般用1:1.2不会有问题!蒸米饭的时候可以在里面放一小块昆布(干海带)!可以增加寿司米饭的香味!
      
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