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浮生一梦醉看红尘

这个人很懒什么都没有留下

11个月前

驴头肉怎么做好吃,驴头肉的营养价值和功效

驴头肉是驴身上最有营养价值的部分之一,富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分,具有滋阴润燥、补肾壮阳、滋补气血、清热解毒等功效。以下是一份简单易学的驴头肉做法,希望能够帮助到您。材料:驴头肉500克姜片5片蒜瓣5个料酒2汤匙生抽2汤匙白糖适量盐适量食用油适量步骤:驴头肉切成适当大小的块状,用清水泡一会儿,然后用清水冲洗干净。热锅凉油,加入姜片和蒜瓣,爆香后将驴头肉块放入煸炒至表面金黄。加入适量的料酒和生抽,继续煸炒均匀。加入足够的清水,水的高度以刚刚没过驴头肉为宜,然后加入适量的盐和白糖调味。大火烧开后转小火慢炖,炖煮时间根据驴头肉块的大小和硬度而定,一般需要炖煮60-90分钟左右。最后根据个人口味调味即可。提示:煮驴头肉的过程中可以不断尝试驴头肉的熟度,如果还没有煮熟,可以继续煮一会儿。驴头肉具有很高的营养价值,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分,尤其是含有丰富的钙、铁和锌等矿物质,对人体有很好的滋补作用,可以增强身体的免疫力、提高身体抗病能力,还可以补肾壮阳、滋补气血、清热解毒等功效。但是,由于驴头肉的脂肪含量较高,建议患有高血脂、高胆固醇等疾病的人不宜多
3年前

鱼香肉丝的做法


鱼香肉丝为川菜中经典菜品,相传以前厨子用煮鱼剩下的调料炒制猪肉,菜里的酸甜辣味另食客胃口大开。烹饪鱼香肉丝需选用里脊肉,辅以大葱,但是部分厨师也会加入少量木耳作为配料。
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  • 3年前

    菠萝鸡饭怎么做好吃,菠萝鸡饭的家常做法


      用料 
      菠萝  半个  
      胡萝卜  
      腰果  
      鸡胸肉  一块  
      甜玉米粒  
      豌豆粒  
      葱末  
      橄榄油  
      耗油  
      熟芝麻  
      淀粉  
      料酒  
      胡椒粉  
      盐  
      菠萝鸡饭的做法 
      将菠萝从中间剖开成两半,如图所示用刀子将果肉划开
      
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  • 3年前

    简单的黑暗料理怎么做


      早上的黑暗料理的做法 
      倒入一勺椰子油小火待油融化
      打均匀的鸡蛋倒入锅中,小火烘,放入切碎的紫甘蓝,胡萝卜片,切碎的番茄
      
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    凤凰蛋的做法,凤凰蛋怎么做好吃,凤凰蛋的家常做法


      凤凰蛋的做法
      一、基本材料准备
      1、鸡蛋4个
      2、食盐3克
      3、鸡精2克
      4、葱2克
      5、料酒10克
      6、老抽10克
      7、调和酒适量
      8、肉糜100克,虾仁适量(肉糜加虾仁放料酒,生粉,糖,生抽,盐,鸡精拌匀做成肉馅)
      二、步骤
      1、肉馅儿、湿淀粉、老抽、黄酒、葱姜末、盐、水、鸡精一起拌匀搅打上劲。
      
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  • 3年前

    中国人为什么吃不惯印度的街头美食,终于看明白了


      印度是一个经济较不兴旺的人口大国,贫富差距较大。能够各国文明的差别,在印度有着很多的传统美食让中国人难以下咽
      
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  • 3年前

    宫保鸡丁的家常做法加胡萝卜黄瓜


      主料
      鸡脯肉(适量)
      辅料
      熟花生米(适量)
      厨具
      炒锅
      分类
      热菜微辣爆十分钟普通难度
      先把鸡肉用刀背拍松,再切成1厘米左右的丁。
      鸡丁放碗内,加酱油,盐、料酒、生粉拌匀待用。
      黄瓜切丁,胡萝卜切丁,花生去皮炸熟。
      姜切丁,蒜切片,葱切滚刀片,红椒切片。
      烧热锅,下油,倒入花椒、干辣椒。
      倒入鸡丁翻炒。
      加入葱、姜、蒜、红椒快速翻炒。
      放黄瓜丁和胡萝卜丁炒至断生。
      倒入料汁(酱油、醋、糖加水调成)。
      起锅时将炸脆的花生米放入,宫爆鸡丁即成。
      炒好的鸡丁装盘。追答
      看着还行就采纳吧,谢谢!
      不辣的宫保鸡丁的做法步骤图,怎么做好吃
      用料主料鸡腿肉212克肉1个鸡腿料酒1茶勺约3克白胡椒1/4茶勺约1克生抽1茶勺约6克淀粉1茶勺左右(看
    3年前

    新鲜海参的做法大全有哪些(食谱家常菜)


      新鲜海参的做法大全有哪些(食谱家常菜)
      鲜海参的处理方法
      第一步:把鲜活的鲜海参买回家以后,一定要及时破腹取脏,否则海参会很快消瘦,甚至还会自溶为液体。方法很简单,就是剖开鲜海参的肚子,把肚子里面的肠胃等东西摘净,然后用洗水洗净,再摘除参嘴。
      第二步:把洗净的海参放入开水中煮大约45分钟,把海参煮到缩小、用手摸感觉有弹性时捞出。这一步也可以这么做,就是把洗净的海参放入高压锅内蒸30分钟左右。
      第三步:再把海参放进淘米水中煮1~2小时,待海参煮得软嫩时取出。
      第四步:用凉水将海参清洗,放入纯净水或凉水中浸泡。一般要浸泡两天,中间注意多换几次水。如果放在冰箱的保鲜室内浸泡,可以少换几次水。
      第五步:经过两天的浸泡后,你会发现海参的个头明显比刚煮完时大了许多,显得更柔软了,这样的海参才可以用于制作各种美食。
      几种简单的海参吃法:
      1.海参粥:作为早餐海参可以切碎熬粥,在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量
    3年前

    舌尖上的中国中的所有美食


      第一章舌尖上的京津——京津名吃
      独具特色第二章舌尖上的沪上——淞沪食风
      清淡素雅第三章舌尖上的岭南——岭南美味
      异品奇珍第四章舌尖上的齐鲁——北食鲁味
      咸鲜脆嫩第五章舌尖上的川渝——麻辣川味
      百味百滋第六章舌尖上的潇湘——潇湘佳肴
      酸辣鲜嫩第七章舌尖上的闽台——闽台风味
      酸甜色艳第八章舌尖上的钱塘——江南浙菜
      香滑惹味第九章舌尖上的苏扬——苏菜名肴
      清鲜平和第十章舌尖上的徽皖——徽皖美食
      酥嫩香鲜第十一章舌尖上的松辽——东北风味
      形糙味浓第十二章舌尖上的秦陇——西北食风
      一味突出第十三章舌尖上的三晋——晋菜口味
      咸香重味第十四章舌尖上的中州——中原豫菜
      味求中和第十五章舌尖上的荆楚——江汉肴馔
      香鲜微辣第十六章舌尖上的赣江——乡味赣菜
      擅味八方第十七章舌尖上的滇黔——云贵美肴
      本味醇厚第十八章舌尖上的青藏——独特藏食,重油厚味
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  • 3年前

    肘子块的家常做法大全怎么做好吃视频


      1
      肘子去毛洗净,放入沸水里煮一下,去血水,洗净备用。葱、姜、蒜、大葱洗净备用。
      2
      葱打结铺于砂锅底部,姜切片,大葱切成小段和蒜一起放入砂锅内。放入绰水后的肘子,注意要肉皮朝下放置。
      3
      加入生抽、老抽、绍酒、冰糖。加适量清水,先大火烧开,转小火炖2小时至肉质稣烂即可。
      4
      肘子,南方人叫蹄髈,无论从什么角度来说,肘子都算得上是一种重量级的食材,一来是肘子体积较大,感觉不好下手;二来是肘子看上去油腻重,有悖于目前提倡的低脂饮食概念。相信许多年轻的主妇面对肘子会感到束手无策吧。
      5
      实际上,处理重量级的食材有时候并不一定需要繁复的手法,只要方法得当,简单几部就可以做出酥嫩且不油腻的肘子的。第一步当然是要选一只上好的肘子,肘子分前腿和后腿,前腿的肘子骨头小、肥肉少、瘦肉多,自然是最佳选择;第二个关键是配料,葱姜蒜和绍酒可以去腥增香,生抽和老抽给肘子上色,最后加点冰糖,可以去油腻,可以提鲜;最后的步骤是炖,想要炖的酥烂,当然可以用高压锅,但高压锅压出来的肘子容易散掉
    3年前

    正宗馕包大盘鸡怎么做好吃


      用料
      主料
      馕1个
      
    3年前

    奥特莱斯美食城怎么样


      来这块吃过一回,东西还比较多吧,不过感觉都是面食。我要的炒饭,味道一般,价格也不便宜,吃饭必须得办卡,有点麻烦,不过倒也不费时间,这点还好纽约伍德柏瑞奥特莱斯里有美食吗
      【问题1】奥特莱斯指的就是折扣店,北京现在比较大的就是上品折扣,很多大型商店里都有门店。
      其他的一些就小一些。
      1.燕莎奥特莱斯购物中心地址:朝阳区东四环南路9号873866662.上品折扣(王府井店)地址:东城区王府井大街200号工美大厦5楼65288866-50153.上品折扣(首体店)地址:西城区中关村南大街56号880290104.上品折扣(亚奥旗舰店)地址:朝阳区北苑路158号家和城2-4楼649896185.上品折扣(五棵松店)地址:海淀区西翠路5号今日商业中心1-2楼882833506.迪斯康特购物中心地址:丰台区丰台北路33号638167837.365折扣广场地址:近郊顺义新顺南大街隆华购物中心4-5楼814981308.lcx精品折扣店地址:西城区西长安街88号时代广场3楼660
    3年前

    湖南土家炖牛肉怎么做


      家常牛肉
      材料
      牛前腿键子肉1500克、葱50克、姜30克、盐15克、糖10克、料酒30克、酱油30克、五香粉15克、香叶4片、花椒5克、丁香2克、小茴香3克、陈皮4克、甘草5克、桂皮5克、八角6瓣、清水适量。
      做法
      1、将牛肉洗净,沿筋络纹路切成大块后备用。
      2、取干净纱布一块,将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在其中制成香料包备用。
      3、葱切大点的段、姜拍破备用。
      4、锅中做清水,80度时入牛肉煮开后再大火煮1分半钟左右。
      5、将牛肉从开水锅中捞出后放入凉水中备用。
      6、锅中再做清水,开锅后下入香料包、糖、葱、姜、酱油和五香粉。
      7、重新开锅之后入牛肉大火做开。
      8、变小火将牛肉烧熟后将香料包取出后关火。
      9、将牛肉和剩余的肉汤一起倒入容器中放至完全凉透。
      10、将牛肉取出切成薄片即可食用。简易版湖南牛肉米粉的家常做法大全怎么做好吃视频
      食材主料米粉300g牛
    3年前

    五台山有什么特色小吃?


      五台山地区有许多独具特色的菜肴和风味小吃,比如用台蘑烧制的肉片炝香蘑、清炒台蘑、小鸡炖台蘑等传统名菜,口味清香而不油腻。
      1、高梁面鱼鱼
      忻州地区乡间百姓粗粮细做的一种日常食品。用普通高梁经过淘煮漂晾碾磨成面,用开水和好,人工搓成的。看忻州的农家妇女们搓鱼鱼,可以说是一种艺术享受。
      2、原平锅魁
      是一种烤制的面食,面饼呈黄色,具有香、甜、酥、脆的特点。根据包馅与不包馅可以分成空心锅魁和实心锅魁两种。
      3、神池麻花
      神池麻花为我区的名食之一,在食品业中着称甚久。神池麻花看去色鲜美,闻之香扑鼻,吃起来脆而不硬,酥而不散,香甜耐嚼,回味无穷。
      4、河曲酸粥
      河曲酸粥为河曲一代特色美食,相传能开胃健脾,护肤美容,妙不可言。
      5、定襄蒸肉
      用猪肉、土豆煮熟切碎,再加粉面、调味作料搅拌混合,放入碗里再蒸。食用时加热切成块,味香迷仙。
      6、砍三刀
      色呈金黄,绵甜利口,是五台山人春节期间的主要食品之一。每年年关,家家制作,户户蒸食,代代相传,
    3年前

    豆腐鱼头汤的家常做法大全怎么做好


      主料
      鱼头1个、南豆腐2块
      辅料
      香菜1棵、小葱1根、姜3片、食盐1茶匙、香油数滴、水适量、植物油2汤匙准备所需材料
      步骤2
      鱼头豆腐汤的做法
      把鱼头洗净,切开两半
      步骤3
      鱼头豆腐汤的家常做法
      锅内放油烧热,鱼头放入锅内煎
      步骤4
      鱼头豆腐汤的简单做法
      连同姜片一起下锅煎至两面微黄即可
      步骤5
      鱼头豆腐汤怎么吃
      汤锅内加入足够的水量煮开,然后把煎好的鱼头放入锅内
      步骤6
      鱼头豆腐汤怎么做
      盖上锅盖煮15分钟左右
      步骤7
      鱼头豆腐汤怎么炒
      把嫩豆腐切成小块
      步骤8
      鱼头豆腐汤怎么煮
      香菜、小葱洗净切成段
      步骤9
      鱼头豆腐汤怎么炖
      汤煮15分钟后加入豆腐再煮5分钟
      步骤10
      鱼头豆腐汤怎么煸
      然后加入香菜和
    3年前

    谁能告我一下鸡蛋茶的做法


      鸡蛋茶的做法
      1.鸡蛋一个,清洗干净。
      2.打入碗中。
      
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  • 3年前

    南瓜蒸饭的做法步骤图,南瓜蒸饭怎么做好吃


      用料 
      南瓜  1个  
      米饭  1碗  
      盐  3克  
      鸡肉  20克  
      秋葵  适量  
      胡萝卜  适量  
      青椒  适量  
      南瓜蒸饭的做法 
      准备小南瓜一个(青南瓜,黄南瓜都可以)洗净,在1/5处切开,挖空南瓜子,备用
      
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  • 3年前

    做法,肥肠粉丝煲怎么做好吃,肥肠粉丝煲的家常做法


      食材
      主料
      熟肥肠
      200克
      宽红薯粉
      100克
      青菜
      50克
      辅料
      郫县豆瓣酱
      适量
      步骤
      
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  • 3年前

    西瓜苹果沙拉的家常做法大全怎么做好吃视


      主料西瓜适量辅料苹果1个酸奶适量沙拉酱适量
      步骤
      1.我制作水果沙拉时,酱一般是用一下方法调制的:
      原味酸奶1小盒,就是一盒1块多的那种,丘比香甜沙拉酱1汤匙,两者混合在一起即成特别浓稠香甜的酱汁
      2.各种水果切成合适大小的块,用调好的酱汁拌匀即可杨桃苹果沙拉的家常做法大全怎么做好吃视
      主料香瓜200g辅料苹果1个葡萄适量酸奶100g沙拉2勺糖桂花2勺步骤1.香瓜、苹果、葡萄,洗净2.香瓜和苹果去皮切成小块,葡萄直接放入备用3.将酸奶,沙拉酱,糖桂花放在一起4.充分搅拌均匀成为沙拉酱汁5.将酱汁浇在水果上,拌匀即可小贴士可以直接用沙拉酱拌水果,但是加入酸奶和糖桂花之后的酱汁味道更好,绝对诱人
      糯米粉沙拉的家常做法大全怎么做好吃视频
      水果沙拉(a)材料小番茄60克,苹
    3年前

    芦笋能不能和鱼一起煮吗


      芦笋当然是
      可以和鱼一
      起煮的新鲜的芦笋鱼片怎么做好吃又简单,做法图
      料鱼块:1块芦笋:1把辅料生抽:适量生粉:适量料酒:适量蒜:适量红辣椒:少量黄砂糖:适量姜:适量葱:适量具体步骤第一步1.芦笋准备好第二步2.鱼块切片,注意保持完整第三步3.鱼片放入生姜片,料酒,生粉,胡椒粉,盐,一个蛋清,腌渍20分钟第四步4.芦笋,开水烫熟第五步5.起油锅,中温,鱼片一片一片下锅,泛白即可捞起,备用。
      第六步6.芦笋烫熟后,整齐地摆放在盘中。
      第七步7.鱼片围着芦笋周围一圈摆放。
      第八步8.葱丝摆放在中间,起小油锅,油热后,关火,放入一点黄砂糖,一点生抽,一点水,搅拌成汁,浇在葱丝上,大功告成了!!...
      白焯芦笋的做法,白焯芦笋怎么做好吃,白焯芦
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