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via72376176

这个人很懒什么都没有留下

2年前

  素炒鲜菇材料:
  鲜菇200克,青尖椒一个,洋葱适量,蒜两瓣,生抽一匙。
  做法:
  1、鲜菇用水冲洗干净,沥尽水。
  2、尖椒、洋葱分别切片,蒜切片。
  3、炒锅注油,烧至四成热,倒入鲜菇旺火煸炒,炒约3-5分钟,煸出水分至鲜菇变软,放入蒜片爆香,这时香菇里的水分渐渐收干。
  4、放入尖椒略炒,调入生抽炒匀,最后放洋葱片炒匀,关火。
  小诀窍:
  1、因鲜菇的鲜美,所以不必放过多的调料,生抽和盐取其一便可
  2、尽量煸出鲜菇中的水分,新鲜没有浸过水的鲜菇水分并不会很多。
  干煸花菜材料:
  菜花一棵,干红辣椒断,葱花,姜丝,蒜片,花椒粒,生抽,醋,白糖少许,盐。
  
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  • 3年前
      西风东渐,近年来,西餐逐渐走入中国百姓的日常生活,遍地开花的咖啡厅、比萨店、牛排馆等西餐店在不知不觉中已成为人们日常饮食的一部分。汉堡、炸鸡、比萨、牛排等外来美食,总能勾起美食爱好者的无限食欲,然而不少人走进西餐厅,面对桌上的刀刀叉叉总显得有些拘谨。对西餐文化认识的缺乏,让人们在品尝美味西餐的时候无法从容应对,甚至会惹出不少笑话。
      每周四,海峡导报《精周刊·时尚》将携手欧乐美比萨共同推出《西餐礼仪》栏目,通过简单易读、趣味性强的西餐礼仪知识介绍,教你迅速掌握西餐礼仪,让你能在与好友或外国友人一起品尝西餐的时候,体现出优雅娴熟的姿态及高贵气质。同时,每期栏目还将设置有奖问答,知道正确答案的读者可拨打活动电话参与问答,答对者将有机会获得由欧乐美比萨提供的价值20元的免费品尝券一张(每周限五名读者)。
      此外,暑假期间,主办方还将推出“青少年西餐礼仪夏令营”活动,活动内容为教授青少年良好的西餐礼仪,
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    3年前
    螃蟹 泥鳅:功能正好相反,不宜同吃泥鳅怎么杀-图解小泥鳅最简单的宰杀方法泥鳅和豆腐一起吃有何好处?泥鳅和什么一起吃会中毒?
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  • 3年前

        炒熟的蔬菜,其营养成分特别是维生素很容易流失,应该炒好后立即食用。试验证明:烹调后的蔬菜放置15分钟,维生素损失25%,70分钟后则损失35%。

      为了尽量保持蔬菜中的营养成分,还应注意,蔬菜一定要先洗后切,否则由于切口多,在洗涤时菜中的营养素流失会很严重。不要将切好的蔬菜放在水中浸泡,也不要长时间放置后再炒,将黄瓜切后放置3个小时,其所含维生素c损失高达40%~50%。
     

      烹调蔬菜时加热时间不可太长,加水不能太多,锅盖不宜盖紧,这样可以保持蔬菜的绿色,并使营养成分少受损失。

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    3年前

      在所有食物中,菠菜的草酸含量最高,草酸容易和人体进食的钙结合形成不溶性的草酸钙,草酸钙不但不能被人体吸收利用,而且还妨碍人体对钙的吸收。
      
      
      步骤:
      
      1.菠菜摘好洗净,切段,滴几滴食用油。
      
      
      2.放入菠菜焯水半分钟,捞出沥干。
      
      
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  • 3年前

      2018-07-1817:50
      author:记者董齐编辑杨法礼
      看着演出,吃着本地特色美食,今天上午,义乌市赤岸镇毛店村大会堂被慕名而来的人群挤满,这里正在举行“康乃馨行动”之赤岸镇首届“中国人寿杯”“六月六”美食文化艺术节,六月饼、荷叶糕、番薯花、清明粿等让“吃货”们一饱口福。
      本次活动由义乌市妇联和义乌市文联共同主办,义乌市赤岸镇承办,吸引了义乌市书画研究院、诗词楹联学会、非物质文化遗产保护中心等单位参与。
      赤岸镇工作人员介绍,“六月六”美食节节目多,除了“舌尖巧娘”美食比赛暨外国友人“品美食做美食”活动,此外还有“明时古月”文艺展演,“六月六”民俗文化诗词采风创作,家训启蒙、祭田公田婆仪式,游水龙、泼水、民俗文化书
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    3年前

      准备材料:姜片适量,蒜瓣适量,排骨4斤,花椒适量,盐适量,鸡精适量,葱段适量,糖适量,辣椒段适量,生抽适量,油适量,豆瓣酱适量,火锅调料包1包,大料适量,啤酒一听,魔芋适量
      1、锅里盛冷水,放入排骨开始焯水。
      2、焯水后,将排骨的浮沫撇出来。
      
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  • 3年前

      做法:
      1、猪肺用清水泡一个小时后清洗干净
      2、锅中放清水,猪肺放入焯水后,再次清洗
      3、高压锅中清水,姜花椒、桂皮、八角、葱段塞进调味球中,再将猪肺及调味球放入锅中,上汽后煮8分钟
      4、煮好的猪肺晾凉后,挤去水分,切大片
      5、杏鲍菇洗净切大片
      6、锅中放油烧热后,用花椒炝锅
      7、下姜片、蒜粒、葱段煸香,放入杏鲍菇翻炒
      8、放入猪肺片、辣酱、剁椒一起翻炒到入味,倒入清水,烧开
      9、将所有原料倒入沙锅小火炖煮
      10、汤汁浓稠之后,放入蒜苗、盐、鸡精再煮两三分钟即可。
      备注:
      猪肺的清洗方法:猪肺最好买那种带喉管的,非常好吃。买回来后,先用清水浸泡一段时间,然后套在水龙头上灌水,反复拍打肺叶,倒出污水,如此反复多次操作,直到肺叶变成透明的粉白色为止。准备一个大锅,加凉水,放入猪肺,烧开后煮15分钟,此时会看到锅中满是发绿的浮末,这些都是不干净的东西被煮出来了。然后捞出猪肺,放到清水里清洗一下。再次将喉管套在水龙头上灌水,拍打,倒出
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    3年前

      原料:豆芽,粉丝一把,剁椒。
      步骤1:豆芽洗干净,粉丝折断用温水泡十几分钟。
      步骤2:锅中底油,油热放蒜末,姜末爆香一下,然后倒入豆芽翻炒几下。
      步骤3:再倒入粉丝,一起大火翻炒,可以适当加些水稍微焖个几分钟,以免粉丝粘在锅边。
      步骤4:然后倒一大匙剁椒,少加些糖,盐,继续翻炒下。
      步骤5:最后加点鸡精,葱花就可以起锅了。
      步骤6:很简单也比较下饭的一道菜,最近夏天了,多吃点素点的菜。
      豆芽粉丝的做法
      原料:豆芽,粉丝一把,剁椒。
      步骤1:豆芽洗干净,粉丝折断用温水泡十几分钟。
      步骤2:锅中底油,油热放蒜末,姜末爆香一下,然后倒入豆芽翻炒几下。
      步骤3:再倒入粉丝,一起大火翻炒,可以适当加些水稍微焖个几分钟,以免粉丝粘在锅边。
      步骤4:然后倒一大匙剁椒,少加些糖,盐,继续翻炒下。
      步骤5:最后加点鸡精,葱花就可以起锅了。
      步骤6:很简单也比较下饭的一道菜,最近夏天了,多吃
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    3年前

      主要水果品种
      有柑橘、葡萄、芒果、香蕉、椰枣、蕃石榴、梨、苹果、莱檬、李、桃、无花果、杏、橄榄
      蔬菜主要品种
      有西红柿、西葫芦、土豆、茄类、豆角类、叶菜类、茎菜类以及冬季反季节蔬菜等。
      http://www.foodmate.net/tech/zhongzhi/2/79935.html
      阿依施:是烤饼的意思。饼是两层空心的,可以塞进菜和肉一起合着吃。我不喜欢这么吃,我总是用手撕着沾一种有着奇怪香味的汁吃。这是我在埃及每顿的主食,我非常喜欢。
      果汁:一直听说埃及和果汁好喝,因为绝不加水,特别是甘蔗汁。我终于在亚历山大的街边的小店喝到了一埃镑的果汁,连下了两杯。
      “苏丹红”:在国内听到这个名字就和食品质量啊癌症啊联系在一起。没想到在埃及每天都可以喝到新鲜的苏丹红汁,味道酸酸甜甜,颜色
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    3年前

      主料
      糯米粉
      45g
      粘米粉
      35g
      澄粉
      20g
      牛奶
      185ml
      糖
      50g
      玉米油
      20ml
      辅料
      紫薯
      200g
      糯米粉
      15g
      糖
      适量
      玉米油
      适量
      熟糯米粉
      适量
      步骤
      1.将紫薯去皮切片,入蒸锅蒸熟
      2.蒸熟的紫薯用勺子压成泥
      3.紫薯倒入炒锅中
      4.依个人口味加适量白糖,加一小勺玉米油
      小火慢慢翻炒紫薯,开始会很粘稠,分次加少许玉米油,一直炒到不粘锅
      5.加适量糯米粉,200克紫薯泥大约加15克糯米粉
      6.将糯米粉与紫薯泥翻炒均匀成团变得干爽,炒锅光滑即成紫薯馅
      7.将牛奶,白糖,色拉油一起倒入盆中搅拌均匀
      8.倒入糯米粉,大米粉,澄面<
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    3年前

    介绍天津饮食文化英语短文


      tianjincuisineplacesaheavyfocusonseafood,duetotianjin'sproximitytothesea.prominentmenusincludetheeightgreatbowls(八大碗),acombinationofeightmainlymeatdishes.itcanbefurtherclassifiedintoseveralvarieties,includingtherough(粗),smooth(s:细/t:细),andhigh(高).thefourgreatstews(四大扒)refersactuallytoaverylargenumberofstews,includingchicken,duck,seafood,beef,andmutton.
      tianjinalsohasseveralfamoussnackitems.goubuli(狗
    3年前

      食材
      主料
      猪肉片
      200g
      土豆粉
      90g
      金针菇
      400g
      辅料
      油
      适量
      盐
      适量
      鸡精
      适量
      料酒
      适量
      醋
      适量
      蒜叶
      适量
      水
      适量
      步骤
      1.把猪肉切成片,把肥猪肉和瘦猪肉分开,准备一些香葱备用
      2.准备一些大蒜切成蒜粒,切一些生姜,把葱切成段,准备一些蒜泥
      3.把瘦猪肉放一些盐麻匀一下,然后放一些料酒和醋,然后放一些鸡蛋清抓匀
      4.把金针菇洗干净,控水备用
      5.把金针菇切成段备用
      6.把土豆粉洗干净,剪成2段备用,猪肉和金针菇食材都准备好
      7.先把肥猪肉煎一下直至出油
      8.把生姜,葱段和蒜泥放入锅中煸炒一下
      9.把土豆粉倒入锅中
      10.把金针菇倒入锅中
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      主料
      鲜奶块
      100克
      辅料
      油
      适量
      糖
      适量
      步骤
      菜谱简介这是一道甜点,很甜点,鲜奶块好像是用糯米做的,里面又软又粘
      制作步骤
      1洗净鲜奶块
      2锅里放油,油七成热把鲜奶块放入,炸成金黄色,
      3等鲜奶块成金黄色,捞出,盛盘,洒点糠,即可
      注意事项鲜奶块在油锅不易炸太久
      小贴士
      鲜奶块在油锅不易炸太久烩菜的几种做法?
      马达加斯加烩菜做法详细介绍菜系及功效:其他国家马达加斯加烩菜的制作材料:主料:扁豆,圆白菜,红椒,胡萝卜,玉米面,洋葱丁,蒜片和姜丝教您马达加斯加烩菜怎么做,如何做马达加斯加烩菜才好吃1.将扁豆、圆白菜、红椒、胡萝卜
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    3年前

      织金县美食小吃:
      织金农家土制烟熏腊肉
      贵州织金的腊肉、香肠和血豆腐系列腊味食品系清代兵部尚书总督太子少保丁宝桢家乡对皇宫的贡品。每年腊月间,将山区农家的肥猪屠宰、切块成片加以秘方香料腌制,再用青冈?木材熏制而成,食之肥瘦相宜不腻,味美异香爽口,是享誉全国的地方特产之一。
      织金发粑
      织金发粑是贵州省毕节市织金县的特色美食。织金发粑闻名遐迩,产于织金县县城“九对头”(地名);糯米精制,发酵而成,蒸熟即可享用;白如云朵,软如海棉,入口甘甜清香,回味无穷。
      织金荞凉粉
      织金荞凉粉是贵州省毕节市织金县的特色小吃。织金县荞凉粉辣香爽口,生津解暑,清凉降火,是当地居民必不可少的驱暑小食。荞凉粉是贵州省的一道名小吃,是男女老少都喜爱的一道小食。
      织金的特产-血豆腐
      贵州织金的特产-血豆腐等系列腊味食品系清代兵部尚书总督太子少保丁宝桢家乡对皇宫的贡品。每年腊月间,将山区农家的肥猪屠宰、切块成片加以秘方香料腌制而成,将猪血与酸汤豆腐揉捏成丸;然后皆以独特的方法熏制,食之肥瘦相宜不腻,味
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    3年前

      可以,可以一起做粥。
      用料 
      黑米
        一小碗  
      燕麦米
        一小碗  
      白大米  一小碗  
      红糖/冰糖/白砂糖  一勺  
      水
        
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    3年前

      红萝卜樱即好吃,又有营养,尤其是包水饺,也可以烫过后做凉拌菜;
      一、好处是:
      1、营养价值很高,纤维高,可预防便秘;
      2、并含有维生素和矿物质,维生素a和b1很高,所含的维生素c也很丰富,又含有丰富的水分,有润肤养颜的作用;
      3、其味道有点辛辣,带点淡淡的苦味,可以帮助消化,理气;
      4、红萝卜樱中含钼较高。因此,常服萝卜缨汤,有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。
      5、红萝卜樱内含有矿物质,而维他命也极丰富,特别是维他命a,为青椒等的十五倍至二十倍,胡萝卜素帮助细胞的dna抗氧化,可防癌,可抗衰老,可抗炎症。
      另外红萝卜樱也可药用,功效理气止痛;利水主治脘腹痛;浮肿;小便不通;淋痛。
      二、红萝卜樱的坏处::
      1、就是胡萝卜樱里含有大量的胡萝卜素,如果在短时间内吃了大量胡萝卜樱,摄入的胡萝卜素过多,肝脏来不及将其转化成维生素a,多余的胡萝卜素会随着血液流到全身各处,这时可出现手掌、足掌和鼻尖、鼻唇沟、前额等处皮肤黄染,但巩膜、黏膜无黄染,这一点与肝炎引起的黄
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    3年前

      你好,白萝卜和鸡肉可以在一起煲汤。
      原料:土鸡一只(1kg左右)白萝卜一只(你喜欢多一点就多放点)
      调料:盐,料酒,姜一块,葱一颗
      做法:
      1:土鸡去毛或内脏,洗净血水;白萝卜去皮洗净,切滚刀块。
      2:烧一锅水,加少许姜葱和料酒,把土鸡放进去煮3分钟去血水,捞出洗净。
      3:炖汤的煲里加充足的水放入土鸡,加剩余的姜葱和料酒,大火烧开后转中火煲15分钟,再转小火煲1小时。加入萝卜继续煲1小时,加盐调味即可。
      小贴士:
      1.做法有很多种,你喜欢的话可以把鸡砍成小块,也可以整只一起,人少的话可以用半只或酌情减少用料。
      2.有的是用油爆炒过再煲的,也有的是清炖的,有的是加酱油或其它调料做成菜的,我不知道楼主是想喝汤或者是想做成菜,按照自己喜欢方向做就好了。
      3.如果炖汤的话中途不要加水了,会冲淡味道。喜欢的话加葱花也可以
      做菜
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    3年前

      1】终于为那一身江南烟雨覆了天下,容华谢后,不过一场,山河永寂。
      -2】千秋功名,一世葬你,玲珑社稷,可笑却无君王命。
      -3】凤凰台上凤凰游,负约而去,一夜苦等,从此江南江北,万里哀哭。
      -4】嗟叹红颜泪、英雄殁,人世苦多。山河永寂、怎堪欢颜。
      -5】风华是一指流砂,苍老是一段年华。
      -6】夜雨染成天水碧。有些人不需要姿态,也能成就一场惊鸿。
      -7】你要记得,紫檀未灭,我亦未去。
      -8】谁在岁月里长长叹息。
      -9】汉霄苍茫,牵住繁华哀伤,弯眉间,命中注定,成为过往。
      -10】红尘初妆,山河无疆。最初的面庞,碾碎梦魇无常,命格无双。
      -11】江南风骨,天水成碧,天教心愿与身违。
      -12】山河拱手,为君一笑。
      -13】如是颠簸生世亦无悔。
      -14】荏苒岁月覆盖的过往,白驹过隙,匆匆的铸成一抹哀伤。
      -15】那被岁月覆盖的花开,一切白驹过隙成为空白。
      -16】褪尽风华,我依然在彼岸守护你。
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  • 3年前

      自制月饼的油皮和酥皮都怎么做?
      酥皮月饼的制作食材:
      1、水油皮:面粉,120克,白糖,20克,酥油50克,热开水,50ml。
      
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