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那晚越女说我㚐

这个人很懒什么都没有留下

2年前

桂圆肉和什么一起吃好?

大米 桂圆肉:补元气桂圆肉有哪些饮食禁忌及适宜人群?当归可以和桂圆肉一起吃吗?桂圆肉和什么一起食用好?
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  • 3年前

    正确使用味精

    味精是家家户户必备的调味佳品,但并不是每个人都知道味精的正确使用方法,一般来说,凡味过于浓厚的菜,如糖醋味、蜜汁、拔丝等以及一些本身有鲜味的如鲜虾、鲜鱼等就没有必要放味精,或只需放少量味精。而炸、煎类菜肴,在炸、煎时,不可放味精,以免在加热过程中使味精焦化,产生毒性。     凡需长时间加热制作的菜,如炖、烧、煮、熬、蒸等,不宜过早放入味精,否则味精大量蒸发,事倍功半。   此外在含有食碱和小苏打的原料中使用味精,会使味精起化学反应,产生一种有不良气味的谷氨二钠,失去味精的调味作用。
    3年前

    做香浓味美味增汤关键两点

      味噌:味噌是一种用黄豆等粮食发酵后做成的酱。


    制作过程是:在粮食中放发酵材料,在控制温度之内,发酵隔夜,长出霉菌后,再放水和盐搅拌均匀,密封一到两年,即成。味噌味道有甜有咸,颜色有红有黑有白。日本人一般用这种酱做汤,成酱汤、日文是:味噌汁(みそしる)。据说酱汤有防癌作用,日本女性常喝所以乳腺癌的发病机率相对其他国家的要少很多。


    关键点:

    味噌汤的特徵是不可重复煮沸,因为味噌再温热会丧失香气,所以最好是煮好后立即享用。


      味噌为大豆加工制成品,含维生素b、f及蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、硫胺、烟酸和碳水化合物。常喝有益身体健康!

    3年前

    炸鸡排用的面包渣做法 炸鸡排没有面包渣用什么代替


      炸鸡排没有面包渣,可以用风干后的馒头碾成渣代替,为了口感最好使用面包渣。
      用料
      鸡胸肉500g
      面粉600g
      鸡蛋4个
      牛奶500ml
      面包粉300g‍
      炸鸡排的做法
      1,鸡胸肉收拾洗净,据说要先捶打松肉,按喜好加各种调料腌起来,可以腌2小时,也可以腌的时间长些。
      2,准备好面粉、混合均匀的牛奶蛋液、以及面包粉
      3,腌好的肉先裹上面粉,然后是蛋液,最后是面包粉。对了,沾好面包粉要静置一会,这样一会炸的时候面包粉就不容易掉了。
      4,油热后入锅开炸,中小火,炸至微黄取出,油温更高时再炸一次。炸鸡排,没有面包渣能直接煎吗?有什么可以代替?
      没有面包渣拿酒不够酥脆了...
      那就只能用面粉或者淀粉代替一下,只不过没有面包渣炸出来的好吃。做鸡排用面包糠怎么才不会掉渣
      上面包糠要用手压紧,经常做的话建议买个专用的锤子拍紧。
    3年前

    白鼓鱼做法大全 白姑鱼的做法大全白姑鱼怎么做好吃


      主料
      白姑鱼
      1条
      辅料
      酱油
      2汤匙
      盐
      4g
      步骤
      1.去掉海鱼鱼鳞,鱼鳃,内脏,清洗干净沥干水,鱼身两面切两刀
      2.抹上食用盐腌制15分钟左右
      3.烧热平底锅,放适量油,放入海鱼煎至两面焦黄色
      4.调入浓香酱油
      5.遮上锅盖小火焗6-8分钟即可香煎白姑鱼的做法,香煎白姑鱼怎么做好吃,香煎
      食材
      主料白姑鱼1条辅料酱油2汤匙盐4克
      步骤
      香煎白姑鱼的做法步骤11.去掉海鱼鱼鳞,鱼鳃,内脏,清洗干净沥干水,鱼身两面切两刀
      香煎白姑鱼的做法步骤22.抹上食用盐腌制15分钟左右
      香煎白姑鱼的做法步骤33.烧热平底锅,放适量油,放入海鱼煎至两面焦黄色
      香煎白姑鱼的做法步骤44.调入浓香酱油
      香煎白姑鱼的做法步骤55.遮上锅盖小火焗6-8分钟即可清蒸白姑鱼的做法和技巧有哪些<
    3年前

      食材用料
      手擀面五两
      油菜一颗相克食物
      蒜两瓣相克食物
      葱末一点
      生抽适量
      盐适量
      油适量
      鸡精适量
      辣椒碎适量
      香醋适量相克食物
      油泼面的做法
      1.准备一个砂锅,烧一锅热水
      2.下入面条,小火煮沸
      3.煮面的过程呢,咱们把油菜摘干净,洗洗洗
      4.面煮的差不多了就把油菜丢进去一起煮煮
      5.这个时候呢,把蒜和葱剁一剁,
      6.煮好的面和菜捞出来,过水,放入辣椒碎和盐先不要拌
      7.平底锅烧热,倒油,加两粒八角,烧到冒烟,趁热挑出八角不要
      8.趁热把油浇在面上
      9.再加入葱蒜末,鸡精,香醋,生抽即可
      10.成品图
      11.拌一拌,开吃啦
      用手机看这道菜做法
      小贴士
      对于面,喵喵比较喜欢硬一点的口味,辣椒尽量不要选择磨的细细的很碎的那种,有点颗粒状的才好吃正宗油泼面的做
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    3年前

    用香蕉做面包的做法大全 香蕉怎么做面包的做法


      香蕉面包的做法:
      步骤1
      在和面盆里依次放入水,酵母,面粉,盐,糖。和面团,面团和好,然后盖上盖子发酵至两倍大。
      步骤2
      发酵好的面团拿出排气。
      步骤3
      然后把面团分割成均等的小份。
      步骤4
      把小块的面团揉匀,搓成长条形,略弯曲,形似香蕉。
      步骤5
      整好型的香蕉放入铺了油纸的烤盘内,然后放入密封的烤箱进行二次发酵。
      步骤6
      面包发至原来的1.5倍大,表面刷上稍多的蛋液。
      步骤7
      烤箱预热180度,上下火约20分钟即可。香蕉面包做法
      准备食材
      主料:面粉230克
      配料:香蕉三根鸡蛋一个奶粉20克黄油20克酵母粉3~4克蜂蜜一勺白芝麻适量
      辅料:白糖20克盐2克
      制作步骤:
      1.香蕉捣成泥与除黄油之外的所有材料混合。
      2.揉成外表比较光滑的面团。
      3.加入黄油揉至扩展阶
    3年前

    谁有江苏菜的英文介绍?


      苏菜即江苏菜。它起始于南北朝、唐宋时,当时经济发展,推动饮食业的繁荣,苏菜成为“南食”两大台柱之一。明清时期,苏菜南北沿运河、东西沿长江的发展更为迅速。沿海的地理优势扩大了苏菜在海内外的影响。苏菜由扬州菜、南京菜、苏州菜、镇江菜组成。其味清鲜,咸中稍甜,注重本味。在国内外享有盛誉。江苏为鱼米之乡,物产丰饶,饮食资源十分丰富。著名的水产品有长江三鲜(鲟鱼、刀鱼、鲴鱼)、太湖银鱼、阳澄湖清水大闸蟹、南京龙池鲫鱼以及其它众多的海鲜品。优良佳蔬有太湖莼菜、淮安蒲菜、宝应藕、板栗、鸡头肉、茭白、冬笋、荸荠等。名特产品有南京湖熟鸭、南通狼山鸡、扬州鹅、高邮麻鸭、南京香肚、如皋火腿、靖江肉脯、无锡油面筋等。江苏菜的特点是:用料广泛,以江河湖海水鲜为主;刀工精细,烹调方法多样,擅长炖焖煨焐;追求本味,清鲜平和;菜品风格雅丽,形质均美。江苏菜以重视火候、讲究刀工而著称,尤擅长炖焖煨焐,著名的“镇扬三头”(扒烧整猪头、清炖蟹粉狮子头、拆烩鲢鱼头)、“苏州三鸡”(叫花鸡、西瓜童鸡、早红桔酪鸡)以及“金陵三叉”(叉烤鸭、叉烤桂鱼、叉烤乳猪)都是其代表之名品。江苏菜式的组合亦颇有特
    3年前

    火锅店秘制嫩牛肉怎么做的


      火锅秘制嫩牛肉做法
      10斤净牛肉片为例,制作过程如下流程如下:
      牛里脊(别的牛肉也行,最好要筋膜少的),(打尽筋膜)—入冰箱冷冻室里放上10小时以上——在解冻到能切片的时候在切片不能切的太薄—在用冷水泡去血水—捞起肉片沥干水份后在把肉里的水份挤干——在入盆里下入食粉30克、(这里是关键,如果做出的牛肉不嫩说明这个加少了,加多了也不行,口感不好,还会在锅里起很多泡沫。每个地方的牛肉不一样,多做几次,就可以把量调出来)抓捏均匀后放入冰箱保鲜室里,放上30分钟后在拿出来。在放入鸡精5克,味精5克,盐20克白糖10克,(味道可以根据当地的口感自己调)啤酒200克清水250克,果王牌嫩肉粉15克拌匀后成料水,一次少放点料水进盆里,(只能一次少加料水,分多次加,不然水打不到肉里去)用手朝一个方向搅拌(这是关键只能向一个方向)上劲后,在分多次加料水进去,抓拌至牛肉片充分吸收水分,待感觉其干湿适中时,取鸡蛋3个下入牛肉片中拌均匀,装入盒内,表面铺上一层色拉油,入冰箱内冷藏2-3小时。
      牛肉火锅该怎么制作呢?爱问知识人
      其实做
    3年前

    厦门最豪华的地方是那


      厦门由厦门岛、鼓浪屿和九龙江北岸的沿海部分组成,背靠漳州、泉州大陆,是我国东南的一座海港风景城市。厦门地处亚热带,属南亚热带季风性气候,温和多雨,夏无酷暑,冬无严寒。年平均气温为21℃,太阳充裕,一年四季花木繁盛,素有“海上花园”称誉。岛内:普陀、厦大、白城海滩、胡里山炮台、环岛路一线推荐的理由是:厦门大学真的很美,尤其是在雨后烟雾笼罩中和夕阳里,这两个时间是厦大最美的时间。雨后的芙蓉湖上和远处凌云宿舍山顶雨雾缭绕,夕阳下的凤凰木开着大片大片的花,所有的东西都是金色的,听广播中散出音乐声,想起学生时代,不得不承认这是中国南方最美的校园。厦大的山上还有一个水库,风景也很好,而且站在水库的位置居然能看到远处的海和日落。白城海滩带给一代代厦大人无数的浪漫回忆。真是谈情说爱在厦大啊!环岛路上还能一边骑车一边享受日光海风。不可不游的鼓浪屿鼓浪屿游览区是全国的35个王牌景点之一,无论什么时候到厦门,它都是一个不可不游的去处。鼓浪屿是一个与厦门岛隔海相望的小岛,面积只有1.91平方公里,为厦门市辖区。鼓浪屿原名圆沙洲,因海西南有海蚀洞受浪潮冲击,声如擂鼓,明朝改为今名。岛上海岸线
    3年前

    苦瓜酿香蕉的做法步骤图,苦瓜酿香蕉怎么做


      苦瓜酿香蕉的做法详细步骤
      第1步
      把苦瓜洗干净。切掉两头。准备一根筷子。
      用筷子把苦瓜瓤穿透,并清理干净。香蕉剥开三分之一处。把苦瓜放进热水中焯一下。
      第2步
      把香蕉塞进苦瓜里。塞的时候要用香蕉皮裹着。
      把塞好的苦瓜切成片,泼上一勺蜂蜜,就做成了。
      苦瓜酿香蕉的做法小贴士
      吃之前可以放在冰箱里放半个小时后再拿出来吃,这样可以会使苦瓜香蕉冰凉爽口。苦瓜酿香蕉的做法步骤图,苦瓜酿香蕉怎么做
      苦瓜酿香蕉的做法详细步骤第1步把苦瓜洗干净。
      切掉两头。
      准备一根筷子。
      用筷子把苦瓜瓤穿透,并清理干净。
      香蕉剥开三分之一处。
      把苦瓜放进热水中焯一下。
      第2步把香蕉塞进苦瓜里。
      塞的时候要用香蕉皮裹着。
      把塞好的苦瓜切成片,泼上一勺蜂蜜,就做成了。
      苦瓜酿香蕉的做法小贴士吃之前可以放在冰箱里放半个小时后再拿出来吃,这样可以会使苦瓜香蕉冰凉爽口。
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  • 3年前

    最近网红的美食有哪些


      第十名:《中餐厅》赛螃蟹炒鸡蛋
      在最近很火的真人秀节目《中餐厅》中,张亮做了一道菜,被赵薇狂赞,吃的把妈都忘了!到底是什么菜呢?铛~铛~铛~铛!就是这道西红柿炒鸡蛋!赵薇说他们家乡把这种炒蛋的方式叫蟹黄蛋,也有人叫赛螃蟹。虽然没有蟹黄,但因为蛋液里放了醋和生姜,就可以吃出蟹黄的味道。
      第九名:ladym抹茶千层蛋糕
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    鸡胸肉能做过油肉吗


      可以。
      过油肉的做法详细步骤
      1.鸡胸肉,横放在砧板上;
      2.用平刀下片法把原料翻转着片成0.33厘米厚的长带片;
      3.然后平放在砧板上,再直刀斜切成长6.6厘米,宽4厘米的斜方形片;
      4.冬笋削皮,洗净,切成与肉同样大的片;
      5.黄瓜洗净,切成与肉同样大的片;
      6.水发木耳摘蒂,洗净,大片的切小;
      7.葱去根须,洗净,切青豆大的片;
      8.姜去皮切姜米,蒜瓣去蒂切薄片;
      9.把切好的肉片放碗中,加黄酱、花椒、酱油、盐拌匀腌渍半小时;
      10.冬笋片焯一下,清水过凉放小碗中;
      11.冬笋碗中加入木耳和切好的黄瓜片、鸡汤50毫升、黄酒、味精、酱油、湿淀粉调成芡汁;
      12.炒锅上旺火,放入猪油烧五成热时下入浸好的肉片,迅速用筷子拨散,约滑5~6秒钟倒入漏勺内沥去油;
      13.炒锅再放回火加入猪油,放入葱片、姜末、蒜片煸出香味,扣入过好油的肉片,先用醋烹一下再倒入调好的芡汁,颠翻炒匀
    3年前

    懒人运动抖抖机对身体有没有什么危害?


      1、骨骼肌肉损伤
      甩脂机减肥是通过被动的抖动肌肉来让身体脂肪得到震动从而得以燃烧,这种被动方式身体骨骼、肌肉都没有准备好无法适应,容易造成骨骼肌肉的损伤。再加上力量过大的震动中也是会对身体的骨骼肌肉造成一定的损伤的,力量越大,损伤也就越大。
      2、身体免疫力降低
      通过甩脂机虽然能起到一定的减脂效果,但如果体内的脂肪消耗过多,会导致体内能量消耗过快,对于身体健康是有损害的,容易导致身体的免疫力降低。
      3、内脏受损
      甩脂机是通过剧烈的抖动来达到减肥效果,在震动过程中,强烈的抖动也会使得内脏也一起受到震动,引发内脏伤害。如出现胃、肾等部位的下垂,肠道移位等现象。
      4、导致脊椎移位
      甩脂机这种高频率、高强度的震动方式,长期使用的话,对脊椎有很大的冲击损伤,容易使得腰椎、颈椎关节松动、移位、从而导致像腰间盘突出、颈椎病等疾病的发生。
      5、引发腹部不适
      长期使用像甩脂机这样的剧烈、高频的外力震动方式减肥,是会抑制胃肠的蠕动,影响肠胃的消化功能,从而产生饱腹、肠胃胀痛等不适症状
    3年前

    在吴川有什么好吃


      芷寮蟹产于广东吴川市吴阳镇芷寮村,为蟹中上品,驰名中外。芷寮蟹之所以有名,主要是因为这种螃蟹的肉质极其鲜美,并有特有的“顶角膏”。打开芷寮蟹的蟹壳,可见一层蛋黄色的蟹膏覆盖在雪白的蟹肉上。煮熟后,蟹肉雪白,蟹膏金黄,入口,鲜美嫩滑,回味无穷。秋后之蟹,不但长得肥大,硬壳底下还会长出一层软壳,不但蟹肉蟹黄味美可口,那层软壳更脍炙入口,令人百吃不厌。
      芷寮蟹是中国四大各蟹之一。芷寮蟹是有蟹的一种,因产于吴川吴阳芷寮而得名。地处江口与海域交融的芷寮,水体养份充沛,为蟹提供了丰盛的食品。因此,芷寮蟹体大、膏多、肉厚,味道别具一格。宋苏东坡当年经过吴阳吃螃蟹,即写下"没看黄山徒对目,不吃螃蟹空负腹"的诗句。状元林召棠也曰"执杯持蟹,足了一生事。
      吴阳沙螺生于江口海边,是一种贝类海产,在湛江许多海岸都可见到,但唯吴阳沙螺最有名。吴阳沙螺个大肥肉嫩肉滑,无论汤、炒、煮、粥,味特清香,百食不厌。相传,有个吴川人带沙螺干上京考试,送了一点给主考,竟得中进士,人称"沙螺进士"。
      沙螺,学名为尖紫蛤,又
    3年前

    干炸藕荷怎么做好吃,干炸藕荷的家常做法


      干炸藕荷
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      肉馅内打一个鸡蛋加入白胡椒盐糖姜末葱末等
      2
      将莲藕切片备用
      3
      将肉馅加入二片莲藕
      
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  • 3年前

    香菇馅儿饺子怎么做?


      如果是干香菇,要先用凉水泡开(凉水能更好的保留香菇的味道),要大约半天时间(泡开就行),把发好的香菇洗净!
      如果是新鲜的香菇,洗干净,用开水烫一下就可以。你可以把喜好的香菇放在盆里,将烧好的开水在上面浇一下。或者把水煮开后,将香菇倒入,马上捞起!(如果煮太久,就会破坏香菇的味道)把水挤出!
      香菇馅儿的饺子有很多种!荤的你可以做香菇鸡肉或香菇猪肉的!素的你可以和油菜豆干一起做馅!猪肉香菇饺子馅做法
      材料:面粉,猪肉,香菇,食盐,鸡精,调和油,胡椒粉。
      1、在面粉中加入适量冷水,和面,和成面团后静置,让面团醒1小时;2.香菇去蒂,冷水洗净后加入到锅中开水焯一下,沥干水分后切碎;3.调肉馅:肉馅中加入盐、胡椒粉,先炸油7成热加入花椒3-5粒,八角一枚,油开捞出花椒八角,然后倒入肉馅中沿一个方向搅拌均匀,加入酱油、鸡精继续搅拌调匀;4.加入香菇搅拌均匀;5.加入葱末、姜末搅拌均匀;6.将做好的香菇猪肉馅包成饺子;7.锅中加入适量水,水开后放入包好的饺子,再开锅后点入冷水反复2次即可
    3年前

    描写龙虾美味的句子


      1.你瞧这只大龙虾,橘红色的身子弯曲着,嘴上长着3对长须,真像个驼背的老人。
      2.龙虾有一对大钳子,是捕食和自卫的“武器”。龙虾的身一节一节的,爬行时像拖着几车箱。
      3.龙虾的样子十分可爱,棕红色的盔甲上点缀着些黑色的小点,像个小武士。它头非常大,占了身体一半,头顶上长着两根大触角,在水面上轻轻的滑动着。
      4.小龙虾还有两条长长的胡须,不知道有什么用处,可能是装饰用的吧!你看大的龙虾张牙舞爪,小的龙虾活蹦乱跳。风味小吃简介
      随着大众餐饮市场竞争激烈,餐饮企业适时做出调整,摒弃价格战,转向差异化竞争,比如向“特色”、“主题”、新热点、新需求等方向转型。
      特色餐饮成未来餐饮发展趋势。
      “在大众餐饮市场,光靠降价、便宜已难打动消费者,做特色、提升品质和服务才能长久吸引客人。
      ”拼特色、拼服务已成为当前餐饮业的竞争焦点。
      业内人士分析指出,在各项成本持续上升背景下,餐饮企业若开打价格战,虽暂时可获得人气,但企业会处于无利润或负利经营状态,不利于长期发展
    3年前

    邵武糯米网美食团购


      您好!您可以通过拨打糯米贵宾会最新官网是多少了官网客服电话、关注新浪微博“百度糯米客服小糯”、加入糯米网官方群等多种途径联系糯米客服进行咨询。感谢您对糯米网的支持!邵武小吃有那些?详细点
      邵武蜜桔地理标志产品邵武蜜桔是福建南平邵武的特产。
      “邵武蜜桔”主要分布在邵武市卫闽镇陈坊村,蜜桔喜温、喜光照,适应性广,能耐-7℃低温,果小皮薄质优。
      目前邵武市每年蜜桔产量高达80多万斤,占地面积480多亩,批发均价达到1.1元,给当地村民带来可观的收益。
      邵武笋干地理标志产品邵武笋干历史悠久,《邵武市志》上就有多处记载,“邵武境内有多种竹类笋供信用。
      除挖笋食用外,还制成笋干。
      ”“邵武笋干,有明笋、沙笋、凤尾笋之分,曾为出口大宗。
      ”“抗日战争期间,曾运销上海、天津和香港等地。
      民国36年(1947)输出量达25万公斤。
      ”据史料记载,邵武市拿口镇、大竹乡、张厝乡、肖家坊乡、桂林乡和金坑乡等增多产有笋干,其中,尤其桂林因森林资源丰富以盛产笋干为名。
      脚跟
    3年前

    陕西美食你都知道哪些,哪些比较好吃?


      “没有喝过浆水面,不算到过汉中。”这句话,已经说的很清楚了,那就是:陕甘宁地区的浆水面,就是汉中地区的最好好吃。浆水面是大西北地区一道独特的面食小吃,有股子酸味。不爱吃的说它是像泔水,酸臭;爱吃的则说:这浆水面是天下第一美味儿,吃起来,又酸又香!这就跟红遍大江南北的臭豆腐一样,有人爱,有人不爱。
      浆水面是陕甘地区传统特色小吃。相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起,其味酸、辣、清香,别具一格,浆水菜的菜以芥菜(花辣菜)为佳。所以从历史角度讲,浆水面的发源地应该在陕西一带,但是如今在甘肃更为普及,甘肃的夏季家家户户都会腌制一两坛浆水。
      我没有吃过宁夏地区的浆水面,但是吃过陕西宝鸡、汉中的浆水面,以及甘肃地区兰州、天水的浆水面。兰州地
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