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回忆里的那个人丶92152756

这个人很懒什么都没有留下

2年前

满汉全席英文

满汉全席
翻译成英文是:afull,formalbanquet,combiningmanchurianandchinesedelicacies
相关单词学习:
banquet英[?b??kw?t]美[?b??kw?t]
n.筵席;宴会,盛宴;宴请,款待;
vt.宴请,设宴招待;饮宴,参加宴会;
vi.参加宴会;
[例句]lastnightheattendedastatebanquetatbuckinghampalace.
昨晚他出席了在白金汉宫举行的国宴。
[其他]复数:banquets
manchurian
n.满族人;中国东北人;
adj.中国东北的;
[例句]whydidjapanengineerthemanchurianincidentandthenlaunchthesino-japanesewar?<
2年前

川贝母和什么一起吃好?

麦冬 川贝母润肺养阴
  • 川贝母和什么一起吃好?

3年前

乾隆与平桥豆腐

传说,乾隆皇帝下江南,路过山阳县平桥镇。当地有个大地主林百万,为了讨好皇帝,加封受赏,便在山阳县城至平桥镇的四十多里路上,张灯结彩,地铺罗缎,把乾隆圣驾接到家里。皇上到家后,他一边泡仙鹤茶,一边令厨师用鲫鱼脑子加老母鸡原汁汤烩豆腐给皇上吃。
  林百万满脸堆笑,亲自把鱼脑豆腐端上桌来,顿时满屋鲜香扑鼻。乾隆边吃边品味,感到十分可口,别有风味,内心非常满意,高兴地问林百万:“爱卿,这叫什么菜呀?”林百万为讨皇上欢心,笑着回答说:“此菜叫鲫鱼脑烩豆腐。”
  乾隆皇帝越吃越高兴,追问道:“这菜你家常吃吗?”百万听后,随口笑道:“启奏万岁,这是下官家常便菜。”
  乾隆皇帝听了一楞,心想:我堂堂一国之主也未顿顿吃这鲫鱼脑子烩豆腐这样的美菜。他信口说道:“爱卿,象你这么大家业,就是海枯石烂,也穷不了你林百万。”
 
3年前

选果汁最快容易犯的四大错误教你正确挑选方法


  什么样的果汁最好喝又最有营养呢?超市中形形色色的果汁让人难以下手。很多朋友不知道如何正确挑选果汁。今天我们为大家介绍选果汁最快容易犯四大错误,附上正确选购果汁的方法和技巧。
  错误一:果汁颜色越透亮越好
  解读:超市中有的果汁颜色艳丽,通透性好,煞是好看;有的则显得透明度不高,看上去醇厚,甚至有点暗淡。其实,刚生产的果汁颜色鲜艳是正常的,但放置很久之后依旧颜色艳丽的果汁就不一定是好果汁了。
  平时新鲜苹果切开后没多久,表面马上会出现一层锈色,这是因为水果都极易氧化,放久了,颜色自然会变。果汁亦然,存放久了,颜色就变得醇厚,有质感,透明度和艳丽度会降低。而那些放置很久也不会改变颜色的果汁,可能是添加了护色剂和防腐剂,消费者饮用时一定要谨慎,越接近新鲜水果状态的果汁越好。
  错误二:含水量越少,说明热量越低
  解读:市场上的果汁瓶上,通常会看到10%、20%、50%和100%这样的数值。很多人会误以为它们表示的是浓度,其实它
3年前

贵州有哪些县


  贵州省共有64个县,分别是:
  开阳县、息烽县、修文县,水城县、盘县、平坝县、普定县、镇宁布依族苗族自治县、关岭布依族苗族自治县、紫云苗族布依族自治县、遵义县、桐梓县、绥阳县、正安县、凤冈县、湄潭县、余庆县、习水县、道真仡族苗族自治县.
  务川仡佬族苗族自治县、大方县、黔西县、金沙县、织金县、纳雍县、赫章县、威宁彝族回族苗族自治县、江口县、石阡县、思南县、德江县、玉屏侗族自治县、印江土家族苗族自治县、沿河土家族自治县、松桃苗族自治县、荔波县、贵定县、瓮安县.
  独山县、平塘县、罗甸县、长顺县、龙里县、惠水县、三都水族自治县、兴仁县、普安县、晴隆县、贞丰县、望谟县、册亨县、安龙县、黄平县、施秉县、三穗县、镇远县、岑巩县、天柱县、锦屏县、剑河县、台江县、黎平县、榕江县、从江县。
  
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  • 3年前

    炸苹果派的做法步骤图,炸苹果派怎么做好吃


      炸苹果派
      用料:苹果1个、面粉200克、蛋黄1个、白糖2勺、水淀粉、黄油
      自制苹果派的做法 
      面粉倒入盆中,用温水和面,揉成面团,盖上湿布醒10分钟(温水和面做出来的派皮口感更好)
      这个时候开始做馅料,把苹果洗净去皮去核,切小丁
      
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  • 3年前

    烤南乳鸡翼怎么做?


      材料
      三只鸡翼,一块南乳,适量花雕酒
      做法
      1、将鸡翼洗净且除掉翼尖。
      2、为每只鸡翼涂上花雕酒。
      3、倒入一块南乳,并均匀涂抹在每块鸡翼上,将鸡翼置入容器中,盖紧盖子。
      4、将鸡翼入冰箱冷冻,腌上两天后取出解冻。
      5、烤箱设250摄氏度预热十分钟后,置入鸡翼烤十二分钟即可。
      小诀窍
      酒有助去除肉的腥味。
      南乳脆香鸡中的南乳是什么东西?
      八块鸡的做法详细介绍菜系及功效:粤菜八块鸡的制作材料:主料:净母鸡1只(750克)。
      生姜2片,葱结2根,白酱油适量,料酒适量,花椒5粒,花生油500克(耗75克)。
      教您八块鸡怎么做,如何做八块鸡才好吃1.净母鸡洗净,去头、脚、爪,切成8块(2腿、2翅、4块鸡身)放在大碗里,加入白酱油、料酒、花椒、姜片、葱结,腌渍l小时。
      2.锅置旺火上,下花生油,待油九成热时放入腌渍好的鸡块,炸3分钟改用小火炸至皮变色,熟透即成。
      炸八块鸡的做法详细介绍菜系
    3年前

    柠檬慕斯蛋糕怎么做


      主料
      蛋黄33g奥利奥饼干碎100g
      黄油50g水200g
      辅料
      糖粉61.5g吉利丁片7.5g
      浓缩柠檬汁30g欧登堡淡奶油150g
      鱼胶粉10g柠檬味果膏40g
      柠檬慕斯蛋糕的做法步骤
      1.材料:蛋黄22克、糖粉41克、吉利丁片5克、浓缩柠檬汁20克、欧登堡淡奶油100克、奥利奥饼干碎100克、黄油50克。
      2.黄油切小块放入小碗中,隔水加热至黄油完全融化成液态。
      3.把奥利奥饼干碎放入保鲜袋中,用擀面杖碾压至小颗粒。
      4.将碾好的饼干碎倒入盆中,并将融化好的液态黄油倒入饼干碎中,用刮刀搅拌均匀。
      5.用锡纸包裹蛋糕模底部,将搅拌好的饼干碎倒入蛋糕模并用擀面杖压实备用。
      6.吉利丁片用凉水浸泡至完全吸饱水分,捞出沥干水分,放入小碗中,隔水加热至完全融化。
      7.将淡奶油打发至6成备用(6成发的淡奶油呈现流线状
    3年前

    青鱼炖豆腐的做法,青鱼炖豆腐怎么做好吃,青鱼


      青鱼炖豆腐的做法
      1.
      准备所有食材
      2.
      炒勺烧热放油,放鱼煎两面变色定形
      3.
      煎过的鱼炖时不易破
      4.
      鱼拿出,把葱.姜.大料.花椒.煸炒一下,炒出香味
      5.
      放鱼添汤炖10分钟
      6.
      放豆腐调味,放酱油.盐和糖继续炖10分钟,放少许鸡精出锅青鱼炖豆腐的家常做法大全怎么做好
      主料青鱼900豆腐1块辅料油适量盐适量豆瓣酱15克泡椒15克大葱15克姜15克大蒜20克酱油15毫升绵白糖20克白醋20毫升味精3克步骤青鱼炖豆腐的做法步骤11.青鱼洗净去头、鱼鳞、肚子里的黑膜青鱼炖豆腐的做法步骤22.各种食材和调味料青鱼炖豆腐的做法步骤33.豆腐切小方块青鱼炖豆腐的做法步骤44.鱼身上切斜刀便于入味,放上葱段、姜片、料酒、酱油盐腌制20分钟青鱼炖豆腐的做法步骤55.腌好后用厨房纸搽干水分,避免煎的时候溅油青鱼炖豆腐的做法步骤66.热锅凉油放上处理好的青鱼转中火煎青鱼炖豆腐的做法步骤77.两面煎的
    3年前

    顺德焖鹅的做法


      焖鹅的做法
      主料
      鹅
      1000g
      辅料
      油
      适量
      生抽
      适量
      老抽
      适量
      生姜片
      适量
      八角
      适量
      葱
      适量
      料酒
      适量
      步骤
      1.鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血水
      2.准备调料
      3.冷水下锅绰水后捞起洗净
      4.锅内倒入适量的油,油温5分热把八角和生姜片爆香
      5.倒入鹅肉翻炒均匀
      6.加入料酒
      7.加入生抽和老抽
      8.加入开水,水要盖过食物,加入葱盖上大火烧开5分钟后转中小火煮至鹅肉熟
      9.之后打开加入红椒翻炒均匀烧2分钟熄火
      10.盛入碗中,撒上葱花广东焖鹅的做法
      黄焖仔鹅的做法:1.将鹅肉洗净,沥干水,切成3厘米见方的块;2.仔姜洗净去皮,切成小菱形片;3
    3年前

    做法,豆腐泡塞肉怎么做好吃,豆腐泡塞肉的家常做法


      主料
      豆腐泡
      200克
      猪肉
      60克
      干香菇
      6个
      辅料
      油
      适量
      淀粉
      适量
      酒
      适量
      盐
      适量
      老抽
      1勺
      生抽
      1勺
      白糖
      适量
      葱
      适量
      步骤
      
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  • 3年前

    这两张图片中的御姐分别出自哪部动漫?求教动漫达人!


      壹原侑子
      yuukoichihara
      出自《xxxholic》《tsubasa翼》,是clamp的原创人物。此名字为假名。真名未知。
      外号有『次元之魔女』及『极东之魔女』等等,是一间『只要能付出相应的代价,便能实现任何愿望』的商店的主人。现於clamp另一个连载中的漫画『xxxholic』活跃中,现在偶尔会和『tsubasa翼』中的摩可拿联络。有时小狼他们需要的话也会帮助他们以及提出建言给小狼一行人。他的魔力很强大,她也似乎一直在阻扰飞王.里德不为人知的计画。她是库洛·里多生前唯一承认的具有魔力的女人,也是《翼年代记》中的关键人物。
      ————————————我只看到一张……不知这对你是否有用。...然后你应该穿红衣服的典型中国厨娘,和一个穿蓝旗袍的御姐给男...
      功夫料理娘故事的背景安排在架空时期的中华街上。
      熙来攘往的生意街上繁华特殊。
      俗话说“同路是朋友”,为了抢夺食客,身怀绝技的萝莉和身手非凡的御姐展开了对决!由此,一部既欢乐又激情的功夫料理对
    3年前

    牛头肉怎么做菜


      原料:牛头1个,花椒粉、辣椒油、葱、姜、酒、味精、精盐各适量。做法:1、把牛头锯去角,用火烧焦皮面,用刀刮去焦面,直到没毛根为止。烧时要从顶部开始,注意不要把皮烧裂。2、烧完后用水把皮泡软,用刀刮干净,洗净,整个牛头放入锅内煮到能去骨时,捞出拆去骨。拆骨时要保持牛头的整形,不要弄得七零八落。放在水里再刮一遍,去掉边沿不洁的地方和碎烂的部分,用水洗去胶质腥味。3、把牛头肉加葱(整根)、姜(拍破)、酒和水煮烂,用原汤浸泡,凉透后捞出晾干。4、食用时,把牛头肉切成薄片,葱切成马耳形,先用盐、味精把牛头肉拌匀,等盐化后,加入葱、花椒粉、辣椒油即可。特点:皮脆肉烂,口味麻辣鲜香。烹饪要点:若去骨后用白卤汤卤烂再拌更好,也可在去骨后,用红卤汤卤烂食用。另外羊头做此菜也可。赶快试试吧,做一道属于你的干拌牛头肉的做法.三元牛头是什么菜系,做法和主料配料调料及火候
      三元烧牛头目录[隐藏]1(风味特点)2[主料辅料〕3(烹制方法)4(工艺关键)三元烧牛头-(风味特点)1.所谓“三元”,实力“三圆”,是指削成算盘珠形
    3年前

    暴爽花甲鸭脚煲的做法步骤图,怎么做好吃


      材料
      螺蛳粉1袋、花甲1斤、鹌鹑蛋20个、鸭脚12个、豆腐泡适量、紫苏适量、香菜适量、干辣椒8个、八角3个、桂皮1片、姜片适量
      做法
      1食材类目图,一袋螺蛳粉内包含有:红油、卤水、腐竹花生、酸豆角、酸笋、木耳,这些配料都是这道菜的重中之重
      2事先将鸭脚清洗干净,把指甲祛除掉,鸭脚和鹌鹑蛋放入锅中中火加热10分钟煮熟,放些姜片可以祛除鸭脚本身带有的腥味(确实很腥)
      3鸭脚盛出滤干水份,鹌鹑蛋剥皮备用
      4热锅放入差不多没过鸭脚的油,待油温9成热时放入鸭脚,油温一定要高,这样才能使鸭脚的外皮抛起来,此过程过于高能,油爆过程实在惊心动魄,安全起见,油炸过程中可放上锅盖
      5
      连男神大厨都hold不住,炸的时候还是老实放上锅盖吧
      6炸至两面金黄就可以出锅了
      7烧水,待水沸腾后放花甲煮5分钟,不需要太熟
      8盛出来的花甲呈开口状为好,放置一边备用
      9开火,炉灶上放好上好瓦煲,放适量水,加入八角、桂皮、干辣椒、姜片
      10煮至水开后加
    3年前

    豆腐馅包子的做法


      1.将葱、姜去皮洗净,均切成末备用;将豆腐洗净,放入沸水锅中煮透,捞出沥干,切成约1厘米的丁,备用。
      2.将黄瓜、蒜苗洗净,沥干水分,切成碎丁;海米泡好,捞出切成碎粒,备用。
      3.将豆腐放入盆中,加入黄瓜丁、蒜苗丁、海米、葱末、姜末、花生油、黄酱、麻油、味精、精盐、胡椒粉拌匀,即成馅料。
      4.将面粉与酵母掺在一起,用温水和好,揉匀,待面团发起,对入适量食碱,揉匀揉透,分成大小均匀的面剂,擀成圆皮,将馅料放入圆皮的中间,收边捏紧,捏成18-20个褶,即成包子生坯。
      5.将包子生坯摆入屉中,用旺火沸水蒸熟,即可食用。
      工艺提示
      海米即为虾米;麻油即芝麻油,又称香油。
      菜品口感
      此包鲜香可口,营养丰富。豆腐馅包子的做法
      1.将葱、姜去皮洗净,均切成末备用;将豆腐洗净,放入沸水锅中煮透,捞出沥干,切成约1厘米的丁,备用。
      2.将黄瓜、蒜苗洗净,沥干水分,切成碎丁;海米泡好,捞出切成碎粒,备用。
      3.将豆腐放入
    3年前

    藕尖怎么炒好吃?


      藕尖长在水中,没有污染,富含维生素和膳食纤维,香脆嫩滑,是一道非常好的菜。
      素炒藕尖做法
      食材:主料藕尖500g
      1、将藕尖洗净,切成片备用
      2、在锅中倒入适量油,将油烧热
      
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  • 3年前

    酸菜肉丝米线的做法???快快快快快!!!


      材料:米线(一般菜场和大一点的超市都有售)、猪瘦肉、酸菜、泡姜、泡辣椒(自己可以在家泡的喔,比外面买的安全卫生)。用量我就不说了,自己很好掌握的,主要看个人口味。
      调料:花椒(最好是整粒的)、胡椒面、盐、葱、干辣椒段。
      制作方法:
      1,将酸菜切成宽一点的丝,猪肉切丝用干淀粉拌匀,泡姜泡辣椒切细,葱切成葱花备用;
      2,米线煮熟捞起放碗里备用(吃多少煮多少,也可在熬汤时煮);
      3,热铁锅下少量菜油,中火烧至7成热左右,放花椒粒和干辣椒段,接着马上放入切好的酸菜和泡姜泡椒煸炒出香味,加入适量清水(高汤最好)旺火烧开,胡椒面和盐,搅匀后改小火慢慢将酸菜炖软,再开大火下肉丝,待肉丝熟后关火;
      4,将炖好的酸菜汤趁惹浇在刚才煮好的米线上,拌匀撒上葱花即可。一次吃不完的汤可以放着下次热了再用喔。米线的做法,重庆酸菜肉丝米线怎么做好吃
      主料猪瘦肉200克四川泡酸菜100克米线200克辅料油适量蚝油适量干辣椒适量
    3年前

    红烧牛肉怎么做烂的快


      用高压锅做的红焖牛肉,酥烂绵软,回味无穷。做法是这样的:要选牛的上脑部位,肉中带筋,最适合炖。切小块用水泡半天左右,随时换掉血水直至水清为止。炒锅加热,放少量油,用葱(一根)、姜(一块)、蒜(一头)、花椒、大料和少量桂皮煸炒片刻,再依次加入料酒、老抽、醋(要多放——两三调羹)。
      炝烧开后,将肉放入高压锅中,炒锅中的汤料倒入其中,再加水适量(不用太多以刚好没肉为宜),最后依个人口味放入盐、糖。盖阀开大火烧,阀滋响后改中火(保证阀继续响转)。30分钟后关火。这个方法又快肉又好烂,用做好的肉做牛肉面或罐焖牛肉都可以,吃法多多,不妨试试。
      煮牛肉:为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜.煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时,加点醋可使其软化。不烂你来找我吧。 
      有人认为“炖牛肉,好吃不好做”。其实并不难,有人概括为:“选肉对路汤要宽,黄酱打底少放盐;作料多少一齐放,火候恰当肉香烂”。选肉一般人总爱买些有鲜红肉丝的部位来做炖牛肉。其实这一类向较适于爆炒。如用做炖食,其肉质则发
    3年前

    10种不辣的家常菜,做法有哪些?


      菠萝咕噜日本豆腐
      材料:日本豆腐2条,菠萝200克,小番茄5个,小青椒1个,番茄酱,盐,糖,生粉适量。
      做法:
      1.菠萝削皮,切成小块;小番茄清洗干净对半切开;小青椒清洗干净、去籽、切块。
      2.日本豆腐从中间切开成两段,从封口处挤出,切成大小相当的块。
      3.这时,先去烧热油锅,边热油边在碟子里
    3年前

    油豆腐汤怎么做才好喝


      -准备食材-
      猪肉馅适量
      油豆腐二十个
      豌豆尖半斤
      老姜少许
      小葱两根
      盐少许
      鸡蛋一个
      花椒粉少许
      鸡精或味精少许
      -步骤-
      1.猪肉剁馅,小葱切葱花,生姜切细粒,加鸡蛋清,少许盐,花椒粉,顺一个方向用力的搅拌吧。
      2.搅拌好的肉馅。
      3.油豆腐,就是一种炸的豆腐。长这个样子。
      4.剪开就是这个样子,把中间的豆腐掏干净,备用。
      5.肉馅放进豆腐里,注意肉馅放进去的时候不要放太多,会把豆腐撑破,也不能太少,太少下锅煮肉馅会跑出来。
      6.起锅,倒一点点油,能润锅就可以了,油热了,下一点生姜片,一两片就可以了,煸煸直接倒水,水开后把灌好肉馅的油豆腐下锅。煮多久呢,三四分钟吧,只要肉馅熟了就可以了。
      7.这个时候会发现锅里汤少了很多,因为豆腐喝掉了,不要关火,把豆腐捞进汤碗里,再煮豌豆尖吧。汤开了就可以了,豌豆尖烫一下就熟了,汤里这个时候加盐,味精
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