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小小无邪控

这个人很懒什么都没有留下

2年前
报菜名是相声贯口段子之一,其中的贯口(菜单子)分为大报和小报,大报就是现在普遍用的,小报已经失传(是将满汉全席中的满席和汉席分开报的)
下面是大报的菜单子:
四干四鲜四蜜饯,四冷荤三个甜碗四点心。四干就是黑瓜子,白瓜子,核桃蘸子,糖杏仁儿。四鲜,北山苹果,申州蜜桃,广东荔枝,桂林马蹄。四蜜饯,青梅,橘饼,圆肉,瓜条。
四冷荤,全羊肝儿,溜蟹腿,白斩鸡,炸排骨。三甜碗,莲子粥,杏仁儿茶,糖蒸八宝饭。四点心,芙蓉糕,喇嘛糕,油炸荟子,炸元宵。
蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿。
什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子,罐儿野鸡,罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂。
烩腰丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝儿、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、锅烧鲶鱼、清蒸甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡。
麻酥油卷儿、卤煮寒鸦儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼骨、熘鱼片儿、醋熘肉片儿。
烩三鲜儿、烩白蘑、烩全饤儿、烩鸽
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3年前
现代人离简单生活的乐趣似乎越来越远了,和面包饺子也仿佛已经是不实际的事了。是否,在你有 空闲的时候,可以不去垒长城,可以不去推杯换盏,而是与家人一起——包饺子呢? 
 
    我们非常乐意将第一道程序——和面的诀窍教给你。也许你的饺子未必包的好吃,但也许正是这种 动手的过程让你回忆起儿时母亲包饺子的情景,追忆起无忧的少年时代,想起那个渴望吃饺子的童年。 
 
    和面前,先将面盆洗干净,然后放在小火上烤,使面中水分蒸发,之后在面盆稍微有些烫手时开始 和面,这样就不会粘盆。试着动手做一做吧,感受自然生活的味道有什么不好呢?
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3年前
禁忌人群:脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者、糖尿病人、过敏性体质的人慎服;消化系统不好的人,尤其是中老年人不宜过量食用。
  • 哪种人群不能食用槐花?
  • 槐花怎么吃?洋槐树花怎样吃?

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3年前

  凉拌西兰花怎么做
  
  食材:
  
  西兰花500克,小米椒4个,蒜4瓣,生抽2勺,醋2勺,香油1勺。
  
  
  步骤:
  
  1.西兰花洗净切小朵,小米椒切圈,蒜切末。
  
  
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  • 3年前

      用料 
      西瓜  八分之一个  
      俄罗斯方块西瓜的做法 
      切完了才想起来拍照~下回补图片
      取八分之一个西瓜,也就是四分之一个西瓜切两半,然后三个面各切4-5刀
      
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  • 3年前

      [闽南旅游-闽南网]
      2017年的广州国际美食节准备在11月10日至11月19日期间举行,今年会场地点变了,摊位丰富了,各位大小吃货有口福了!值得一提的是,本届广州国际美食节对公众免费开放,也就是不要门票哦!
      2017广州国际美食节:让味蕾去旅行
      时间:2017年11月10日~19日
      地点:番禺区雄峰城
      各位吃货,小编静静地告诉你,2017年的广州国际美食节准备在11月10日至11月19日期间举行,今年会场地点变了,摊位丰富了,各位大小吃货有口福了!那么2017年广州国际美食节要门票吗?门票多少钱?
      这里汇聚了各地标志性的地道特色美食,上海小笼包、山西刀削面、武汉热干面、梭子蟹炒年糕、烤鸭卷饼……值得一提的是,本届广州国际美食节对公众免费开放,也就是不要门票哦!
      相关阅读:2017广州国际美食节地址、时间、交通及门票攻略
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  • 3年前

      1、将黄辣丁宰杀,撕去腮及内脏用清水洗净待用。芹菜先斩3厘米长的段,再切成细长条。番茄切0.2厘米厚的片,大蒜瓣去蒂待用,香葱切成5厘米长的段。
      黄辣丁鱼火锅
      2、锅置于火上,加葱油烧至七成热下冰糖小火炒至呈红棕色,下入豆瓣、花椒、胡椒、老姜、花生米大火煸炒出香味加高汤、鸡精中火熬制成汤艳红、浓厚鲜香即可滤渣待用。
      3、锅置火上放少量色拉油烧至五成热,将泡酸菜、黄辣丁、芹菜大火煸炒出香味,加入熬制好的红汤小火焖烧8分钟入味,放入川椒节、整大蒜、鲜番茄、香葱段即可随火上桌。
      4、制作关键:所选用的黄辣丁不要太大,中等大小即可。四川黄辣丁鱼火锅的做法/怎么做好吃
      留心一下那个锅子,特别有创意,用两个脸盆倒扣着,鲜活的黄辣丁一下锅,连跳起的机会都没有。
      材料:
      黄辣丁、泡椒、姜葱蒜
      制法:
      姜葱蒜下锅炒香,加泡椒翻炒片刻后加高汤烧滚,加入黄辣丁、各种调味,小火烧35分钟即可。黄辣丁的做法有很多,有热菜,有凉菜
      我认为黄辣丁要突出一个辣字,
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    3年前

      材料
      白萝卜1500公克,在来米600公克,香菇10朵,红葱头10粒,虾米100公克,猪绞肉200公克,水1800cc,酱油3大匙,盐1大匙,白胡椒粉1大匙,糖1小匙
      做法
      1.在来米放入大碗中泡水6小时(可前夜先泡水);白萝卜洗净,去皮后以刨丝器刨成细丝;香菇泡软后切丝;红葱头去皮、切末;虾米泡软备用。
      2.将作法1中泡软的米与800cc水一起放入果汁机中搅打均匀成米浆备用。
      3.热锅倒入5大匙油,烧热后先放入红葱头以中火爆香,再放入香菇与虾米炒出香味后备用。
      4.将作法1的萝卜丝加入作法3锅中,以中火炒软再加入1000cc水,煮滚后续煮5分钟,再加入调味料炒匀。
      5.将作法2分次倒入作法4锅中,以小火拌搅至成煳状,熄火备用。
      6.取一块大小适宜的蒸笼布放入水中泡湿。
      7.将作法6均匀铺在蒸笼内,周围多余的布要向外翻摺。
      8.将作法5倒入作法7的蒸笼中,装至约八分满后,抹平表面放入蒸锅中以中大火蒸约50分钟即可。
      山东小卷饼怎么做如何做
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    3年前

      连人大多是山东人的后裔,因此大连菜也属于鲁菜系,以海鲜为主要原料,形成了自己连菜海鲜的独特风格。大连盛产鱼、虾、蟹、贝、藻,是全国重点水产基地之一。如果想吃海鲜最好在入秋来,这时的海鲜是一年中最肥的时候。大连的名菜有、“清蒸灯笼鲍鱼”、“五彩雪花扇贝”、“咸鱼饼子”、“大连虾酱”、“炒海肠子”、“海珍品海参”、“拌海凉粉”、“海鲜焖子”等。小吃五彩雪花扇贝大连鲍鱼海鲜焖子大连海参咸鱼饼子日韩料理
      
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  • 3年前

      凉拌海蜇头也一道非常爽口的快手家常菜,成菜色泽黄亮,咀嚼脆嫩。现将凉拌海蜇头的做法及制作要领详细介绍如下,供大家参考。希望朋友们都可以轻松做出各种风味的凉拌海蜇头。
      做法一:海蜇头,黄瓜,心里美萝卜,大蒜,花椒,盐,醋,蚝油,香油,花生油各适量。黄瓜切丝,萝卜切丝,我买的成包的处理好的海蜇头。大蒜敲成蒜泥。锅热花生油,小火炸糊花椒,关火,捞出花椒不要。黄瓜萝卜海蜇头放一起,油凉后倒入,加蒜泥,醋,蚝油,香油,拌匀,最后放盐。
      做法二:海蜇头150克,香葱末25克,酱油15克,白糖适量,味精2克,香麻油10克,精制油15克。选用隔年腌制的海蜇头,洗去泥沙,放清水里浸泡5-6小时,再冲洗干净泥沙,顺着蜇瓣切成小片,用沙滤水冲数小时备用。葱末放小碗内,精制油入锅烧热,冲入葱末碗内,使葱末发出香味,即成葱油。将海蜇头滤去水,放大碗内,注入80℃的沸水烫一下,立即将沸水滗干,趁热加酱油、白糖、味精拌匀,再淋入香麻油、葱油装盘。
      做法三:海蛰头,红菜椒,黄瓜,姜,葱,蒜,花椒粉,红辣椒,油,酱油,陈醋,麻油,味精,白糖各适量。海蛰头用冷水泡上半
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    3年前

      评分
      烘焙 甜味1小时5分钟 较低热量
      主料 未知
      鸡蛋3个、低筋面粉65克
      辅料
      牛奶50克、白砂糖35克、玉米淀粉10克
      鸡蛋小饼干步骤1
      准备好原材料
      步骤2
      鸡蛋将蛋黄和蛋白分别打入无水无油的容器里
      步骤3
      蛋黄里加入牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、上下翻拌方式,充分拌匀,一定要充分拌均匀,这样后面挤饼干的时候很顺畅
      步骤4
      将白砂糖一次性加入到蛋清里面,因为糖的用量少,一鼓作气打发,也就不用分次加了
      步骤5
      先低速,慢慢转到中速、高速,打倒湿性发泡后转到中速打到干性发泡,一鼓作气打倒能拉出短小坚挺的尖角,新手们可以用一根筷子插入测试,稳稳地毫不动摇就代表打发到位了,注意观察,不要打发过度了
      步骤6
      取少量打发的蛋白到蛋黄糊中,充分拌匀,然后分次加入蛋白,上下翻拌,切拌的方式拌匀,动作稍微快一点,但不能转圈搅拌<
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    3年前

    临汾焦化厂 钢铁厂 化工厂 的贵宾会的联系方式及地址!谢谢


      蒲县魁元焦化有限公司
      古县焦化有限公司
      太钢集团临汾钢铁有限公司(焦化厂)
      山西鑫能煤炭运销有限公司临汾焦炭分公司
      山西南铁集团光大焦化有限公司
      安泽县永鑫煤焦化有限责任公司
      洪洞县恒富煤化有限责任公司焦化厂
      洪洞县华清煤焦化有限公司
      山西焦化集团有限公司
      山西晋洪实业集团有限公司赵城焦化厂
      山西远中焦化有限公司
      临汾同世达实业有限公司
      古县森润煤焦化有限公司
      山西惠通达焦化有限公司
      曲沃闽光焦化有限责任公司
      霍州市韶钢冶联煤气焦化有限公司铭润广场会建美食广场吗?
      雪梨,草莓,橙子,银耳,石榴,葡萄,鲈鱼,白萝卜,柚子,这几种都是具有清肺止咳化痰功效的食物,如果平时肺热比较频繁的人,可以多吃一些这样的食物来进行调理,通过饮食调理效果会更好,平时记住不要吃太过油腻的食物,多运动对减轻肺热咳嗽也有好处。
    3年前

      用料
      山药3根
      茯苓15克
      鸡1只
      姜2片
      酒料2勺
      当归15克,构枸5克
      茯苓山药煲鸡汤的做法
      小土鸡一只洗净,把内腔冲洗干净塞入拍碎的姜块葱段
      把鸡放入冷水中,加料酒用大火煮开,除血沬腥味。
      茯苓,当归,枸杞用水洗干净
      山药去皮切成滚刀块备用
      把鸡,茯苓,当归,山药,姜片放入锅中,加3000毫升左右清水大火烧滚,再改小火赁2小时
      出锅前5分钟放入枸杞,喝时加适量盐调味即可黄耆茯苓鸡汤的制作方法是什么呢?爱问知识人
      黄耆茯苓鸡汤材料:鸡腿、蒟蒻丝、黄耆、茯苓、红枣。
      调味料:盐、料酒。
      作法:鸡腿切块入热水中川烫、捞起沥干。
      黄耆、茯苓、红枣清水冲净。
      将上述加6碗水熬汤,大火开后转小火煮约25分钟,加料酒及盐调味,起锅前加入蒟蒻丝(零热量
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    3年前

      主料:米饭、鸡蛋、土豆、东北大酱、香葱、尖椒、黄瓜、生菜/白菜叶
      配料:蒜、香菜
      做法步骤
      1、米饭蒸熟备用;
      2、鸡蛋打散,东北大酱加少许清水稀释;
      3、锅中油热后,放入蛋液炒散、凝固,加东北大酱汁翻炒均匀至浓稠状;
      4、土豆不去皮蒸或煮约二十分钟,剥去外皮,碾成土豆泥;
      5、香葱、尖椒、香菜、黄瓜等清洗干净,切段或用手撕成段,蒜切片,生菜洗净;
      6、取一片大的生菜叶,放入蒸熟的米饭、土豆泥、各种青菜、鸡蛋酱,用生菜叶包好即可有特色的东北饭包怎么做好吃又简单,做法
      有特色的东北饭包食材米饭1碗土豆1个香菜适量豆瓣酱1碗大葱半棵鸡蛋1个青椒1个制作时间:10-20分钟用餐人数:步骤1,盛好一碗豆瓣酱2,将鸡蛋放入锅中炒好,盛出备用。
      3,青椒切小丁,我是用碟子盛的,实际切得很小而且量也很少。
      4,锅里放入底油,放入葱花爆香。
      5,放入青椒翻炒。
      6倒入豆瓣酱翻炒。
      7,倒入炒好的
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    3年前

      伊巧巧(配音:佟心竹)包强(配音:刘婷婷)油万金(配音:来建军)
      三文新助武藏(配音:孙尧东)饺子斗斗(配音:雨暄)呙奎(配音:孙尧东)
      四海(配音:罗晓郧)花小蕾(配音:雨暄)
      望采纳。美食大冒险谁配音演员
      电影《美食大冒险之英雄烩》讲述了一群热血q萌的小面点为了阻挡海盗对食界的摧毁,齐心协力一同保护五味石,拯救食界的冒险故事。
      近日首映礼结束,不仅让家长和孩子们都表示食物太诱人看到饿了,也引得到场的业内嘉宾、影评人、家长孩子们纷纷化身“自来水”,为电影点赞叫好。
      看完电影的孩子们纷纷表示要做一个像包强一样的大英雄,且再也不舍得吃肉包子了;家长则表示“影片用美食拉近了自己和孩子的距离”;媒体称“《美食大冒险之英雄烩》既保护了孩子的童心又顾全了家长的耐心”;“推荐爸爸妈妈带着孩子去影院享受一下亲子时光”。
      更有《大圣归来》的编剧米粒老师表示影片非常用心,看得出是一群非常热爱动画的人创作的电影。
      电影
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    3年前

      美味的小笼包
      常听人们说小笼包美味可口,我却从没尝过,也不知是啥味道。这天下午,爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界,饱饱口福。那天终于如愿以偿了.小笼包一个个白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在,小笼包小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明壮,晶莹透黄,宝塔顶上一阵阵香气随风四溢,形状也和包子差不多,难怪叫小笼包。小笼包以上一般都是一笼里面有十个,每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的,只不过上面有一个凹凸不平的地方,还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。一笼小笼包上来了,我坐在椅子上,刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。一闻到这种香气息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。刚夹起一个“小胖墩”塞进嘴里,它就开始反抗。我这时肚子正饿得咕咕叫,恨不得将嘴巴变大,把四笼小笼包一口吞下去。于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包,因为轻咬了一小口,汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。我把它沾一点醋,轻进我的嘴里,肉馅又松又软,只要一嚼,它的肉就一下子松了下来,鲜美无比妈妈说:“吃小笼包应该先醮点醋,轻轻咬一个洞,把里面鲜美的汤汁
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    3年前

      距离厦门艾克杏林湾大酒店最近有一家滨海旅馆,属于经济型酒店。条件较好的有位于杏林大桥往海沧港区下桥50米处的厦门明珠海湾大酒店和厦门罗约海滨温泉酒店,可以根据需要选择
      滨海旅馆
      地址:福建厦门集美区杏林街道杏滨路海仔尾路58号(杏林湾大酒店对面)
      厦门明珠海湾大酒店
      地址:厦门市杏林杏东路69号
      厦门罗约海滨温泉酒店
      地址:厦门集美区杏林杏滨路399号
      有问题可以追问,希望能帮上你绍兴鑫洲海湾大酒店附近有哪些美食
      绍兴鑫洲海湾大酒店其实有两个......一个在有点偏的市区,正大喜得宝那边,这个我不是很清楚,而且感觉那周围也没什么好吃的,都是家具店和4s店一个在柯桥的,很热闹的地段.美食的话...有很多蛋糕房:雪贝尔、资溪、亚都、新烘焙都还不错的,还有外婆烧面、两岸咖啡、豪尚豪、湘村人家、拉芳舍、菲兹披萨等等这样的店,如果要流动小吃的那种...走到新华书店或者小马路里面的弄堂就很多了.
      
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  • 3年前

      做法
      一、材料
      
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      食材用料:
      绿叶菜适量
      面粉适量
      碱面少许
      红椒1根
      蒜1瓣相克食物
      菜谱做法:
      1.绿叶菜洗净切碎,尽量小些
      2.加入略少于菜的面粉
      3.加少许水,一点点碱面搅匀
      4.用铲子抹平于蒸盘上,盘底抹油
      5.蒸十五分钟取出,用勺子划成块待凉
      6.稍凉摆盘
      7.葱、蒜、辣面、芝麻油泼好,调醋、盐、味精和汁水
      8.汁水和好均匀的浇在菜馍上
      用手机看这道菜做法
      菜谱小贴士:
      加点碱菜馍出来颜色绿亮。只要是绿叶菜都可以做。面少一些软和,但太少揭不起来,不成形。陕西麻子菜馍的家常做法大全怎么做好吃
      1.材料2.这个就是马齿苋3.洗净切长两三厘米的段4.先撒入少量面粉,搅拌匀,然后撒入适量盐拌匀5.再放入一部分面粉,拌匀,然后撒入少量水,用筷子搅拌匀6.倒入剩下的面粉,用筷子搅拌匀,撒入水,搅拌匀7.这是搅拌好
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    3年前

      下周学校举办美食节,我的打算:以班级的名义在学校中发起关于积极参与美食节的倡议活动,通过开展美食节活动筹集一些钱捐给西部的孩子。
      提示:
      1.美食节定于周日上午8:00举行。
      2.在美食节中,由我班来自不同国家的同学烹制不同的美味食物。
      3.邀请老师和同学们参加次活动,并品尝美味食物,同时捐献(donate)一些钱给西部贫穷的孩子。
      4.希望美食节举办成功。
      参考范文如下:
      dearclassmates:
      i'mbrucefromclass3,grade2.iintendtoinitiativelaunchedinschoolstoactivelyparticipateinthefoodfestivalonbehalfoftheclass.foodfestivalistobeheldat8:00sundaymorning.inthefoodfestival,weplantocoo
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