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请叫我空空

这个人很懒什么都没有留下

2年前
材料:牛油1500克、豆瓣酱1000克、菜籽油1000克、干辣椒1000克、花椒100克、芽菜100克、醪糟100克、泡椒200克、豆豉100克、白酒50克
材料:小茴香8克、孜然8克、香果5克、砂仁5克、丁香5克、白扣5克、草果5克、三奈5克、香草5克、千里香5克、香叶5克、桂皮5克、八角5克、陈皮5克、老扣5克、香茅草5克、甘松5克、甘草5克、枝子5克、排草5克
操作步骤:
1、所有香料准备好,比较长的剪成小段。
2、清洗干净,用水泡20分钟。
3、辣椒和花椒清洗干净,用水稍微泡一泡,然后控去多余水分。
4、泡好的香料控去多余水分,用料理机打成木屑状。
5、辣椒放入料理机里打碎。
6、碎米芽菜、豆豉、豆瓣酱,放入料理机里打细。
7、锅里倒入菜籽油,冷油下入香料,中小火慢慢熬十几分钟,熬出香味。
8、另起锅将牛油熬出油来,去掉油渣。
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  • 2年前
    宝宝辅食添加不能早于4个月(满4个月宝宝才有唾液淀粉酶分泌,不然会造成涨肚、腹泻),亦不能晚于6个月(错过了宝宝咀嚼习惯形成的最佳时间) 添加辅食过程中要注意:首先,1岁之内的婴儿最好不吃盐,盐会加重宝宝肾负担加 重,还容易引起宝宝厌食;如果吃的话, 1岁之前一定要控制在1g之内;因为奶瓶含有钠,冲奶时溶解下来部分已经够宝宝需要的量了。第二,关于糖,少吃甜食,(但要喝果汁,vc促进fe吸收)喝果汁时要冲淡一点;讲师建议,6个月之内的宝宝最好喝市面上卖的果汁。 添加辅食的好处:有助于宝宝牙齿发育;有助于提高发音清晰度;有助于促进食欲; 促进血液循环,使大脑获得更多的营养和氧气;有助于促进营养吸收和胃肠道功能的发育。 辅食添加原则 1 遵循循序渐进:由少到多,由稀到稠,由一种到多种,由细到粗 2 观察:患病时暂缓添加;每天不要添加1种以上辅食;每添加一种新的辅食,要先观2-3 天,情况稳定再尝试另外一种新的辅食; 3 从勺子开始:让孩子尝试用奶瓶之外的新工具,有助于宝宝接受其他进食工具。
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    3年前
    乌鱼子?还是乌鱼籽?乌鱼有的地方又叫黑鱼。
    乌鱼子维基百科的说法:
    乌鱼子是一种以鲻鱼卵巢盐渍后阴干的水产加工食品,盛产于台湾。鲻鱼俗称乌鱼,故名。
    乌鱼子的基本食用方法,就是烤──烤得恰熟,过熟则失去黏性,鱼子在嘴里变得粒粒分明、口感欠佳。烤的方法很简单,用金门高梁酒浸泡乌鱼子约30分钟,直接利用高梁酒含的酒精成份点火,烤完一面再烤第二面,全程约3分钟,这样烤出来的乌鱼子正好恰熟,口感最佳,还带浓郁酒香。
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  • 3年前

      不少朋友都问过有什么特色下午茶推介,除了英式三层架外,泰式下午茶也是心水,因为自己比较喜欢咸食,吃过的泰式下午茶都以咸食为主,加上串烧和泰式沙律等感觉较轻盈,不会吃得太饱连晚餐都吃不下。
      是日跟友人在尖沙咀谈事情,顺道吃下午茶,以前也来过吃晚餐,原来现在推出了泰式三层架下午茶,两位才$268,还包括两杯泰式特饮,可选珍多冰、椰汁冰、青柠梳打等,价钱都算相宜。
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  • 3年前

    每100克蘑菇牛肉片
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  • 3年前

      锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,只不过现在是肉片,外面包着用土豆做的淀粉,放在油里炸,所以又叫“锅爆肉”,外脆、酸甜,里面的肉嫩。
      传统“锅包肉”
      原料:**里脊肉300克姜丝5克葱丝20克香菜10克精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量。
      制法:
      1.**里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片,用精盐、料酒拌匀码味;用水淀粉及少许色拉油调成稠糊;另用酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁。
      2.炒锅置火上,放入色拉油烧至六七成热,先将码好味的肉片与稠糊拌匀,再一片片展开,逐一下入锅中,炸至外酥内嫩时捞出沥油。
      3.锅留底油,投入姜丝、葱丝炸香,下入炸好的肉片,烹入滋汁,翻拌均匀后起锅装盘,撒上香菜即成。
      特点:色泽金黄,外酥内嫩,酸甜可口。
      改进后的“锅包肉”
      改进后的“锅包肉”前半部分的制法和传统“锅包肉”大体相同,只是在对滋汁的时候,借鉴了粤菜“糖醋汁”的调制方法,在滋汁中加入了一些粤菜调料,使成菜南北
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    3年前

      青椒黄瓜炒肉。的做法步骤
      1
      黄瓜洗净切菱形片。
      2
      青椒洗净斜刀切小段。
      3
      肉切薄片。
      4
      底锅热油放八角。
      5
      放入肉片炒至变色,再加葱花爆香。
      6
      淋点味极鲜上色。
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      放入切好的黄瓜片翻炒。
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      再倒入青椒略炒片刻,加盐、鸡精调味即可。
      青椒炒肉丝做法是怎么样的呢?爱问知识人
      用料黄瓜两根青椒200大蒜三、四瓣菜籽油,生抽,白醋,盐适量青椒炒黄瓜的做法黄瓜切片,青椒先切成两段,再把顶端那一头切成四块,尾部对半切!下菜籽油烧熟后,下大蒜爆香,再下黄瓜青椒。
      调汁,加入生抽,盐,白醋!最后倒入调好的汁水儿翻炒收汁儿后出锅即可!青椒炒黄瓜的做法步骤4小贴士1、全程都不要加水,黄瓜会炒出大量的水分。
      2、少搁点盐,生抽有盐味儿。
      
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  • 3年前

      用料 
      肥牛  300g  
      牛肉  400g  
      毛肚  300g  
      鱼丸  200g  
      虾饺  300g  
      土豆  300g  
      小白菜  500g  
      黄瓜  400g  
      麻辣空间清油火锅底料  2袋  
      麻辣空间菌汤火锅底料  1袋  
      小米辣  适量  
      大头菜 &
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    3年前

      食材
      主料
      银鱼
      50g
      冬瓜
      200g
      紫菜
      10g
      辅料
      油
      适量
      盐
      适量
      葱花
      适量
      味精
      少许
      生抽
      适量
      步骤
      1.葱花洗净,切粒备用
      2.冬瓜洗净,去皮,切片再切块备用
      3.紫菜入盆,加入清水用筷子搅拌清洗干净
      4.干银鱼入盆,加温水浸泡
      5.干锅小火将锅预热,入油,油热,加入冬瓜
      6.加盐,翻炒均匀
      7.将泡好洗好的银鱼倒入冬瓜锅里
      8.加水
      9.加生抽,加盖,转大火,烧开,转中火焖
      10.焖至冬瓜九成熟了,加入紫菜,接着焖
      11.焖到冬瓜熟了,加入葱花,大火翻炒一下
      12.关火,撒味精
      小贴士
      1、浸泡银鱼的水只要稍稍有点热就可以
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    3年前

      用料 
      葱段  少许  
      香菇  3、4朵  
      姜片  
      干辣椒  少许  
      大料(八角)  1  
      干笋  少许  
      鸭腿  2个  
      酱油  
      料酒  
      糖  个人喜好,可不放  
      盐  
      干笋烧鸭的做法 
      备料~主要是香菇和干笋要提前泡发好。干笋泡发时间比较长,我一般都提前一天泡。长辈建议是泡了一天再用沸水煮一会,效果会更好。
      
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  • 3年前

      天津百饺园(新文化街店)超喜欢吃这里的蟹黄饺子,很香,馅料很细滑,三鲜的和大虾馅的也特好吃,还要了皮蛋豆腐和老醋花生,都很爽口,每样要一两二两的能吃很多不同的种类,没花多少钱就吃饱了,很不错。在北京市西城区新文化街甲12号
      lz也可以晚上去簋街那里的小吃是比较好的还有后海小吃街现在的交通很发达北京市内的跨区乘车不是不可以北京西城区有什么好吃的烤鸭店,又便宜的,从西单过去方便的,附带...
      你好1.新街口烤鸭店.服务以及环境均不错地址:西城区新街口北大街34号2.全聚德烤鸭店(新街口店)地址:北京市西城区新街口后英房39号3.天外天烤鸭店地址:北京市新街口外大街21-3号4.古园烤鸭店地址:北京市西城区新街口正觉胡同5号电话:010-661620925.福成烤鸭店地址:北京市西城区新街口东大街51号电话:010-661136386.西单食品公司(万方园烤鸭店)地址:北京市西城区新街口南大街178号电话:010-66137264给好评
      
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  • 3年前

      炸鸡
      ;在曼谷的街头,你一定不能错过这些炸至金黄甚至有些橙色的炸鸡,他们的味道甚至比开封菜好吃十倍。在曼谷的街头,你一定不能错过这些炸至金黄甚至有些橙色的炸鸡,他们的味道甚至比开封菜好吃十倍。
      巧克力香蕉薄饼
      拉伸至如纸片一般的薄饼上,加入新鲜的香蕉片,再淋上糖浆、巧克力酱和炼乳。拉伸至如纸片一般的薄饼上,加入新鲜的香蕉片,再淋上糖浆、巧克力酱和炼乳。
      泰国鱼饼
      鱼饼炸制得软嫩度刚刚好,最好吃从热油锅里刚炸出来的,在淋上泰国风味十足的辣椒酱。鱼饼炸制得软嫩度刚刚好,最好吃从热油锅里刚炸出来的,在淋上泰国风味十足的辣椒酱。
      泰国蒸饺
      这个看起来像颜色丰富的烧麦。泰式的蒸饺内馅料种类很多有肉配鲜虾,香菇搭配炒蒜,还有马蹄混合酱油。这个看起来像颜色丰富的烧麦。泰式的蒸饺内馅料种类很多有肉配鲜虾,香菇搭配炒蒜,还有马蹄混合酱油。
      鹌鹑蛋
      你可以在大街小巷、美食广场上找到它,有煎的,也有煮的。你可以在大街小巷、美食广场上找到它,有煎的,也有煮的。
      烤鸡肉、猪肉
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    3年前

      步骤1:
      选米
      选用存放一年后的米而黏度较低的在莱米
      步骤2:
      洗净
      米洗净后,放入大水槽中
      步骤3:
      浸泡
      放入大水槽后,大概浸泡三到四小时左右
      步骤4:
      磨米
      米粒吸收水份软化之后,再用少许的地下水,用石磨慢慢地磨成粉液状,以前都是用古老石磨,依靠人力或畜力在推磨的,现在是用电动磨米机在做的
      步骤5:
      压乾
      磨好的米浆入有许多毛细孔的棉布袋内,扎紧袋口,施加压力以除去水份,使米浆中的水份能完全排出,变成雪白块状的湿淀粉
      步骤6:
      揉碎
      再用手捏碎,放进口径约三尺、深约二尺的大桶中搅拌,使它变得十分柔韧
      步骤7:
      搅拌(将米团折成圆筒状)
      放置一天之后,再制成周围约一尺,高约七寸的粿粉团
      步骤8:
      蒸煮(粿)
      制好的粿粉团,要放到蒸笼里蒸约半小时后,等大约七分熟后取出
      步骤9:
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  • 3年前

      公交线路:632路→地铁s8号线→地铁3号线,全程约50.7公里
      1、从六合城西美的品牌专...步行约160米,到达城西社区站
      2、乘坐632路,经过6站,到达棠城广场南站(也可乘坐678路)
      3、步行约200米,到达雄州站
      4、乘坐地铁s8号线,经过10站,到达泰冯路站
      5、步行约210米,换乘地铁3号线
      6、乘坐地铁3号线,经过14站,到达雨花门站
      7、步行约330米,到达吉士福酒楼1865
      南京晨光厂(1865的)国有企业吗?进了这个厂有什么好处?待遇怎么...
      美丽的家乡在一个平凡、宁静的小镇里,人们和和美美,那儿就是我可爱的故乡。
      每当晨光熹微的时候,人们都早早的起来了,在滨河路边徘徊,呼吸着新鲜空气。
      老人们、姑娘们在这儿练太极、舞剑、跑早操,各种各样的人做着各种各样的事情,好不热闹。
      当阳光一点一滴地洒向大地时,同学们已经陆陆续续地走进美丽校园,从校园里传出朗朗的读书声,晶莹的露珠在
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    3年前

      碳烤生蚝(牡蛎)
      将生蚝洗净用刀撬开;烤箱200度预热5分钟;将生蚝摆在烤盘内放入烤5~6分钟;其间将蒜姜切末,放入小碗内,调入盐、糖、生抽、酒、鸡精、少许油、少许水;再将生蚝取出,浇上调味汁,再放入烤箱烤7分钟左右,便可轻松地享用美食了。如果没有烤箱,也可以去买一个烧烤网,架在煤气炉上烤。总之,要想品尝美食,办法总是有的。
      番茄酱拌牡蛎的做法
      原料:
      牡蛎20粒(300克),鸡蛋一个。
      调料:
      盐水适量,绍酒、淡炼乳各一大匙,精盐、淀粉、色拉油各少许,葱(绿色部分)两根,葱白数段,姜三块;
      (a)番茄酱、酱油各三大匙,白糖半大匙,精盐少许。
      做法:
      1、用盐水将牡蛎洗净,擦去水分后铺在盘中,然后再放些姜与葱,并撒些绍酒。[美食中国]
      2、鸡蛋打散,放精盐少许,然后让每粒蘸有蛋液的牡蛎再蘸上淀粉,最后平铺在涂有色拉油的盘上,并在牡蛎上面放些淡炼乳,高火1分钟。
      3、将调料(a)搅匀倒在牡蛎上,最后撒些3厘米长的绿葱。
      洋葱牡蛎
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    3年前

      准备材料:瘦肉,鸡蛋,红枣,盐,生粉,姜丝,鸡精。
      一、第一步将瘦肉用菜刀剁成肉泥,放旁边备用,如下图所示。
      二、然后加适量盐在肉泥上,再加一点蛋清、生粉、鸡精抓取均匀。
      
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      石家庄台湾美食节
      (台湾士林美食嘉年华亚洲巡展石家庄站)
      在河北省体育馆北广场
      2014年9月17日至27日
      1、自驾车:河北省体育馆(石家庄市中山东路与育才街交叉口东南角)
      2、公交线路:市内可乘坐1路、5路、28路、116路、130路、41路、42路、45路、60路在河北医大站下车西行即到。长沙台湾美食节在哪
      2014长沙台湾美食节时间:2014年11月21日至11月30日每天10时30分至21时30分2014长沙台湾美食节地点:长沙市万达商业广场金街(湘江中路与中山西路交汇处)2014长沙台湾美食节门票:现金购买等值消费券,可在现场全额消费使用,可退零;可达网上购买
      南昌的台湾美食节在哪啊!
      昨天我去吃了,还不错,大闸蟹10元三只,很肥美,黄很多。
      不
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    3年前

      台州特色小吃
      吃在椒江:
      江城南路然香姜汁——花园菜汤饭——人民路小学对面猪大肠——邮电局隔壁糖炒栗——海门电影院旁边医药店门口海丝
      ——海门电影院对面火烧和面结粉丝——联谊胡通麦虾——仁益饭店菜蒂头猪脚炝蟹——烈士山脚下鸡爪——江城南路十三
      老汤汤——花园菜场的国顺烤鸭——新城熟食——国商对面手打面——银河商城里凉菜膏——陵园路肉末炊饭——花园阿庆
      嫂姜汤面——马路桥(十字马路东边红绿灯)骨头粥——江城南路詹记蛋饼牛肉汤——电大对面新疆拉面——联谊饭店小巷里
      砂锅面——华联超市门口茶叶蛋
      麦虾我吃的最多感觉最最好吃的就是椒江侬侬魅力婚纱后面的那两家正宗临海麦虾店
      椒东花园新村较好吃那个叫阿青嫂面店(姜汤面)。味道不错,她会问你加什么料的,个人推荐加螃蟹.
      椒江建筑路上的豆浆。
      椒江中山西路小红三黄鸡里的三黄鸡.
      椒江邮电局下面的糖炒粟。
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    3年前

      公交线路:46路,全程约3.4公里
      1、从邯郸东站步行约80米,到达高铁公交南站
      2、乘坐46路,经过7站,到达中心医院东区站
      3、步行约120米,到达美食林(新园购物广...
      邯郸市34路车路线从哪到哪
      所经路线:火车站→邯山商场→视明眼镜公司→康德→赵都商场、丽都金店→回车巷→和平交易厅→土山街口→中华邮局→电业家属院→医疗机械厂→曙光路口→矿山宾馆→淮扬大酒店→樱花大卖场→城建家属院→丛台酒厂→汽车东站→市人大→通达名园→中柳林→滏东美食城→三十一中→邯郸艺校→中心血站→稽征处→旭日公司→公路处→矿山局医院
      杭州东站到西径美食城怎么走
      公交线路:b4线→598c线→临安k7路夜间线,全程约56.9公里1、从杭州东站步行约130米,到达火车东站西站2、乘坐b4线,
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    3年前

      杏仁豆腐不一定要用琼脂。
      材料:杏仁25g,冻粉15g,江米25g,蛋清1个,白糖200g
      步骤:
      1、将杏仁用温水泡开,把二层皮剥掉,用刀拍碎。江米淘净后泡约半小时,捞出研成泥(如量大可用小磨碾成汁),添凉水50g解开,用布将汁滤出。
      2、碗内添水100g,放入冻粉、杏仁汁上笼,用大武火蒸化,取出搅匀,倒在净盘内,放入冰箱里冷冻凝固。
      3、锅放火上,添水500g,将糖倒入化开,同时将鸡蛋清打散倒入,沸起时撇去浮沫,盛入海碗内,放入冰箱。
      4、待杏仁豆腐凝固后取出,坡刀改成象眼块,待糖水在冰箱内冻凉后,将杏仁豆腐块倒入糖水内,形如豆腐,浮在糖水上面。
      
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