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较劲_麻黄素

这个人很懒什么都没有留下

10个月前

椒盐是什么调料,椒盐的制作方法及配方

椒盐是一种常用的调味料,主要由盐和胡椒粉组成,口感香脆,是很多烤肉、炸物和烤鱼等食品的必备佐料。以下是椒盐的制作方法及配方:  材料:  粗盐1/2杯  黑胡椒粉1/4杯  白芝麻2汤匙  麻油1小匙(可选)  步骤:  将粗盐倒入烤盘中,放入预热至180度的烤箱中烤15-20分钟,直至盐变得微微发黄,然后取出晾凉。  把烤好的盐放入研磨机或搅拌机中,加入黑胡椒粉和白芝麻,按照个人口味加入适量的麻油(可选),然后研磨或搅拌均匀。  把调制好的椒盐装入密封罐中,即可使用或保存。  配方提示:  盐的种类:一般选择粗盐制作,因为粗盐的颗粒较大,比较适合烤制出脆脆的口感,也更容易烤制干燥。如果使用细盐,需要把盐放置在常温下晾干。  黑胡椒粉的选择:使用新鲜的黑胡椒粉会使椒盐的味道更加浓郁。如果使用现成的胡椒粉,请选择高品质的产品。  麻油的选择:如果你喜欢麻辣口味,可以加入一些麻油来增加椒盐的风味。  白芝麻的烤制:将白芝麻放在烤箱中烤制5-10分钟,直到变成金黄色为止,这样可以增加椒盐的香气。
10个月前
火爆鸭肠是一道很受欢迎的川菜,它有着香辣可口的口感,下面是一份简单易行的做法,希望能够帮助到您:  材料:  鸭肠200克  干辣椒适量  蒜末适量  姜末适量  青蒜适量  料酒适量  酱油适量  鸡精适量  盐适量  生粉适量  食用油适量  步骤:  将鸭肠清洗干净,切成约2厘米长的段,加入开水焯烫3分钟左右,去除腥味;  将干辣椒剪成小段,去掉辣椒籽,备用;  锅中倒入适量的食用油,烧热后加入蒜末和姜末爆香;  放入焯烫好的鸭肠段煸炒1-2分钟;  加入干辣椒段一起翻炒,加入少量的盐、料酒、酱油和鸡精调味;  用水淀粉勾芡,加入青蒜段翻炒均匀即可。  小贴士:  鸭肠要先焯烫一下,可以去除腥味并且让鸭肠更加爽脆;  煸炒鸭肠的时间不要太长,否则鸭肠会过熟过软,影响口感;  在加入干辣椒之前可以先将油加热,这样可以使干辣椒更加香脆。  可以根据自己的口味适当调整调料的用量,增加或减少辣味。
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2年前

干香鸡很多地方都有这道菜,但是以新疆的最为出名。可是qq餐厅中干香鸡属于什么菜系呢?问道美食网告诉你干香鸡的正确答案是西北菜

问:干香鸡是哪个地方的菜?

答:干香鸡具体属于哪个地方菜目前没有特定答案,只是以新疆的最为出名,所以暂定为新疆特色菜

问:干香鸡是什么菜系的?

答:在qq餐厅有奖问答中干香鸡属于西北菜系


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3年前
  
  面皮所需要的原料
  面肥1块儿250g,中筋面粉250g,白糖 5g,酵母2g,水150g
  具体制作方法
  1.关键第一步就是一块儿面肥,有了它很容易蒸出白白胖胖好吃的包子。具体面肥做法,如果前一天包饺子剩了面的话,就放在室温自然发酵一晚上第二天就可以用了。如果没有就在制作包子的前一天晚上,和上一块儿面,150g面粉大概60到70g水把面揉均匀,盖上盖子,放在厨房发酵一晚上就可以了。如图(1)就是发酵好的面肥
  2.面肥准备好,里面加入面粉,白糖,发酵粉,关键第二点一定要加入一些白糖,这样有助于包子的醒发,而且面皮也会变得很好吃,香甜弹牙。把所有材料放在一起加入水,水大概150到170g左右,根据自家面粉吸水度。
  3.如果有面包机可以用面包机和面,用面包机揉至15分钟左右表面非常光滑就可以了。如果没有面包机或者揉面机,就用手揉至到面团表面非常光滑就可以。
  4.揉好的面团放在密封盆里。
  5.把装有面团的盒子放在室温,发酵,现在天气很热,等
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3年前
食物蓬松剂的作用是通过诱发化学或生化反应,在面粉制成的食物中产生大量的气体,使面团或面糊体积充分膨胀,而面粉中的面筋形成可保持气体的网络,在气体作用下成为均匀致密的多孔状态,从而使食品膨松、酥脆或柔软可口,形成我们熟悉的各种面食。很多中外面食的制作都需要蓬松剂。下面介绍几种常用的食物蓬松剂的作用原理、使用规律和相关的健康问题。
一、化学蓬松剂:
1.小苏打(碳酸氢钠,碱,bakingsoda):在和食物里含有的酸性物质作用下,小苏打可分解成钠离子,水和二氧化碳气体,后者可以起蓬松食物的作用。但小苏打释放气体的反应需要酸性物质的存在,在很短的时间内完成,反应的引发很难控制,用量太大会产生苦味或涩味。由于这些原因,小苏打很少作为蓬松剂单独使用,一般都作为复合蓬松剂的成分之一。但也可以用受热来引发小苏打气体的产生,例如,在炒牛肉前在肉中拌入小苏打,炒肉时小苏打受热放出气体,使牛肉组织变得疏松,口感更加细嫩。
猫注:我做水煮肉的秘诀之一就是先用啤酒加一点点小苏打把
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3年前

  延中盐汽水是防暑降温效果非常好的饴糖,它全新配方可以及时补充大量运动所流失的水份和盐份,让你身体迅速恢复活力。下面把这个延中盐汽水的作用与功效给大家讲解一下。
  延中盐汽水知识介绍:
  品名:延中盐汽水
  规格:600mlx20瓶
  延中盐汽水的特点:
  无色透明液体,具有柠檬的香气及滋味,爽口、解渴、低热量。赋予传统防暑降温饮料新活力,全新配方及时补充大量运动所流失的水份和盐份,迅速恢复活力。
  延中盐汽水营养分析:
  配料:水果葡糖浆食用盐
  食品添加剂:
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3年前

  在家做手撕包菜时首先要把饭菜撕碎,用刀切的蔬菜味道不如手撕的好吃,所以今天给大家讲解一下用手快速撕包菜的技巧,像着撕作业本一样,即快又解压哟。手撕包菜最快的方法:
  1、首先我们需要一颗完整的包菜,如下图所示。
  2、包有不需要清洗,先用手把外层脏叶子撕掉以后,将它从中间分成两半,像这样。
  3、然后用刀把踢间硬心给切掉,这样包菜更容易撕。
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  • 3年前

      第一种:
      最简单,洗干净,切成很薄的片,刀功一定要好的。。要薄,才不会腻。。大火蒸,蒸熟,就能吃了。肥而不腻,腊肉的原味都出来啦。
      第二种:
      也是切成薄片,炒了吃,先放在锅里干炒,火要小,炸出一点油来,等肉有一点卷边了就可以起锅,用炸出的油炒作料,放蒜苗,姜片,炒香,放要炒的东西,比如酸椒,小青椒,或者或者东西。。再下肉片。。翻匀就行啦。
      第三种:
      拿来做洋芋腊肉饭,腊肉切成丁,小火干炒,先炸出一点油,起锅,留下油,油少了可以加一点其它的油,洋芋切成块,放下翻炒有黄色,加点盐。然后把腊肉丁再放入锅中,放在最下面,糯米先泡一夜,现在淘起放在洋芋上,不要翻动,加适量水,小火焖。。不能糊了。。水干了,饭就好了。。
      如果不用糯米,用籼米,就要先煮成饭,等饭冷了,放在洋芋上面。。洋芋要多,腊肉丁少一点。。饭也可以少一点。贵州凯里锦屏腊肉做法
      腊肉的做法买来的肉不用清洗,清洗反而容易滋生细菌把盐炒热用盐把肉擦拭一遍在肉的一端穿一个洞穿上麻线后把肉挂起晾干,大概3个小时把肉放在
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    3年前

      食材
      主料
      大米
      1杯
      排骨
      150g
      辅料
      清水
      8杯
      花生米
      100g
      盐
      少许
      步骤
      
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  • 3年前

      河粉的制作
      一、浸泡大米。浸泡大米是制作河粉的关键,最佳浸泡时间为1-2小时,浸泡时间过长,河粉不光滑且产量低,浸泡时间过短,磨出的米浆不滑则会影响到河粉的口感。
      二、蒸煮河粉。这一工序对河粉的生产质量同样重要。蒸煮河粉主要观察河粉的熟度即可,过熟的河粉保鲜效果和韧性都不好,不熟的话就更不用说了。
      三、河粉冷却。对于河粉保鲜来说,这一工序很重要,正确的方法是把河粉放在筛上经风冷却之后再包装。
      河粉,又称沙河粉,在新加坡称为粿条(福建话用法,当地英文按发声写作“kueteo”,俗作贵刁、鬼刁),是中国广东和东南亚一带常见的一种小吃主料,1860年左右源自广州沙河,因而得名。
      制作过程
      [编辑本段]
      河粉原料是大米,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白,近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁,制成五颜六色的河粉。
      [编辑本段]
      炒河粉
      炒河粉,关键是怎样
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    3年前

      用料
      主料
      羊肉1碗
      辅料
      鸡蛋1个、冬瓜1块、香菜1小把、枸杞适量
      调料
      食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、水适量
      羊肉丸子汤的做法
      1.肥瘦相间的羊肉馅中放入葱、姜、料酒、水一个鸡蛋。朝一个方向搅拌,使肉馅上劲儿,抱团。
      2.肉馅搅拌上劲后,调入盐待用。冬瓜切条。
      3.锅内倒入水,烧开后煮冬瓜,一定要等冬瓜煮至透明、快速的用水果挖舀成丸子下进锅里。
      4.待丸子变白锅沸腾即可调味放入香菜和枸杞子,千万不能时间过长,不然丸子就不鲜嫩了。做法,羊肉丸子汤怎么做好吃,羊肉丸子汤的家常做法
      羊肉丸子汤的做法步骤
      1
      羊肉以瘦:肥=2:1的比例剁成肉馅
      2
      姜剁成沫:放入肉馅中
      3
      放入五香粉、耗油、生抽、老抽、料酒,搅拌均匀
      4
      放入半个鸡蛋
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      放入半个鸡蛋,继续搅拌
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    3年前

      沙甲500
      辅料
      红辣椒适量
      黄辣椒适量
      步骤一
      先将葱。姜。蒜切好。做小料
      步骤二
      用生抽加点生粉搅均匀做小料
      步骤三
      辣椒切好。
      步骤四
      花甲用开水煮好。捞出
      步骤五
      将葱姜酸放入油锅中爆炒。加点红辣椒。和豆瓣酱。炒出红色
      步骤六
      倒入辣椒。翻炒几分钟。接着放入沙甲。适当放一些料酒就可以了美味的爆炒沙甲怎么做好吃又简单,做法图解分享,温暖
      沙甲500
      辅料
      红辣椒适量
      黄辣椒适量
      步骤一
      先将葱。姜。蒜切好。做小料
      步骤二
      用生抽加点生粉搅均匀做小料
      步骤三
      辣椒切好。
      步骤四
      花甲用开水煮好。捞出
      步骤五
      将葱姜酸放入油锅中爆炒。加点红辣椒。和豆瓣酱。炒出红色
      步骤六
      倒入辣椒。
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    3年前

      面包花制作精髓是以粘土做出鲜花的真实感与生命力,融入艺术的境界,着重花的细致度,利用工具与手做出花的千姿百态。植物种类繁多,花种花型也不尽相同,课程内容以教材公布为准。制作时铁丝需再次缠绕胶带,较不容易生锈,胶带宽度依铁丝号数决定。上色笔需多,以干净,层次顺畅为原则。土以干净,透明为佳,制作白色花需加少许白色油彩。线条感必须柔顺,接缝点不能粗糙,整体美感很重要。花的大小与铁丝号码需仔细搭配,才能展现花的柔软度。
      椰蓉面包花的做法步骤图,椰蓉面包花怎么做
      菜谱做法:将除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团,加入切小块的黄油揉至扩展阶段。
      放温暖处基础发酵至两倍大将所有椰蓉馅材料混合均匀,我是用手搓的将发酵好的面团排气滚圆,松弛15分钟面团擀成长约40cm长的长方形,均匀地撒上椰蓉陷,边上留出1cm不要撒,然后轻轻地卷起来。
      刀上抹点油,把长条的面团分成10等份,排入8寸圆模。
      放温暖处发酵至两倍大表面刷上蛋液,放入预热好的烤箱170度25分钟左右,上色满意加盖锡纸
      
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      藕馅的素饺子做法如下:
      食材准备:
      具体步骤:
      1.将鲜藕洗净,去皮,切成藕片、切成藕丝,切成末
      2.将葱、姜洗净均切成末
      3.将猪肉馅放入盆里加入生抽、盐、味精,姜末拌匀,分次加入少许水,朝同一个方向搅拌,搅拌上劲后,加入藕末、葱末、香油、油拌匀,即成馅料
      4.将面粉放入盆内,倒
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    3年前

      haxmisnotinstalledonthismachine这句说的很明显嘛,haxm未安装。
      首先确认是否支持虚拟化技术(vt)开机进入bios,一般机器是按f2,我的t420是按f1,然后进入security,virtualization,选择enable即可,intel>=i3的处理器才能使用haxm
      打开官方下载地址:http://software.intel.com/zh-cn/articles/intel-hardware-accelerated-execution-manager/
      下载完成后安装即可。
      验证安装状态:命令行里输入scqueryintelhaxm看到state的属性是run
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    3年前

      获取方式:
      1、料理机兑换,12月23-29日在左边灯笼架上美食祭里消耗50个即可抽奖
      2、探索-御魂-觉醒会出现秘宝小纸人,都有概率掉落美食结界卡。
      参考4399阴阳师
      阴阳师结界卡获得攻略高级结界卡怎么合成
      结界卡用途:1、三张结界卡可以合成(占卜),一定几率得到更好的,当然还有优质的加体力和元宝的卡。
      2、结界卡时间越长积累的越多,勾玉越多每小时产量越高。
      结界卡获得方式:1、喊一个朋友一起,这样每10分钟能打六次,喊个大腿最好啦。
      2、玩家需要加入阴阳会(相当于公会)。
      3、在阴阳会界面点击最下面的地图选项,在地图上面会看见有怪物。
      4、用体力去打就可以获得了,打的轮数越多,拿的越多。
      5、结界卡时间越长积累的越多,勾玉越多每小时产量越高。
      
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      用料 
      奶油奶酪  250克  
      酸奶  180克  
      淡奶油  100ml  
      黄油  30克  
      朗姆酒  7ml  
      柠檬汁  15ml  
      牛奶  50ml  
      鸡蛋  1个  
      吉利丁片  10克  
      砂糖  60克  
      奥利奥饼干  100克  
      冻芝士蛋糕(6寸)的做法 
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    3年前

      用料
      主料
      竹荪
      适量
      猪大骨头
      适量
      调料
      姜适量
      胡椒粉适量
      料酒适量
      食盐适量
      葱适量
      香菜适量
      步骤1
      先将竹荪用热水泡发,以冷水冲洗干净
      步骤2
      姜切片,葱切断
      步骤3
      排骨凉水下锅,用开水焯过,捞出冲洗干净置一边备用
      步骤4
      将砂锅中放清水,放排骨、少许料酒,葱和姜,大火煮开后转小火煲一个半小时
      步骤5
      放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味,最后撒香菜末即可竹荪排骨汤的做法步骤图,竹荪排骨汤怎么做
      用料排骨200g竹荪15g枸杞10多颗盐适量姜2片水1000ml竹荪排骨汤的做法排骨放两片姜焯水将竹荪封闭一头剪掉,然后放盐水中泡10分钟,冲洗去杂质放水,下排骨炖40分钟,下竹荪再
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    3年前

      主料
      面粉
      100克
      鸡蛋
      2个
      角瓜
      1个
      辅料
      油
      适量
      盐
      适量
      十三香
      适量
      步骤
      
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      玉米炖排骨的制作材料:主料:猪排骨(大排)500克辅料:玉米(鲜)200克,枸杞子5克,枣(干)5克调料:大葱10克,姜10克,盐5克,味精3克
      玉米炖排骨的做法:1.排骨洗净斩件;2.枸杞、大枣、泡水至发;3.玉米切块;4.葱、姜切丝;5.锅中注入水烧开,放入排骨焯烫,捞出沥水;6.锅中注水,放入所有备好的原材料,用大火烧开;7.转文火炖30分钟,调入盐、味精即可。食物相克玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。排骨炖玉米的家常做法大全怎么做好吃
      排骨炖玉米的家常做法材料排骨、水果玉米、姜片、小葱、盐做法1、排骨洗净,玉米切块,姜切片,葱段全部准备好。
      2、锅中放冷水将排骨放入煮开。
      3、煮开后关火,将排骨捞出,冲洗干净浮沫。
      4、锅子洗净重新放入适量的清水,放入排骨和玉米。
      5、加姜片、葱段。
      6、盖好锅盖,大火煮开上气后,关小火压1
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