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别人都叫我符号君

这个人很懒什么都没有留下

2年前

北京贵州菜餐厅


  贵州菜讲究酸辣,人们提起贵州菜,首先就想到锋芒太盛的酸汤鱼。而云南菜讲究天然,每次吃滇菜少不了各种菌类和特色小吃。
上榜地区:朝阳区
地址:东三环建外soho七号楼底商
第1名:米豆腐
主配料:贵朝米(必须用这个才会有地道的贵州味)
口味:咸鲜偏辣,有点酸味。
  第2名:酸汤鱼
主配料:鱼有鲤鱼、鲶鱼和黄腊丁可供选择。汤里有贵州野生番茄,木浆子。
口味:鱼肉细嫩,色泽红亮,酸香味鲜,幽香沁人。
价位:锅底30元,鲶鱼46元一斤,鲤鱼36元一斤。
第3名:馋嘴骨
主配料:猪排骨,五香卤汁,芽菜,青红尖椒,花生米。
口味:五香味。
  第4名:苗家排骨灌香肠
主配料:排骨,香肠,松叶。
口味:排骨被灌在香肠中用松叶熏过,有烟熏香,口感稍甜。
  第5名:苗家烤鱼

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  • 2年前

    海鲜过敏症状

    经常有人吃海鲜后出现一种特殊的中毒,表现为类似过敏的症状如皮肤瘙痒、发红、水肿等。不过,这些人可能只是对某些鱼敏感。如果做皮下实验,或监测下食用海鲜无过敏反应时,则仍可食用另类鱼或海鲜,而不必拒绝所有海鲜。如食用不新鲜或腐败青皮红肉鱼可引起中毒;腌制咸鱼,如原料不新鲜或腌不透,含组胺多,食后也可引起中毒。过敏体质者食用少量组胺也可能出现中毒症状。中毒时发病快,常在食后0.5~1个小时发病,有时只要5分钟,时间长的也只要4个小时。发病时症状轻,恢复快,偶尔会死亡。常表现为脸红、头晕、头痛、心跳、心慌、胸闷、呼吸急迫,脸、唇肿胀,口舌及四肢发麻,恶心、呕吐、皮肤瘙痒等。
    起包
    全身有红点是肯定的
    3年前

    低碳一周食谱:尝试一个低碳饮食减肥计划(图文)


      一旦你决定减肥,你决定要尝试一个低碳饮食计划,困难的部分已经结束了。你现在需要做的只是开始。所以让我们来看看你最初几天的低碳饮食计划可能是什么样的。
      您的低碳饮食计划的第一天应该从一些坚定的决定开始。首先你决定你当然会减肥,其次你决定用低碳饮食计划来完成减肥。接下来,您需要选择您打算遵循的低碳饮食计划。三个受欢迎的包括阿特金斯低碳饮食计划,南海滩低碳饮食计划和“血糖指数低碳饮食计划”。
      不管你选择哪一个计划,目标是降低每天摄入碳水化合物,并开始真正失去一些额外的体重和脂肪,你的身体一直坚持下去。所以在第一天,决定你将遵循的低碳饮食计划,并熟悉如何低碳饮食计划专门工作。
      您的低碳饮食计划的第二天将涉及规划和准备。首先,你需要清理你的橱柜,厨房,冰箱和冰柜。扔掉或放弃任何高碳水
    3年前

    苦茶的作用-苦茶的功效和副作用讲解


      苦茶的作用有哪些?苦茶内含果酸b—香树脂醇、蛇麻脂醇、木角、桷皮素、天然硒化含物、氨基酸等250多种保健药用物质,那么苦茶的作用有哪些呢,下面问道美食网小编为你介绍。苦茶的作用
      1、苦茶的作用
      苦茶的作用:明代医学家李时珍《本草纲目》就有记载:“苦、平、无毒、南人取作茗,煮饮,止渴明目,消炎利便、通肠”。据《中药大辞典》等医学权威着作记载及现代临床试验证明:苦茶动情含有皂苷、熊果酸、黄酮素、氨基酸、维生素等两百多种有效成分,能双向调节机体代谢,增强人体免疫功能,明显降低高血脂症患者的血清总胆固醇、甘油三脂及低密度蛋白,具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效;还对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各类口腔炎症等有明显的防治作用;茶叶煮水外洗还可以杀菌,消炎可防治红眼病及粉刺、暗疮、痱子、香港脚等多种皮肤病。
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  • 3年前

    团团圆圆的做法 团团圆圆怎么做好吃


      食材用料
      猪肉适量葱姜水适量
      鸡腿肉适量淀粉适量
      料酒,黄酱,葱姜末适量油菜或西兰花适量
      盐,味精,胡椒粉适量老抽,糖,香油适量
      团团圆圆的做法
      团团圆圆的做法图解11.准备材料
      团团圆圆的做法图解22.先将猪肉和鸡腿肉剁成肉糜,加葱姜水抓均匀,边加边抓。再放料酒顺着一个方向搅打,放黄酱,盐,味精调味,加少许淀粉打均匀。
      团团圆圆的做法图解33.6--7成油温,把肉糜挤成丸子入锅炸,炸至金黄沥油。
      团团圆圆的做法图解44.炸好的肉丸备用
      团团圆圆的做法图解55.底油炒香葱姜末,放料酒加水或者高汤,下肉丸放少许盐和胡椒粉,放点之前剩下的葱姜水,大火烧开。
      团团圆圆的做法图解66.开后加老抽,糖,小火炖10分钟,撒水淀粉勾芡,淋香油出锅,上面撒香葱末即可。
      团团圆圆的做法图解77.油菜或西兰花焯水过凉摆盘,放上肉丸就可以吃了。家里没有这两样,我就就地取材用香菜摆盘了,反正为了好看。
      用手机看这道菜做法
      小贴
    3年前

    怎么煮黄鳝粥给小孩吃


      黄鳝一条,白粥一碗,生姜一小片。
      准备工作:
      黄鳝提前用清水养上几天,让它们吐尽肚里的脏东西。准备做之前,把白粥煮好,任其自然冷却至室温。
      做法与步骤:
      1、冷却后的白粥倒入锅里,把黄鳝斩去尾部放进白粥里,让它自然流血。大约10分钟后,等到黄鳝的血流的差不多时,滴入两滴食用油,开火煮。
      2、煮大约8分钟后,把黄鳝捞出来,稍稍冷却把黄鳝的骨去掉,用刀把肉剁烂再放进锅里加上文火一起煮六分钟,加上一点点的盐,一锅美味补血的黄鳝粥就好了。
      黄鳝粥的制作方法?
      薏仁黄鳝粥材料:薏仁三两、粳米一两{一般食用米也可}、黄鳝一条、红枣三枚、生姜三片。
      做法:1、黄鳝去皮肠及杂物,洗净。
      2、薏米、粳米、生姜、红枣去核洗净,一起置于锅内,加水适量,小火煮两个小时,以薏米仁焖烂为好。
      调味即可食用。
      疗效:薏仁性微苦,味甘淡。
      功能健脾补肝、利湿、消水肿、缓和拘挛、镇痛解热,主治泄泻、筋脉痉挛、屈伸不利、水肿、淋浊白带、肾炎、肿瘤等。
    3年前

    青椒蘸水的家常做法,青椒蘸水的做法大全,如何做


      盖菜清洗干净,入滚水氽烫后捞出,放入冷水中浸泡后切段,沥干水分备用。火腿切成小碎丁。
      土豆洗净去皮,切成小块,上锅蒸熟(约15分钟),趁热压成泥状,拌入火腿丁,待温度稍微冷却后,用手团成球状。
      锅中入油,中火烧至七成热时,放入土豆球,炸至金黄色捞出沥干油分。
      将西红柿洗净剁成泥状放入碗中,加入香葱花、姜末、蒜碎、辣椒粉、生抽、白胡椒粉、白砂糖、盐和少许清水调成蘸水。
      将土豆球和盖菜摆入盘中,吃时蘸上蘸水即可。
      青椒炒豆腐干的家常做法大全怎么做好吃视频
      食材食谱热量:22(大卡)主料青椒2个豆干适量方法/步骤将青椒洗干净,切成段,豆腐干也一样处理。
      豆腐干切条的时候菜刀沾水就比较顺利了。
      处理青椒的时候怕手辣的话,可以在摘除青椒头之后将青椒放入水中,再将青椒内的白肉去掉即可。
      锅内到油,放入生姜丝,油沸之后放入青椒,进行煸炒。
      注意,煸炒的时候火一定要关小,不然青椒的表皮很容易发黑的哦。
      青椒炒到断生之后
    3年前

    湖北利川市有哪些美食?


      利川市属于巴文化区,武陵山地带,行政上属于湖北,文化上接近川渝,同时也受湘鄂两省的影响,汉族与土家族、苗族杂居,饮食既有川渝地区的麻辣特色又有湖南地区的鲜辣风格。
      利川一向以天下第一洞腾龙洞、土家第一寨鱼木寨、大水井、星斗山自然保护区、龙船水乡、齐岳山等景区的观光和避暑作为发展第三产业的龙头,不过利川本地的饮食文化和民俗也很有意思。
      利川莼菜:莼菜或作菁菜,学名braseniaschreberi。又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等,多年生宿根水生草本植物。鲜美滑嫩,为珍贵蔬菜之一。莼菜含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物,脂肪、多种维生素和矿物质,常食莼菜具有药食两用的保健作用,正合黄帝内经中药食同源的理念。利川佛宝山是莼菜的原产地之一,相比杭州西湖莼菜,佛宝山生态原始,未受污染,所产莼菜质量更佳。
      柏杨豆干:产于利川市柏杨坝镇,柏杨豆干主要以优质地产大豆、龙洞湾泉水和若干种天然香料为原料,经过水洗、浸泡、碾磨、过滤、滚浆、烧煮、包扎、压榨、烘烤、卤制、密封等十几道独特工序加工而成。柏杨豆干在整个制作过程中,其特殊性就是不用石膏及其他任何化学品
    3年前

    摆小摊饼馍卷菜的做法


      材料
      面粉,盐,小香葱碎,水
      做法
      1.面粉加盐加水搅拌成面糊,稀稠可以自己掌握,稠点的做出来就厚一些,稀点的做出来就薄一点。我喜欢在面糊里加上一些小葱啊或者芹菜之类的好看还好吃(我们老家那里一般是放花椒叶子的)。当然不放菜也是可以的,反正煎饼里面还要卷菜的。
      2.平底锅内刷薄油一层,将面糊用勺子舀进锅里,用刮板将面糊刮成圆形,尽量要均匀一些(我图省事,直接用舀面糊的勺子背面操作,也比较顺手哈)
      3.看着表面的面糊已经变色就可以翻面了,翻面后再稍稍煎一分钟左右即可。
      4.煎饼做好了,在卷上自己喜欢的菜就可以吃了,比如土豆丝,炒鸡蛋,凉拌黄瓜丝等等,自己喜欢的菜就行。
      摆小摊饼馍卷菜的做法
      材料面粉,盐,小香葱碎,水做法1.面粉加盐加水搅拌成面糊,稀稠可以自己掌握,稠点的做出来就厚一些,稀点的做出来就薄一点。
      我喜欢在面糊里加上一些小葱啊或者芹菜之类的好看还好吃(我们老家那里一般是放花椒叶子的)。
      当然不放菜也是可以的,反正煎饼里面还要卷菜的。
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  • 3年前

    中山利和广场餐饮如何 求介绍


      很好吃,饭市时候天天大部分店都是异常火爆,有些店还不接受订位,去迟了要在外面等一两小时,价钱可以接受啊,除了几间很贵的外。吃过好吃的介绍给你:黄记煌(焖锅系列,焖鱼最好吃)、拉丁餐厅(南美风味烤肉自助餐,性价比高,无肉不欢人士适合)、东北老家(主打东北菜,但其实什么菜都有)、毛家饭店。利和广场的简介
      2012年4月28日,中山利和广场开业,许多国际、国内知名品牌也首次进入中山市场,与市民见面。
      此外,中山利和广场创了中山多个第一——209米第一高的双子塔、中山首个空中直升机停机坪、中山首个空中泳池等。
      引入了世界快消费服装巨头h&m、全球服装零售业巨头优衣库、嘉禾影院、希尔顿酒店、blt精品超市、家店连锁顺店、汉堡王、世界最昂贵的咖啡“猫屎咖啡”等,这些品牌都是首次进入中山。
      利和广场整体建筑由两栋55层塔楼组成,呈“双子星”形状。
      2012年,东塔楼获市政府批准,命名为中山国际金融中心(五a甲级写字楼),西塔为五星级利和希尔顿酒店,项目高度为209米,号称珠江西岸最高地标,楼层
    3年前

    家常鲜虾仁炒饭怎么做


      虾仁蛋炒饭的做法
      1.虾去头剥壳,背上剪开抽出肠泥。西芹洗净切成小粒
      2.鸡蛋充分打散后加一点盐搅匀,在蛋液中加一点食用油搅匀。把冷饭倒入蛋液中,用筷子把米饭拨散搅拌均匀,让每颗米饭都均匀裹上蛋液
      3.锅烧热,放油(比平时烧菜稍微多点),油温上来后把虾仁倒入翻炒至表面变色,捞出备用
      4.把步骤2倒入锅中,不停翻炒,至饭粒干爽,颗颗分明
      5.把西芹粒倒入翻炒片刻
      6.倒入事先炒好的虾仁,放少量盐和鸡精调味,翻匀后撒点葱花即可出锅鲜虾鸡蛋炒饭的做法
      主料:米饭1碗辅料:鸡蛋1个、葱1段、榨菜适量、虾5只调料:色拉油适量、食盐适量、麻椒适量鲜虾鸡蛋炒饭的做法1、原料:米饭一碗,虾5只,鸡蛋1枚2、榨菜、葱、盐、麻椒粉3、将鲜虾挑去虾线剪去虾枪,剥壳后将虾仁切成小块。
      取适量的榨菜切成粒。
      适量的葱切成葱花4、锅内放油烧热,将搅好的鸡蛋液倒入锅中,煎熟后铲称小块盛出待用。
      放入虾头,用铲子将虾头压扁,小火煎出红色的虾油5、放入葱
    3年前

    蓝莓煎饼的做法步骤图,蓝莓煎饼怎么做好吃


      材料
      •2杯面粉(2cupsall-purposeflour)
      •½杯白糖(1/4cupsugar)
      •2¼小勺泡打粉(2¼teaspoonsbakingpowder)
      •½小勺小苏打1/2teaspoonbakingsoda
      •½小勺盐(1/2teaspoonsalt)
      •2个鸡蛋(2eggs)
      •2杯黄油牛奶(2cupsbuttermilk)
      •¼溶化了的无盐黄油(1/4cupmeltedunsaltedbutter,plussomeforfrying)
      •1-2杯蓝莓,冰冻的也一样。(1cupblueberries,freshorfrozen)
      •一些糖
    3年前

    亳州有哪些名吃


      亳州美食小吃概览
      牛肉膜
      牛肉膜是亳州独有的清真食品。它色泽金黄,外脆里嫩,香气扑鼻。该馍以牛肉、粉丝和佐料为陷,用上好的面粉做皮,陷皮层层相叠,制成直径为35—40厘米,厚3—5厘米的圆形饼,放在特制的圆形平地锅内,用油炕,边炕边转边翻,约30分钟即可。该馍入口油而不腻,香酥可口,是小吃中的上品。
      西阳卤猪头肉
      西阳卤猪头肉,相传古时潞安府有一位名厨,他家祖祖辈辈有制作腊肉和猪头肉的手艺。有一次,一位年轻人向这位名厨学做卤猪头肉,在烧制过程中忘记了放酱油。当发现后,猪头肉已煮至八成熟了。这时,师傅忙让他将猪头捞出用凉水冲泡,设法补救,但再加酱油已来不及了。他们最终也没有想出个好办法来,就将未加酱油的猪头肉放在一边不管它了。第二天一早,名厨的徒弟惊奇地发现,用凉水浸泡一夜的猪头肉看起来色泽洁白,摸一摸,肉质松软,闻一闻,香味扑鼻。他赶忙取一块切成片,拌上蒜泥,尝一尝,感到清香可口。师徒二人从此做起了白卤猪头肉的生意来。这种新的菜肴一上市就受到人们的欢迎,他们的生意更加红火起来。白卤猪头肉,也渐渐出名了,其制作方法不断改进
    3年前

    微波炉最简单的饼干做法是什么?


      主料:鸡蛋一个,面粉适量,食用油适量,白糖适量。
      1.把鸡蛋,白糖和油装在保鲜膜里面。
      2.使劲摇,食材融为一体。
      
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  • 3年前

    鸭肉竹笋汤具体做法


      主料:鸭肉500克,竹笋300克
      调料:盐适量,味精少许,姜3片。
      步骤方法
      1、将鸭肉洗净斩块,在开水中煮4分钟备用;竹笋切片
      2、锅置火上,放入鸭块,加适量水(没过鸭肉),水开后打去浮沫
      3、鸭肉将熟时加入笋片、放入姜,适量盐炖至鸭肉软烂,加入少许味精即可
      营养作用:
      竹笋富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素及铁、磷、镁等无机盐和有益健康的18种氨基酸;纤维素含量高,其在肠内可以减少人体对脂肪的吸收,增加肠蠕动,促进消化吸收,减少与高血脂有关疾病的发病率;并含有多种可以防癌的多糖物质,是一种理想的保健美容食品。
      竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为,竹林丛生之地的人们多长寿,且极少患高血压,这与经常吃竹笋有一定关系。咸鸭
    3年前

    小学生六年级上册习作三:介绍一种我喜欢的美食


      “美食精品”蟹黄包
      蟹壳黄是常州地方风味小吃,俗称小麻糕,常与大麻糕相配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。其特点:形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。
      蟹黄包子可以称作早点里的“精品”。吃蟹包当早餐,那真是一流的享受。上回我考试得了一百分,妈妈星期天一大早就带我去吃蟹黄包子。
      瞧瞧,这家店招牌上只写着四个字:“孟家蟹包”,名气大着哩。我们刚走到拐角口,从铺子里飘出的一阵阵蟹香便让我垂涎欲滴。走近看,客人们的身影在蒸腾的热气中显得朦胧而拥挤,成了清晨一道独特的风景。“来两个包子!”“我要两个定做的!”“我的包子好了吗?”大家都有些迫不及待了,服务员不停地在桌间穿梭也忙不过来。
      我和妈妈好不容易找了一张小桌子坐了下来。趁着等待的工夫,我悄悄观察起师傅的手艺。他们专注地做着包子,似乎半点不受四周的影响,熟练地将那发酵的精白面团摘成均匀的小份,搓成条压成薄薄的圆皮再凹成小碗状,然后将那流着金黄蟹油的馅飞快地灌进去,接着就开始捏褶子了。他们拇指和中指紧紧捏拢,食指稍微向外一拉,就形成了
    3年前

    南京军人俱乐部里有什么ktv


      光阳,价格貌似80小包吧,记得不太清楚了,不过效果很差。
      好像还有个麦乐迪还是什么的,效果比光阳好点,但是没去过,所以价格不太清楚。
      军人俱乐部旁边的温莎,去过一次,是我感觉目前去过效果最好的。招行还是什么的可以打折。平时唱通宵的话,是买一晚送一晚。南京山西路军人俱乐部的几个问题!
      1、军人俱乐部里面的确有个五星家电2、如果你是在孝陵卫那边,坐5路车到莫愁路下车,下车后往回走过红绿灯,左转走到五台山站,坐13或者83路车到山西路下车,下车后对面就是军人俱乐部。
      注:按照楼上说的16路和100路,那个山西路站是在山西路广场kfc门口的,下车后需要往回走10分钟路。
      退伍军人俱乐部
      公交线路:62路→地铁1号线,全程约17.5公里1、从西善桥步行约60米,到达顾家庄站2、乘坐62路,经过6站,
    3年前

    朝阳市在哪里啊?


      朝阳市是辽宁省地级市,位于辽宁省西部,属于辽宁省省辖市,南临渤海之滨秦皇岛市,西接京、津、冀经济圈,北依内蒙古腹地,海陆兼备,交通便利,地理位置优越,是东北地区进关的重要通道。
      朝阳市是一座有1700多年建城史的历史文化名城,三燕古都。旅游资源丰富,有鸽子洞古人类遗址、牛河梁红山文化遗址、朝阳鸟化石国家地质园等旅游景区。
      
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  • 3年前

    酸豆角烧鱼的做法步骤图,酸豆角烧鱼怎么做好吃


      用料 
      黄花鱼  一条  
      酸豆角  适量  
      蒜头  适量  
      姜  适量  
      葱  适量  
      青椒  适量  
      剁椒  适量  
      盐  少许  
      料酒  少许  
      生抽  少许  
      水  适量  
      酸豆角烧鱼的做法 
      酸豆角切小段,姜切丝,蒜头、青椒和葱
    3年前

    美食 报纸,美食介绍


      你去百度找一下,许多人的qq空间都有相关的各地美食和图片的。要办一版成都小吃的报纸,什么标题比较好?
      举个例子,我所在的城市有一个藏族特色的餐厅,装修格调菜品都是藏族风格的。
      也有藏族歌舞表演,去过的朋友都跟我说,环境不错,服务也热情,问题是菜品太难吃了,去的时候就考虑过会不会难吃,但真没想到这么难吃。
      还有一家江湖菜馆,装饰风格照搬武侠风,简单但是统一,菜品也是充斥武侠风格,粗瓷大碗,木桌木凳,但是生意一直不错,普遍的反映是价格便宜,有味道很不错的菜品,且有一定的情调。
      这点情况不知道贵餐厅有没有遇到过,消费者真正的需求是什么?格调,异域风情,歌舞表演,这都是基于“吃”之外的锦上添花的东西,所以吃才是重点,要根据当地的口味作出适当的改进,甚至可以引进当地的菜品加以改良,只要味道可以,消费者就会认可。
      满足消费者新鲜感的同时,一定要征服他们的胃。
      所以说餐饮行业不是游乐园,消费者注重的是吃喝的质量,即使重金打造了环境,玩的开心了,吃的却不尽人意,没有回头客的餐厅会生意好吗?菜品
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