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叫兽小怪

这个人很懒什么都没有留下

12个月前

溜肉段的家常做法

溜肉段是一道很受欢迎的川菜,它口味鲜美、口感酥脆,下面是一个简单的家常做法:所需食材:猪肉里脊肉300克淀粉适量青椒1个红椒1个葱姜蒜适量盐适量生抽适量料酒适量糖适量鸡精适量食用油适量做法步骤:猪肉里脊肉洗净,切成小块,加入适量的盐、料酒、淀粉搅拌均匀,腌制十分钟左右。青红椒洗净去籽,切成小块,葱姜蒜切末备用。热锅凉油,下入腌好的猪肉块,煸炒至肉变色,捞出沥干备用。留少量底油,倒入葱姜蒜末,煸炒出香味后加入青红椒块翻炒均匀。加入少量盐、生抽、糖和鸡精,炒匀后加入适量的水,烧开后放入煸炒好的肉块,再次翻炒均匀。加入适量的淀粉水勾芡,不断翻炒至肉块均匀裹上浓稠的酱汁即可出锅。一些小窍门:猪肉里脊肉要切成小块,这样可以使肉质更加鲜嫩,并且容易入味。炒青红椒的时间要掌握好,不能炒得过熟或者过生,以免影响口感。加水的量要适当,过多容易稀释口感,过少则容易糊底。这样做出来的溜肉段鲜美可口,香气四溢,是一道非常适合搭配米饭或者馒头食用的美食。
3年前

半熟芝士可以直接吃吗?


  半熟芝士是指用火候浅或者不需火候制作出来的蛋糕为生蛋糕,很多网友在问半熟芝士可以直接吃吗?当然可以吃,而且用半熟芝士加面包片吃口感相当美味,又不比重芝士的香腻,非常容易下口。半熟芝士可以直接吃吗?
  当然可以直接吃,用半熟芝士加面包片吃,再配点沙斯,生菜,火腿,煎蛋,然后在用微波炉中高火打30秒效果更佳。
  半熟蛋糕也是芝士蛋糕的一种恰巧•半熟,下层是熟了的轻芝士蛋糕,上层是半熟状态,表面烤至略微上色即可,吃起来就中和了轻芝士和重芝士,所以半熟蛋糕是介于重芝士与轻芝士之间,一口可以体验两种芝士蛋糕的快感。
  半熟芝士的味道果然不一般芝香浓郁,但又不比重芝士的香腻。恰巧介于轻重之间。醇厚奶香里又带点特有的酸,似腻非腻,口感软软嫩嫩,绵密湿润。
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  • 3年前

    柴鸡不能和什么一起吃?

    菊花 柴鸡:中毒
    • 柴鸡不可以和什么一起吃?
    • 柴鸡不能和什么一起吃?

    3年前

    都江堰位于什么地方?


      都江堰坐落于四川省都江堰市城西,位于成都平原西部的岷江上。都江堰水利工程建于公元前256年,是全世界迄今为止,年代最久、唯一留存、以无坝引水为特征的宏大水利工程。属全国重点文物保护单位。都江堰附近景色秀丽,文物古迹众多,主要有伏龙观、二王庙、安澜索桥、玉垒关、离堆公园、玉垒山公园和灵岩寺等。
      都江堰水利工程由创建时的鱼嘴分水堤、飞沙堰溢洪道、宝瓶口引水口三大主体工程和百丈堤、人字堤等附属工程构成。科学地解决了江水自动分流、自动排沙、控制进水流量等问题,消除了水患,使川西平原成为“水旱从人”的“天府之国”。两千多年来,一直发挥着防洪灌溉作用。截至1998年,都江堰灌溉范围已达40余县,灌溉面积达到66.87万公顷。
      鱼嘴是修建在江心的分水堤坝,把汹涌的岷江分隔成外江和内江,外江排洪,内江引水灌溉。飞沙堰起泻洪、排沙和调节水量的作用。宝瓶口控制进水流量,因口的形状如瓶颈,故称宝瓶口。内江水经过宝瓶口流入川西平原灌溉农田。从玉垒山截断的山丘部分,称为“离堆”。
      都江堰水利工程充分利用当地西北高、东南低的地理条件,根据江河出山口处特殊的地
    3年前

    烤面包的做法 烤面包发酸怎么回事


      面包发酸应该从以下几个方面去排查原因。
      原料含糖量
      面包发酵的原理就是面包酵母分解糖生成二氧化碳和水,无氧状态下是二氧化碳和酒精,这个过程会造成酸度上升。所以,原料如果含糖量高,会造成面包酸度更大。
      杂菌污染
      酵母菌适宜生长条件并不太特殊,所以其适宜生长条件下,很多其他微生物也适宜生长和繁殖,如果原料或是面团受到杂菌污染,很可能既是酵母发酵的过程,又是一个杂菌代谢产酸的过程。
      油脂酸败
      使用的油脂类原料,例如人造奶油等等,如果已经发生酸败,也可能造成面包口感发酸的后果。
      酵母用量,发酵时间
      酵母用量和发酵时间都是工艺上应该控制的参数,如果没有控制在合理范围,造成过度发酵,肯定也会使面包变酸。
      烤黄油面包的做法步骤图,烤黄油面包怎么做
      把面包片的四个边去掉。
      准备黄油和白砂糖。
      黄油切小块隔水融化。
      用刷子把黄油均
    3年前

    求一篇关于“东莞市饮食文化”的文章。


      消费水平与饮食文化关系?我不太明白。不过东莞的麻涌蕉,荔枝都好吃。
      东莞菜属岭南菜系,具有浓郁的地方特色,分山乡风味菜系、水乡风味菜系等,各有代表菜式,如山乡风味里有樟木头客家咸鸡、大朗榄酱炒饭、清溪茅根黄豆坑螺汤等,水乡风味有沙田莲藕煲龙骨汤、洪梅芋合干拗蚬肉、虎门蜜汁烤鳗鱼等。
      东莞临江面海,水产丰富,海鲜也是特色之一,除了出名的膏蟹、重壳蟹、濑尿虾、石斑鱼等等,还以出产基围虾著名。吃海鲜最著名的地方是虎门的新湾镇,十多家大排档在海边一字排开,置身其中,听涛品海鲜,妙不可言。
      东莞最著名的风味小吃首推“三禾宴”和厚街烧鹅濑。“三禾”是指的是禾虫、禾花雀(现已禁捕食)、禾花鲤,营养丰富,口味极佳,道滘水乡是品尝禾虫、禾花鲤的好去处;厚街烧鹅濑是用整只鹅、大块肉、大块骨,加许多特种药材和香料熬制而成的濑粉,美味诱人,有不少广州、深圳甚至香港游客都专门到东莞享用这一美食。其他的风味小吃有厚街腊肠和东莞米粉,道滘的裹蒸棕和肉丸粥,石龙的麦芽糖和糖柚皮、沙田的莲藕、石碣的芙蓉肉和芋杆子,高埗的冼沙鱼丸,长安的乌头鱼等。
      此外,
    3年前

    香辣千页豆腐的做法,香辣千页豆腐怎么做好吃


      千页豆腐,具有独特的q颈爽脆,而且还具有超强的汤汁吸收能力,烹饪的方法也多种多样,用千页豆腐配上各种食材做了一道麻辣香锅,入味鲜美,是一道超级棒的下饭菜
      难度:切墩(初级)  时间:10-30分钟  
      主料
      千叶豆腐200g  莴笋150g  
      辅料
      油适量  盐适量  
      蒜片适量适量  鱿鱼适量  
      牛肉贡丸适量  胡萝卜适量  
      猪肉片适量  大蒜适量  
      郫县豆瓣酱适量  花椒适量  
      白糖适量  
      千页豆腐麻辣香锅的做法步骤
      
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  • 3年前

    玛德琳蛋糕黄油可用植物油代替吗


      可以的,做蛋糕可以放植物油。
      黄油是从牛奶中提取的脂肪奶油跟黄油属于同种物质把奶油打发过度后就会变为很硬的黄色的黄油。没黄油就采用猪油与鸡油或植物油代替,也有一番滋味的。
      红枣玛德琳的做法步骤图,红枣玛德琳怎么做
      红枣玛德琳的用料和田大枣10粒低粉160g黄油150g鸡蛋3个红糖80g红枣玛德琳的做法步骤步骤1和田大枣洗净,去核,切成碎丁。
      黄油提前融化步骤2鸡蛋加红糖打匀,筛入低粉,拌匀后加入融化的黄油步骤3拌匀,入冰箱冷藏1小时以上,也可过夜步骤4拿出后回温至流动的状态,加入大枣碎拌匀,装入裱花袋,挤入模子步骤5烤箱预热180度,上下火15分钟左右...
      日式玛德琳的做法步骤图,日式玛德琳怎么做
      【玛德琳的做法】玛德琳的做法1.鸡蛋 细砂糖搅打均匀至于砂糖完全融化提起打蛋器
    3年前

    红萝卜羊肉怎么做好吃


      主料
      红萝卜
      400g
      羊肉
      500g
      辅料
      油
      适量
      盐
      适量
      料酒
      适量
      葱
      适量
      姜
      适量
      蒜
      适量
      冰糖
      适量
      鸡精
      适量
      陈皮
      适量
      花椒粉
      适量
      八角粉
      适量
      白芷
      适量
      酱油
      适量
      豆瓣酱
      适量
      步骤
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  • 3年前

    胡萝卜豆腐饺子的做法


      1.猪绞肉放入盐、糖、蛋清、少量水,往一个方向搅打至上劲,再次放少量的水,搅打,直到肉馅呈比较稀的状态,放入一大匙油,搅拌均匀
      3、5、6、
      2.豆腐一块,用开水烫两次,可以去除豆腐味
      4、用手将豆腐捏成泥
      3.胡萝卜擦成丝
      4.黑木耳泡发,切成末,将所有的材料放一起,加一匙蚝油、一匙麻油、适量盐、葱末全部搅拌均匀
      5.和好的面团,下大小合适的剂子
      6.擀成饺子皮
      7.取一块饺子皮,放上馅料
      8.收口,包成饺子
      9.全部包好了,多的放冰箱冷冻了,这是最后一批
      10.锅中烧开水,下入饺子,水开后,再点入冷水,点三次,就差不多熟了
      11.煮好的饺子,热气腾腾家常菜的做法
      你说的话好像有重复哦,这不是都是一个东西吗?这不是都是一个东西吗?有什么区别呢?学做菜的网站,比较简单菜谱的我就喜欢上搜菜网,你百度一下,好像是www.lifegogle.com,我也好久没上过了,因为工作忙的缘故!http:/
    3年前

    双孢菇怎么做好吃又简单,做法图解分享,懒人炖汤坊


      双孢菇是蘑菇种类的一种。
      双孢菇不管是用来煲汤还是炒熟了食用,都是十分可口的,并且双孢菇用来搭配肉类和蔬菜类一起炒,都是可以的。下面我们一起看一下其中的一道菜怎么做:
      材料:
      西兰花,双孢菇。
      调料:
      盐,鸡粉,葱花,姜末,酱油,蚝油,香油。
      做法:
      1、将西兰花洗净掰小块;双孢菇洗净备用。
      2、锅内放入适量油,将西兰花下锅翻炒至断生,放入适量盐,鸡粉调味即可出锅,摆盘。
      3.锅内再倒入适量油,放入葱花,姜末爆香,放入双孢菇翻炒,放入盐,鸡粉,酱油,蚝油及适量清水,小火慢炖至蘑菇软嫩,出锅前淋入香油,摆在盘中即可。
      也可将西兰花在沸水中焯熟,双孢菇清炒出锅摆盘,然后另做耗油芡汁浇在蘑菇和青菜上即可。
      平常结合菜谱和一些视频的做法,家庭主妇们可以将双孢菇做出很多道不一样的菜色,平日可以不断的变化,在蘑菇中双孢菇营养价值高,经常使用对人体也有益处。菇怎么做好吃,瘦肉炒双孢菇的家常做法
      主料双孢菇300克瘦
    3年前

    简单到爆的烤鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃


      用料 
      鸡翅  15个  
      蜂蜜  12克  
      奥尔良腌料  1小袋(40克)  
      冷水  35 12克  
      简单到爆的烤鸡翅的做法 
      15个鸡翅拿出放盆里化冻。
      
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  • 3年前

    哈尔滨和兴路清滨路交叉口的金麒麟饭店具体店址


      是在清滨路上
      过了和兴路在和兴路和元士街之间
      挺好找的你只要沿着清滨路走就可以了
      希望对你有帮助哈尔滨都有哪些好吃的地方,?
      哈尔滨好吃的地方1、开发区八府香鸭,不是很贵,好吃,不过酒水不便宜。
      2、川菜,清滨路上叫燕川,好吃,不贵。
      3、皇牌名粥,有点贵,很干净好吃,大成街。
      4、开发区汉斯5、机场里刘老五熬鱼场6、清宾路的老华西涮锅7、燕川还是开发区好8、动力的和平烧烤9、清宾路的御香园10、黎明的老六杀猪菜11、幸福路的金字号12、老边饺子13、文昌桥的火烧14、道外的狗不理15、开发区的台北1 116、道里士祥烧烤17、花园街"川府"的水煮鱼,好吃!18、大福源的川友20、如果吃火锅比较喜欢花园街上的“宽府”,(一定是新店)他们那的水煮鱼也很好21、不喜欢黑大的“老华西”店,羊肉不好,他们自己在羊肉里加肥油!很恶心的!22、香坊蔡义街富都,尤其鲇鱼炖茄子,那叫香23、清滨公园后身的牡丹江君来乐狗肉火锅好吃,还便宜,干净店面很大,如果去的话建
    3年前

    金针菇有没法和茄子一起炒


      主料:长茄子、红尖椒、金针菇
      辅料:盐、蒜瓣、鸡精、食醋、老抽
      1、三个长条茄子,洗净,不要去皮,切成适当的三棱体;
      2、将茄丁均匀撒上两勺盐,腌15分钟;然后滤去腌出来的水;可能这样会流失一些营养,但可以减少用油量以及翻炒的时间,并且在翻炒的时候不必再放盐了;
      3、两个红尖椒,洗净,切开去籽,切成条;金针菇洗净去蒂;
      4、热油适量,放入腌好的茄丁翻炒1分钟,倒入少许蒜瓣、少许食醋,小火继续翻炒1分钟,放入红尖椒、金针菇,放入适量老抽,只是为了提色,一小勺即可,直到茄丁煸软,油汪汪的,大概要5分钟,最后加入鸡精,就可以出锅了。求一道茄子和金针菇的菜做法
      主料:长茄子、红尖椒、金针菇辅料:盐、蒜瓣、鸡精、食醋、老抽1、三个长条茄子,洗净,不要去皮,切成适当的三棱体;2、将茄丁均匀撒上两勺盐,腌15分钟;然后滤去腌出来的水;可能这样会流失一些营养,但可以减少用油量以及翻炒的时间,并且在翻炒的时候不必再放盐了;3、两个红尖椒,洗净,切开去籽,切成条;金针菇洗净去蒂;4、热油适量,放
    3年前

    白糖饺子怎么做


      首先把米饭做好,
      在来就是原料:鸡肉.土豆,洋葱,柿子椒,胡萝卜,黄油,淀粉,咖喱粉,
      将土豆去皮切块备用,胡萝卜和柿子椒切块,洋葱切片备用,
      首先将鸡肉切块,用水焯一下,在炒锅里放一些黄油,把洋葱炒一下,倒一些咖喱粉(根据个人口味来放).在把焯过水的鸡肉放入,胡萝卜和辣椒也放进去,加盐,料酒,鸡精,略微翻炒就关火焖制,要盖上锅盖,
      然后把土豆用水煮15分钟,在煮的时候可以放少许黄油,这样土豆容易烂又不会碎掉,15分钟后就把炒好的鸡肉倒入土豆锅里加盖煮5分钟,用少许淀粉勾芡,就可以了,,把炒好的咖喱鸡肉淋在米饭上,,,香喷喷哦~~简单容易做,试试吧白糖饼的家常做法的家常做法大全怎么做好
      白糖饼的做法步骤11.白糖倒入碗内白糖饼的做法步骤22.加入3/4罐面粉白糖饼的做法步骤33.加入鸡蛋一枚白糖饼的做法步骤44.加入适量的清水白糖饼的做法步骤55.加入适量的水调均匀白糖饼的做法步骤66.锅入倒入一点油白糖饼的做法步骤77.倒入面糊白糖饼的做法步骤88.翻面在加热白糖饼的做法步骤99.两边
    3年前

    奶酪的吃法!!!!!!


      可以做成蛋糕。
      轻乳酪蛋糕的做法
      食材:奶油奶酪200g、黄油60g、纯牛奶90g、鸡蛋5个、低筋面粉28g、玉米淀粉或生粉18g、白糖85g、柠檬汁或白醋几滴  
      做法:
      1、将奶油奶酪和黄油隔水融化,用打蛋器,打发均匀,奶酪无颗粒状就可以。
      2、加入牛奶
    3年前

    介绍日本美食的小短文


      我曾经去过一个地方,一个有着许多美食的美食圣地,螃蟹、生鱼片、拉面、荞麦面、寿喜烧、大阪烧、寿司…那里的美食不计其数,走在那里的大街上总会让你眼花撩乱,不知该投向谁的怀抱,讲到那里,你或许已经猜到我说的是什么地方了,没错!就是日本。
      我到日本的第一个晚上就尝到了拉面的美味,那无与伦比的甜美汤头,配上香q的面条,好吃到无法言语啊!虽然口味是重了些,不过还是好吃!此时我突然想到,如果回三亚吃不到这么好吃的拉面怎么办呢?这问题根本无解!我只好继续吃我的拉面,尽量不去想这个问题,才得以愉快点。
      观察日本人几天后,我发现日本人很有人情味喔!不管是到餐厅用餐,还是到饰品店购物,都会受到热情招待。在火车站要下车,只要说句日语的“不好意思”(等于借过),他们就会露出很对不起你的表情,然后让你过。日本的街道干净,运河完全没垃圾,地板也没“黄金”,没有摩托车,当然空气也就清新啦!从热情招待到空气清新,都可以看出日本人全体注重形象,不过那么大的国家竟然形象还维持得那么好,真不知道三亚这小地方要学习他们多少,要改进多少啊!
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  • 3年前

    炖酸菜怎么做?


      用料:
      主料
      酸菜400g
      调料:
      食盐:适量
      酱油:适量
      味精:适量
      葱:适量
      蒜:适量
      八角:适量
      调和油:适量
      花椒粉:适量
      做法:
      1、酸菜切细丝,放入清水中泡10分钟。
      2、挤
    3年前

    翼城美食卷卷的做法


      主料
      鸡蛋4个糖40g
      玉米油40g水或牛奶40g
      低筋面粉40g
      芒果蛋糕卷(瑞士卷)--小四卷皮~的做法步骤
      1.将蛋清,蛋黄分离,30g糖分三次加入蛋白打发,打到湿性偏硬状态,如图中的大弯勾状态,随后放入冰箱冷藏保存。
      2.蛋黄加入10g糖打发,打到颜色变浅,变浓稠为止。
      3.加入玉米油,牛奶搅拌均匀
      4.筛入面粉,用电动打蛋器搅拌均匀,大约低速10余秒。
      5.蛋白糊分三次加入蛋黄糊中切拌均匀,切忌打圈搅拌。
      6.烤箱预热180℃,在烤盘上铺上油纸,把蛋糕糊倒入烤盘,在烤盘上铺平,用力震几下,然后送入烤箱,上下180℃,15分钟左右,后期自己观察哈~
      7.在烤蛋糕的同时,我们把芒果切好,在凉架上铺上一层油纸,把蛋糕倒扣在凉架上,趁热撕去反面的油纸,放凉。
      8.将淡奶油加糖打发,此时蛋糕差不多已经放凉了,切去边角,蛋糕卷1/3的部分涂上奶油,放上芒果肉,在另一头涂上薄
    3年前

    株洲王府井有什么好吃


      主要是负一楼有一个美食城
      主要吃的东西有:土豆粉、日本味千拉面、韩国料理、盖码饭、麻辣香锅、蒸菜,向群锅饺、肠粉等一系列的大同小异的东西想做美食城档口的生意
      冻豆腐的美食及做法,不是怎样做冻豆腐,是冻豆腐怎样做好吃,材料要家常,不必太贵____________________俺这里有个策划,兄弟看看如何?(搜索一下上面的提问,浏览一遍感觉合乎你的意趣)过来追问。
      我们再行研讨。
      冻豆腐配以好的凉饭与新做的手撕饼,笃定是美食之王道。
      一大锅热热的奶白的沸汤亦颇为诱人.....营业则可以用牛骨猪骨以及鸭架鸡架来代换排骨。
      我谈的项目在食材资源的物流保障方面同样是无与伦比。
      这是小吃所以立于不败之地的另一王道。
      株洲做什么生意好
      目前创业,投资者应该跳出固有、狭窄、强化的
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